使用uv-c光处理活的植物或活的植物部分或蘑菇的方法

专利名称：：使用uv-c光处理活的植物或活的植物部分或蘑菇的方法
技术领域：
：本发明一般地涉及农业生产方法，更具体而言，涉及减少或消除由植物病原体对活的植物或薯菇引起的损害，如葡萄孢、疫霉及其他的。使用uv-c光控制病原体在活的植物，或植物的一部分，或蘑菇上的生长，而对植物或蘑菇的生长、发育和产量没有消极影响。本发明还涉及控制病原微生物生长的装置。还提供了使用uv-c光从活的植物除去过剩叶子的方法，和在收获前破坏地下作物的气生植物组织的方法。
背景技术：
：有效保护农作物对抗由病原微生物引起的感染和损害长久以来一直是农业的一个棘手领域。尤其是，由植物病原真菌例如葡萄孢属或疫霉属的真菌所引起的感染，由于对户外有价值农作物的损害可导致产量严重受损，并且在温室环境中更是如此。大多数栽培者用杀真菌剂处理真菌的攻击。这些在采购方面具有价格，而且在应用杀真菌剂方面也需要劳力。此外，公众领域对使用杀真菌剂对环境和对人类健康的长期作用的关注正在不断增加。至于温室或隧道生长作物，病原体攻击可能特别棘手，因为受控环境较高的相对湿度和丰饶的生长条件不仅促进植物的生长，而且促进很多病原体的生长。因而栽培者实际上被迫通过增加通风来降低他们的温室或隧道的相对湿度，在很多情况下可能增加他们的供热费用，因此显著增加化学病原体控制的总费用。已知紫外线可以具有杀真菌的效果已有一段时间。警惕的温室栽培者已经注意到缺少紫外线(例如在大的植物下，或在阻止日光中正常存在的紫外线透射的温室/隧道罩，如玻璃、聚乙烯或其他材料下)可以增加农作物上的真菌生长。根据波长，紫外线可以分为不同的类型，包括在大约350nm的紫外线A(UV-A)，在大约300nm的紫外线B(UV-B)和在大约250nm的紫外线C(UV-C)。可以预料，紫外线在产生生物学变化的有效性方面在不同波长下可以不同。对于真菌处理，紫外线的使用具有吸引力，因为它是在农作物上或环境中不留下残毒的非化学处理。已经证明紫外线可以钝化霉菌生长。然而，已经表明UV-A和UV-B对人皮肤和人眼睛引起损害。而且，已经证明UV-A和UV-B是致癌的，而据报道UV-C不致癌。直到现在，已使用UV-C光来消毒水或表面，或用于处理收荻后的植物材料，如从活的/生长的/进行光合作用的植物除去的收获的果实和蔬茱。例如Marquenie等人(2002，IntJFoodMicrobiol74:27-35)使用UV-C(254rnn)检测UV-C和/或热处理对收获后的病原体灰葡萄孢(Botrytiscinerea)和果生链核盘菌(Moniliniafructigena)的分生孢子活力的影响。这种处理对于减少收获的果实和蔬菜在长期储存和运输过程中由病原体引起的收获后损害有用。EP0007459描述了利用2-300mW/m2高剂量的具有宽波长(200-400nm)的紫外线，其中较低水平仍相当于0.17J/cm2。不建议照此使用UV-C光(无实质量的其他紫外线，如UV-A和/或B)，也不建议使用更低的剂量。此外这个例子是纯理论性的。WO2004/089075描述了使用UV-C和臭氧水，应用偶极导电空气喷射技术和湿润剂控制微生物的方法。由此联合了两个抗微生物剂，其显然在对抗混合感染和昆虫的领域中有用。这项技术仅适用于田间生长植物。没有指明UV-C可以照此使用或哪些剂量可能有效。发明概述本发明设法提供了活的植物上病原体生长的非化学、非致癌处理方法，其影响这种病原体，而不对作物引起任何持久的消极影响，尤其是对植物的正常生长和发育不具有消极影响。提供允许温室/隧道栽培者接受他们温室/隧道中较高相对湿度的抗病原体处理方法也是本发明的目的。因为病原体生长被控制，而不影响植物的正常生长和发育，所以作物产量显著增加(如同由病原体引起的产量损失减少)。因此，这个方法的结果是作物产量出众和/或供热费用显著降低。又一个目的是提供无不合需要的副作用的处理方法，如UV-A和UV-B光的致癌效应。提供有效的，即使在某病原体群已经对化学制品产生抗性时依然有效的抗病原体的处理方法也是本发明的又一目的。提供控制温室/隧道中病原体生长的处理方法也是一个目的，该方法如此有效以致栽培者可以允许他们的温室/隧道中的相对湿度增加，因而允许他们的农作物更有效地生长，和实质上减少能量消耗。