专利名称：旋转式烤肉机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种烤肉机，尤指一种可同时烘烤复数个肉串的旋转式烤肉机。
背景技术：
目前，常见的烤肉方式乃利用炭火或是其它的炉具以达到加热的目的，但此种方式于出现大量需求时，往往会出现人为的疏失以及花费大量的时间。
且，查一前案案名为「旋转式烤肉炉」其专利证号为223591，其内容是包括一热源，并于邻近热源安装连续输送带；数个延着此输送带固定的烤肉叉固持装置，当烤肉叉藉由输送带输送通过时，该每一个固持装置系邻近于热源而固持一烤肉叉；一附加至每一烤肉叉固持装置的各个转动装置，其系用来在烤肉叉输送通过热源时旋转每一烤肉叉；和一邻近于输送带且每一烤肉叉固持装置相作用的烤肉叉分离装置，其在使用时会于烤肉叉固持装置越过烤肉叉分离装置时，将任何附加于此的烤肉叉分离。
但其设计有诸多不便，如其烤肉叉横跨于热源上方，当肉叉受热时，会有油滴落于热源上方，易使热源会有起火的现象，进而加速热源装置的损坏；同时，其旋转装置为多个齿轮组合而成，倘若有损坏的事情发生，更换其零件亦甚有不便。
实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供了一种可同时烘烤多个肉串的旋转式烤肉机。
为了解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是一种旋转式烤肉机，其包括一热源装置，还包含一环形轨道，其上设有一输送链，并于输送链上连接可夹持竹叉的夹持装置；及，一传动装置，其包括一动力源及一齿轮组，动力源与齿轮组相连，齿轮组与输送链相连，其中动力源为马达；所述热源装置设置于环形轨道下方的两侧并邻近被夹持于夹持装置上的竹叉，所述夹持装置包括一活动部及一枢接部，其中活动部包含一夹子，且夹子的一侧延设出一与枢接部连接的栓体；枢接部一端与所述输送链连接，并于枢接部与活动部的连接端延设一平台，活动部置于平台上。
所述夹持装置的行经路径上于环形轨道的一侧邻设有一松持装置，该松持装置的上设有一滚轮，松持装置的下方设有一夹块，并且邻近松持装置处设有一轨道，所述夹持装置设一柱体于夹子上，且柱体位于夹子连结枢接部的另一侧，该柱体在夹持装置的行程中可与滚轮相互抵靠。所述夹持装置下方邻设一弧形轨道，夹持装置的活动部得以随弧形轨道起伏而改变其活动部的角度；且弧形轨道的下方设有一筒体，弧形轨道的弧度与筒体高度相互配合。
所述动力源装设一可调整输送链的速度的动力控制机构。所述热源装置装设一可调整其热源强弱的热源控制机构。所述热源装置为电热管。所述热源装置后方装设一隔热层。所述热源装置的隔热层上开设散热孔。所述邻近于松持装置处的轨道采用可加强抗磨损性的铜材。
所述筒体下方设一高度调整装置，该装置包括一盒体、倒L型支撑片及锁固装置，并于盒体两侧开设沟槽，且沟槽两侧设以供倒L型支撑片于在其内移动的对位片，倒L型支撑片相对于沟槽位置开设一孔洞，通过锁固装置使得以经由沟槽及孔洞将倒L型支撑片固定。
与现有技术相比，本实用新型的优点是不仅可增加同时进行烧烤的肉串数，而且其夹持装置与热源皆垂立于地面，肉串受热所产生的油渍，会直接滴落至下方的槽体内，可避免油渍与热源接触所产生的危险及器材的损坏；使器材组件减少，降低成本，同时由于挟持装置与弧形轨道相互配合，使得肉串可于旋转过程中能够自动沾上烤肉酱，不需多费人力。
为使审查员对本实用新型能进一步的了解，以下兹举一较佳实施例，配合图式、图号，将本实用新型的构成内容及其所达成的功效详细说明如后
