专利名称：一种连续熬糖加热器的制作方法
技术领域：
本发明属于制糖工业领域，尤其涉及一种制糖工艺中的熬糖设备。
背景技术：
糖果是人们日常生活的必需品，随着科学技术的进步，糖果的种类越来越多，品种越来越丰富，制糖工艺也越来越先进，虽然不同种类的糖果加工艺不同，所需生产设备也有不同，但生产工艺归纳起来主要有两种，一是糖果浇模成型生产工艺；二是糖果冲压成型工艺流程。不管那种工艺，熬糖是一个重要环节，它关系到生产出糖的质量和产量，熬糖的目的是把溶解后的糖液中的大部分水分排除，使糖膏最终达到很高的浓度和保留较少的水分，目前多是采用明火熬糖和蒸气熬糖，明火熬糖存在着不卫生、污染环境、工作不安全、产品质量不稳定的问题。通过锅炉供应水蒸气，这种方法存在一个问题，就是单位时间内温度上升速度慢，势必增加了熬糖时间，糖液易产生不利的化学变化，耗能高。
发明内容
本发明的目的就是针对现行利用明火熬糖和蒸气熬糖升温慢、熬糖时间长、熬制的糖液质量低的问题，而设计的一种新型的升温快、时间短、卫生达标且连续生产，熬出的糖液质量高的熬糖加热器。
本发明的目的是这样实现的，该熬糖加热器有一个圆筒形外壳，外壳内均匀分布着内部装有糖液的加热管，所述的加热管为蛇管式和列管式排列，在所述外壳内加热管间充满着导热油，导热油通过外壳上的进油管和回油管外接其它设备，糖液也是通过设在外壳上的进料管和出料管完成和其它工序的连接。
根据生产需要，加热器可设计成立式和卧式两种，不管那种形式都在本专利的保护范围内。
由于采用以上设计，这种以导热油为加热介质的加热器，具有升温快、糖液熬制时间短，熬制的糖液质量高的优点，而且和其它方式的加热器相比，还有卫生、节能的优点，降低了生产成本。
下面结合附图详细说明本发明的实施例图1为本发明列管式加热器局部剖视2为本发明蛇管式加热器局部剖视中1、圆筒形外壳 2、列管式加热管 3、导热油 4、进油管 5、回油管 6、进料口 7、出料口 8、蛇管式加热管实施例如图1、2分别示出了列管式和蛇管式两种加热器，该熬糖加热器的外壳1设计成圆筒形，有利于清洗，外壳1内均匀分布着内部装有糖液的列管式加热管2和蛇管式加热管8，所述的加热管为蛇管式和列管式排列，在所述外壳内加热管间充满着导热油3，导热油3通过外壳1上的进油管4和回油管5外接其它设备，糖液也是通过设在外壳上的进料管6和出料管7完成和其它工序的连接。
权利要求
1.一种连续熬糖加热器，该熬糖加热器有一个圆筒形外壳，外壳内均匀分布着内部装有糖液的加热管，所述的加热管为蛇管式和列管式排列，其特征在于在所述外壳内加热管间充满着导热油。
2.根据权利要求1所述的连续熬糖加热器，其特征在于导热油通过外壳上的进油管和回油管外接其它设备，糖液也是通过设在外壳上的进料管和出料管完成和其它工序的连接。
全文摘要
本发明公开了一种连续熬糖加热器，该熬糖加热器有一个圆筒形外壳，外壳内均匀分布着内部装有糖液的加热管，所述的加热管为蛇管式和列管式排列，在所述外壳内加热管间充满着导热油，导热油通过外壳上的进油管和回油管外接其它设备，糖液也是通过设在外壳上的进料管和出料管完成和其它工序的连接。由于采用以上设计，这种以导热油为加热介质的加热器，具有升温快、糖液熬制时间短，熬制的糖液质量高的优点，而且和其它方式的加热器相比，还有卫生、节能的优点，降低了生产成本。
文档编号C13B25/00GK1800415SQ200610042008
公开日2006年7月12日 申请日期2006年1月13日 优先权日2006年1月13日
发明者李震宇, 李震坤 申请人:李震宇