本发明的一个目的。很多杀真菌剂具有三天或更;的收获前时间间隔(PHI)，以致使用这样的化学药品控制真菌变得不可能。本发明的又一目的是提供用在根据本发明的方法中，控制尤其是减少植物或其至少一部分上的病原体生长的装置。根据本发明，用在本发明方法中的控制植物(或其至少一部分)上的病原体生长的装置，包括-UV-C光源；其中光源基本上不发射UV-A和UV-B光，而是仅发射至少90%、95%、98°/。、99°/。或更多UV-C光；-任选，该光源进一步包括环绕它的石英管或套管，使得UV-C发射不会减少，并且尘垢不集中在光源本身上，而是集中于石英管上；通过例如使用高压喷雾器(喷洒例如水)可以容易地除去尘垢；-任选，该石英管可以进一步在内部和/或外部包括聚四氟乙烯层，使得石英管的破损或损坏不引起粒子散射；基本上所有的破碎粒子仍通过聚四氟乙烯层彼此附着，且光源可以容易地更换；-使植物(或植物的至少一部分)通过光源的运输工具，其中光源一次通过植物过程中，用一定量的uv-c光处理植物(或植物的一部分)，这个量高至足以减少(或防止)由所述病原体引起的植物组织损害，而低至不足以永久损害所述植物。在一个实施方案中，uv-c光高至足以控制(尤其是减少)病原体生长，而同时它对该植物的生长、发育和/或产量不产生消极影响。通过使植物通过光源或光源通过植物，植物(或植物部分)将暴露预定的有限时间。在这个有限时间内，病原体生长将被控制，特别是减少。因此，病原体生物质的总量和由病原体引起的感染减少，给植物从感染中复原的时间。这种复原使植物能够更健康地生长，导致较大的作物产量。在本发明的又一实施方案中，UV-C光的量是24小时时间内在0.002(或0.0025)和0.16J/cm2之间，更优选在0.002(或0.0025)和O.15J/cm2之间，特别是等于或低于0.16或0.15J/cm2。已经发现植物组织中这个范围内的能流适于控制病原体，并且令人惊奇地，达到和有效控制仅需要很低的UV-C剂量。最佳能流值取决于植物物种、生长阶段、病原体类型和病原体的生长阶段。定义"UV-C光"或"UV-C射线"是指波长在240和260nm之间的紫夕卜线(或射线)。优选波长在243和255nm之间的UV-C光；在一些实施方案中，特别优选大约245和247認之间的波长，因为已经注意到在这个波长范围UV-C光的抗病原体效果趋于顶峰。这个定义包括240-260nm的波长，以及本身的端点值或在端点之间的值或范围，例如大约254nm或大约260、261、262、263、264或265nm。本文使用的"活的植物"或"活植物"是指任何生长阶段的植物，范围从幼苗期到成熟植物。这个术语通常不包括收获的植物或脱离的植物部分(例如种子、果实等等)，一个例外是，在一个实施方案中，"植物插条(cuttings)"包括在本文，因为这些插条能够生根并且在播种后会长成植物。"植物的一部分(植物部分)"本文是指活植物的一部分，其不从植物移去。例如，茎或下层的叶子是整个植物的一部分。同样，植物下层的75%、50%、25°/。或10%是植物的一部分。"多数(一群)植物"是生长彼此接近的植物，例如成排或在一片原野并排生长。"气生组织"或"气生组织部分"是在地面上的植物组织，特别是叶子、茎、花和生长的果实。"蘑菇"本文包括所有物种的(优选可食用、培植的)蘑菇，例如食用伞菌(双孢子蘑菇)、shiitake(埃杜香菇)、蚝蘑(平菇)、牛肝菌(例如美味牛肝菌)、鸡油菌(食物鸡油菌)等等。"活蘑菇，，是指任何生长阶段的蘑菇，尤其是任何生长阶段的子实体。"多数蘑菇"是指生长彼此接近的蘑菇。"病原体"或"植物病原体"本文是指微生物，例如真菌、细菌、支原体和病毒，其能够在活植物，即在宿主植物上引起疾病(例如如症状所见)。尤其是指在一个或多个植物气生部分的生活周期的至少一部分时间中在其外表面上存在的病原体。本文还包括病原性昆虫和线虫害虫。"昆虫"本文是指任何昆虫物种，优选植物害虫，即损害植物的昆虫。在UV-C光情况下的"接触"是指光在表面上闪耀，因而该表面暴露于uv-c光。"接触"和"暴露，，在本文可以互换使用。"控制病原体生长"是指植物上或一个或多个植物部分上的一种或多种病原体的总量减少。它是无形的，无论病原体量减少是否是由于部分病原体被杀死、损害或它们的生长率、繁殖和/或传播受影响。