图1是本实用新型的实施例图；图2是图1的另一视角图；图3是图1的俯视图；图4是本实用新型的挟持装置图；图5是图4的结构分解图；图6是本实用新型的弧形轨道动作示意图；图7是本实用新型的筒体高度调整结构示意图；图8是本实用新型的松持装置示意图；图9是本实用新型的松持装置动作示意图；图10是本实用新型的松持装置动作示意图。
图号说明10......环形轨道 11......输送链12......夹持装置 121......活动部121a......夹子121b......栓体122......枢接部 122a......平台123......柱体 13......竹叉14......槽体 20......马达21......齿轮组30......热源装置31......隔热层32......散热孔40......松持装置 41......滚轮42......铜盘 43......夹块50......弧形轨道 60......筒体61......斜板 70......转速控制装置80......温度控制器90......盒体
91......螺栓92......倒L型支撑片93......沟槽94......对位片具体实施方式
请参照图1至图3所示，本实用新型包含一环形轨道10于其上设有一输送链11，并于输送链11上匀设有夹持装置12；及，一传动装置包括一马达20及一齿轮组21，藉由启动马达20及利用齿轮组21传递动力至输送链11，使输送链11及输送链上的夹持装置12得以延环形轨道10转动，而马达20装设一转速控制装置70，以便控制输送链11的速度；又，一热源装置30，设置于环形轨道10下方的两侧并邻近被夹持于夹持装置12上的竹叉13，使竹叉13上的肉串得以受热，并于热源装置30后方装设隔热层31及散热孔32，避免使器材过热并且设有一温度控制器80，以便控制热源装置30的温度；以及于两侧热源之间设一槽体14，使竹串上所滴落的油皆可被盛接；如图3所示，环形轨道10两侧装设一松持装置40及一弧形轨道50，利用此环形轨道10以达到均匀受热，并且可自动沾酱及使竹叉13具自动下夹的功能。
又，请参照图4及图5所示，上述的夹持装置12包括一活动部121及一枢接部122，其中活动部121包含一夹子121a，且夹子121a的一侧延设出一与枢接部122连结的栓体121b，使活动部121以栓体121b为支点转动；又，枢接部122一端开设两孔与输送链11枢椄，使夹持装置12与输送链11同步转动，并于枢接部122与活动部121连结的端部延设一平台122a，使活动部121可靠置于其上。
请参照图6及图7所示，一弧形轨道50设于夹持装置12下方，使夹持装置的活动部121依靠于弧形轨道50上方，并随弧形轨道50的起伏而改变其活动部121与平台122a的夹角；且，弧形轨道50的起伏弧度与下方的筒体60高度相互配合，当活动部121及被夹持的竹叉13随弧形轨道50而角度上扬时，竹叉13可跨越筒体60边缘，而角度下降时，竹叉上的肉串则可进入筒体60内侧或越出筒体60外侧，故可于筒体60内侧装填调味料，使当竹叉13进入筒体60内时可浸泡调味酱；又，筒体60上缘具有一延伸出的斜板61，可避免浸泡过调味酱的竹叉13将其调味酱低落于外；另，筒体60下方具有一高度调整装置，其包含一盒体90，于盒体90两侧各开设一沟槽93，并于沟槽两侧设对位片94，使倒L型支撑片92可以于对位片94中移动，并于倒L型支撑片92上相对于沟槽93的位置开设一孔洞，利用螺栓91穿越沟槽93及到L型支撑片92上的孔洞并锁固，使两侧倒L型支撑片92固定位置后，放上筒体60及达到调整高度的目的。
