专利名称：电磁扒板灶的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工设备，具体是一种电磁扒板灶，主要用于煎食品。
背景技术：
现有的扒板灶的加热方式有电热体、木炭、固体燃料及燃气加热方式，电热方式的缺点是电热元件容易损坏，寿命短；木炭、固体燃料及燃气加热方式产生有害气体污染环境，且使用不便，尤其是燃气加热存在燃爆的危险。
发明内容
本实用新型的目的就是提供一种电磁扒板灶，以解决现有电热体加热存在的电热元件容易损坏、寿命短，以及木炭、固体燃料及燃气加热方式产生有害气体污染环境、使用不便、燃气加热存在燃爆危险的问题。
本实用新型的技术方案是包括扒板和加热装置，扒板安装在加热装置的上方，所述的加热装置为电磁加热器。
所述的电磁加热器包括灶架、电磁线圈及与其配套的电气控制单元，所述的扒板连接在灶架的上端，电磁线圈设在扒板的下侧，电气控制单元安装在灶架内。
在所述的扒板的后边设有向上的后背板；在扒板的与所述后背板相邻的两边设有挡板；在扒板的前边设有沿边的集液凹槽，在该凹槽底部设有排液管。
在所述的灶架的前侧设有显示面板和火力调节开关。
所述的火力调节开关为光电式膝拨档位开关。
本实用新型的优点是使用方便、使用寿命长、热效率高、不污染环境、安全快捷。
图1是本实用新型的正面结构示意图；图2是图1的俯视图；图3是图1的A-A剖视示意图。
具体实施方式
参见图1～图3，本实用新型的扒板3安装在灶架11的上端，加热装置为电磁加热器，电磁加热器的电磁线圈10安装在扒板3的下侧，与电磁线圈10配套的电气控制单元6包括驱动电路、散热装置、超温自动控制装置均属现有技术，分别安装在灶架11内的相应位置。电气控制单元6的火力调节开关5、总开关4以及显示面板2安装在灶架11的前侧。火力调节开关5采用现有的光电式膝拨档位开关。
在所述的扒板3的后边设有向上的后背板1；在扒板3的与所述后背板1相邻的两个侧边设有挡板9；在扒板3的前边设有沿边的集液凹槽7，用于收集食品加工中产生的汤水。在该凹槽7底部设有排液管8，用来排出汤水。
权利要求1.一种电磁扒板灶，包括扒板和加热装置，扒板安装在加热装置的上方，其特征在于所述的加热装置为电磁加热器。
2.根据权利要求1所述的电磁扒板灶，其特征在于所述的电磁加热器包括灶架、电磁线圈及与其配套的电气控制单元，所述的扒板连接在灶架的上端，电磁线圈设在扒板的下侧，电气控制单元安装在灶架内。
3.根据权利要求2所述的电磁扒板灶，其特征在于在所述的扒板的后边设有向上的后背板；在扒板的与所述后背板相邻的两边设有挡板；在扒板的前边设有沿边的集液凹槽，在该凹槽底部设有排液管。
4.根据权利要求1所述的电磁扒板灶，其特征在于在所述的灶架的前侧设有显示面板和火力调节开关。
5.根据权利要求1所述的电磁扒板灶，其特征在于所述的火力调节开关为光电式膝拨档位开关。
专利摘要一种电磁扒板灶，包括扒板和加热装置，扒板安装在加热装置的上方，所述的加热装置为电磁加热器。所述的电磁加热器包括灶架、电磁线圈及与其配套的电气控制单元，所述的扒板连接在灶架的上端，电磁线圈设在扒板的下侧，电气控制单元安装在灶架内。本实用新型具有使用方便、使用寿命长、热效率高、不污染环境、安全快捷等优点。
文档编号A21B5/00GK2779881SQ2005200016
公开日2006年5月17日 申请日期2005年1月26日 优先权日2005年1月26日
发明者霍学明 申请人:霍学明