它也指病原体引起的产量受损减少，因为植物上的总疾病压力(一种或多种病原体的生物团)降低。在本文及其权利要求中，动词"包括"及其动词变化非限制性用于指包括该单词后的项目，但是不排除未具体提及的项目。此外，不定冠词"一个(种)"所涉及的成分不排除存在一个以上成分的可能性，除非上下文清楚地要求有一个或仅有一个成分。因而不定冠词"一个(种)"通常意味着至少一个(种)，例如"一个(种)植物"也指几个(种)植物。附图简述下面将使用很多示例性实施方案，参考附图更详细地论述本发明，其中图1显示了根据本发明方法中使用的控制植物(或其部分)上病原体生长的装置的第一个示例性实施方案。图2显示了根据本发明方法中使用的控制植物(或其部分)上病原体生长的装置的第二个示例性实施方案。图3显示了UV-C对蔓延疫霉(Phytophthorainfestans)的孢子嚢萌发(%)的影响。发明详述令人惊讶地发现低水平UV-C光对控制植物病原体卓有成效，凭此植物的活力和产量增加。尽管过去UV-C光被用作消毒剂，但是所描述的有效剂量高，且仅在组织有蜡覆盖的厚表皮保护(例如收获的果实和蔬菜，其不生长和/或不进行光合作用)时，才应用于活的植物组织。本发现首次使活的、活跃生长的和/或进行光合作用的植物和/或蘑菇组织上的病原体得以有效控制。根据本发明可以使用0.16或0.15J/cm2组织表面的剂量(即160或150mJ/cm2)乃至显著降低的剂量。例如，24小时时间内应用低至0.002-0.01J/cm2组织(2-10mJ/cm2)可以显著降低蔓延疫霉损害，最佳剂量是大约0.01J/cm2(10mJ/cm2)。此外，已经发现UV-C光的其他应用。例如，在一个实施方案中，可以保护蘑菇(其本身是真菌)不受由其他真菌蘑菇病原体引起的损害。在另一个实施方案中，发现UV-C光可用于除去("烧毁")活植物下层叶子，通过这种方法，叶子依附茎的区域不受损害并通过形成保护层天然地封锁，由此降低疾病发生率，否则(使用手工除叶)疾病将进入伤口。在又一实施方案中，提供了破坏在地面上的植物气生部分的方法。本文在下面详细描述了不同的实施方案。根据本发明的控制植物病原体的方法在一个实施方案中，本发明提供了一种控制尤其是显著减少一种或多种活的植物，尤其是多数植物(或其一个或多个部分，如植物下半部或下1/3或1/4)上病原体生长的方法，其是通过使植物的至少一个或多个气生部分周期性地接触UV-C光一段时间，并且其接近程度和强度足以控制一种或多种病原体。UV-C光尤其对病原体具有消极影响，和优选减少被处理区域的病原体。例如，与UV-C光接触的真菌菌丝体的全部或部分可能被杀死，由此多数植物上的总疾病压力降低。因此，UV-C处理可以降低病原体的生长、活力和/或传染性和/或繁殖。因此，与未以同样方式处理的对照植物相比，多数植物的产量增加(只要植物暴露的初始疾病压力相似)。在优选实施方案中，UV-C处理不消极影响植物或多数植物的生长和发育，且产量也不受消极影响，和最优选与对照植物相比，产量显著增加。在本发明的一个实施方案中，暴露于UV-C光的植物组织不受损害(见下文)，而另一个实施方案中，一些植物组织部分可能受uv-c光损害(例如暴露于UV-C的下层叶子可能显示出UV-c诱发症状乃至死掉或"烧毁"；仍见下文)，而总植物生长和产量不受消极影响(即植物正常地生长和产量至少等于，但优选比对照植物高至少1%、2%、3%、4%、5%、10%、20%、30%、40%、50°/。、60%或更高)。在另一个实施方案中，本发明提供了一种显著降低一种或多种活的植物(多数植物)的病原体损害(即保护植物不受病原体损害)的方法，是通过使所述植物的对病原体感染敏感的至少气生部分一次或多次(周期性地)暴露于UV-C光一段时间，和在附近和强度足以对病原体生长(例如降低活力和/或传染性和/或繁殖)产生影响(即控制，尤其是减少)。特别提供的是一种降低由一种或多种植物病原体引起的损害的方法，由此该方法包括使活的植物一次或多次暴露于一定量的uv-c光，这个量高至足以降低由所述病原体引起的植物组织损害，但是低至不足以对所述植物组织产生永久性损害。尤其是，植物的生长和产量不受消极影响。植物组织损害本文是指看得见的、肉眼可见的组织损害，其可以用目光鉴定来打分。可以区分两种类型的组织损害。