请参照图8及图9所示，邻设一松持装置40于夹持装置12的行经路径，于当夹持装置12经过松持装置40时，夹持装置12会松开并使竹叉13掉落，请参照图10所示；其中，如图4所示，夹持装置12设一柱体123于夹子上，而松持装置40具有一滚轮41且设于可与柱体123相抵靠之处，使柱体123抵靠于滚轮41时，会使夹子121a张开，当柱体123随滚轮41转动而离开松持装置40时，则夹子121a会合上；又，邻近松持装置40的轨道，使用铜盘42，以达到加强材质的稳固性及抗磨损性；请参阅图2所示且于松持装置40下方邻设一夹块43，夹块43由铁弗龙材质制成，使夹持装置12与滚轮41抵靠时，夹块43将抵住活动部，使活动部121保持行径路线，以避免发生活动部121上扬，而造成夹子121a无法张开。
以上所述乃是本实用新型的具体实施例及所运用的技术原理，根据本文的揭露或教导可衍生推导出许多的变更与修正，若依本实用新型的构想所作的等效改变，其所产生的功能作用仍未超出说明书及图式所涵盖的精神时，则落入本技术范畴内。
权利要求1.一种旋转式烤肉机，其包括一热源装置，其特征在于还包含一环形轨道，其上设有一输送链，并于输送链上连接可夹持竹叉的夹持装置；及，一传动装置，其包括一动力源及一齿轮组，动力源与齿轮组相连，齿轮组与输送链相连，其中动力源为马达；所述热源装置设置于环形轨道下方的两侧并邻近被夹持于夹持装置上的竹叉，所述夹持装置包括一活动部及一枢接部，其中活动部包含一夹子，且夹子的一侧延设出一与枢接部连接的栓体；枢接部一端与所述输送链连接，并于枢接部与活动部的连接端延设一平台，活动部置于平台上。
2.如权利要求1所述的旋转式烤肉机，其特征在于所述夹持装置的行经路径上于环形轨道的一侧邻设有一松持装置，该松持装置的上设有一滚轮，松持装置的下方设有一夹块，并且邻近松持装置处设有一轨道，所述夹持装置设一柱体于夹子上，且柱体位于夹子连结枢接部的另一侧，该柱体在夹持装置的行程中可与滚轮相互抵靠。
3.如权利要求1所述的旋转式烤肉机，其特征在于所述夹持装置下方邻设一弧形轨道，夹持装置的活动部得以随弧形轨道起伏而改变其活动部的角度；且弧形轨道的下方设有一筒体，弧形轨道的弧度与筒体高度相互配合。
4.如权利要求1所述的旋转式烤肉机，其特征在于所述动力源装设一可调整输送链的速度的动力控制机构。
5.如权利要求1所述的旋转式烤肉机，其特征在于所述热源装置装设一可调整其热源强弱的热源控制机构。
6.如权利要求1所述的旋转式烤肉机，其特征在于所述热源装置为电热管。
7.如权利要求1所述的旋转式烤肉机，其特征在于所述热源装置后方装设一隔热层。
8.如权利要求7所述的旋转式烤肉机，其特征在于所述热源装置的隔热层上开设散热孔。
9.如权利要求2所述的旋转式烤肉机，其特征在于所述邻近于松持装置处的轨道采用可加强抗磨损性的铜材。
10.如权利要求3所述的旋转式烤肉机，其特征在于所述筒体下方设一高度调整装置，该装置包括一盒体、倒L型支撑片及锁固装置，并于盒体两侧开设沟槽，且沟槽两侧设以供倒L型支撑片于在其内移动的对位片，倒L型支撑片相对于沟槽位置开设一孔洞，通过锁固装置使得以经由沟槽及孔洞将倒L型支撑片固定。
专利摘要本实用新型公开了一种旋转式烤肉机，其包含一热源装置，还包括一环形轨道，其上设有一输送链，并于输送链上连接夹持装置；及，一传动装置，包括一动力源及一齿轮组，藉由启动动力源，并利用齿轮组传递动力至输送链，使输送链及输送链上的夹持装置得以延环形轨道转动；及，一热源装置，设置于环形轨道下方的两侧并邻近于被夹持于夹持装置上的竹叉的外侧。不仅可增加同时进行烧烤的肉串数，而且可避免油渍与热源接触所产生的危险及器材的损坏；使器材组件减少，降低成本，同时由于挟持装置与弧形轨道相互配合，使得肉串可于旋转过程中能够自动沾上烤肉酱，不需多费人力。
文档编号A21B1/00GK2772241SQ200520050158
公开日2006年4月19日 申请日期2005年1月24日 优先权日2005年1月24日
发明者佘建家 申请人:佘建家