第一种类型的组织损害是由一种或多种植物病原体直接或间接引起的损害。这种损害被看作典型的疾病症状，例如叶斑病、黑斑病、萎黄病、枯斑或溃烂。术语"损害"还包括病原体，如活的或有活力的真菌菌丝体，对组织的表面覆盖度。已知每种类型的病原体可对宿主物种引起所定义的一组症状。第二类型的组织损害是当应用过高剂量时，由uv-c处理引起的损害。这些症状也是肉眼可见的，如同例如损害，萎黄病等。然而，在一个实施方案中，本发明使用了不对植物引起可见损害的uv-c剂量，即，既看不到uv-c诱发症状又看不到对生长和发育的任何其他影响(例如矮化、变形等等)。特别地，已经发现24小时时间内UV-C光的量在O.002(或O.0025)和0.16或0.15J/cm2之间能够不诱发任何损害，或至少不诱发对植物生长和产量具有消极影响的^t物组织损害，而同时仍具有抗病原体的作用，即控制病原体生长。因此，特别地，多数植物的正常生长和产量不受消极影响，而病原体生长被控制。最佳剂量或剂量范围可取决于植物物种或植物组织/病原体组合，正如下面将进一步描述的。剂量上限可以例如以剂量-反应实验来确定，在这种情况下某一物种的植物或植物部分(优选所有的都在相同发育阶段并在相同条件下生长)暴露于变化量的UV-C光，且那时候选择既不引起任何可见症状或至少对植物生长和产量没有消极影响的剂量。当本文涉及暴露于UV-C光时，优选基本上仅UV-C光与组织接触，即，该光源不放射实在量(即小于10%,优选小于5%或2%，最优选小于1°/。或优选0%)的UV-A和UV-B光。因此，根据本发明的一个实施方案，UV-C处理使用这样的UV-C剂量，该剂量与对照植物(未用uv-c处理)相比显著减少所处理植物中的病原体所引起损害(直接和/或间接症状)，同时不影响所处理植物的生长和产量。因此，优选，整个植物或暴露于uv-c的那部分上由病原体引起的典型疾病症状显著减少。"显著减少(降低)"是指与对照植物(或部分)相比，一个或多个症状减少至少5%、10%、15%、20°/。、30%、50%、60°/。或更高。这种减少可以通过常规公开示分法，或间接地通过测定所处理植物与对照植物相比的产量来进行鉴定和定量。在一个实施方案中，病原体引起的组织损害显著降低的参考还包括病原体生长显著减少。这可以例如通过估计活的或有活力病原体结构本身的量来测定，例如在气生植物部分外表面上发现的量，或在植物/植物部分上发现的总病原体量。因此，在一个实施方案中，本文提供了减少植物或植物组织上(尤其是植物偶然植物部分的外表面上)活的或有活力病原体的量的方法。例如，与对照相比，UV-C处理的植物或植物部分上(活的或有活力的)真菌菌丝体和/或(活的或有活力的)真菌繁殖结构的量，例如孢子(例如分生孢子、子嚢孢子、菌核、孢子囊、游动孢子等等)，优选减少至少5%、10%、15%、20%、25%、30°/。、50%、60%或更多(最优选100%)。UV-C剂量是否仅影响菌丝体的活力或是否也影响孢子或繁殖结构例如孢子囊的活力取决于由病原体产生的孢子和繁殖结构的类型。然而，对于有效控制，其足以显著降低植物结构(菌丝体)的活力，和繁殖结构的额外降低不是必须的，尽管这是令人期望的并且对于一些病原体是可能的，例如蔓延疫霉。令人惊讶地发现使用的低剂量UV-C光不仅足以显著降低菌丝体活力，而且降低蔓延疫霉的孢子嚢和/或游动孢子的活力(如当使用大约6至10mJ/co^的UV-C光时，萌发百分比显著降低所见；也参见图3)。注意本文使用的术语"真菌的"和"真菌"包括蔓延疫霉的卵菌。以上所述同样适用于其他病原体，例如细菌或病毒，它们在其至少一部分生活周期期间在气生植物表面的一个或多个表面上存在。病原体本身生长减少可以通过测定植物组织上症状，或通过测定与对照植物/组织相比，在一个或多个时间点，例如外表面上存在的有活力孢子或孢子嚢和/或菌丝体的量来鉴定。例如，使用例如直观方法、分子学方法(例如基于PCR的方法)、免疫方法、显微镜检查法和/或生物测定法，可以测定和随意定量给定植物或植物组织上病原体的存在或缺乏。在该方法中，植物或多数植物的生长、发育和产量不受消极影响。植物与未处理植物的生长和发育可比较和目测估计。产量可以以各种方法测定，例如通过测定收获部分的重量或大小(例如果实平均大小和/或重量)。因此该方法包括(a)使一种或多种植物或植物部分接触预定量的UV-C光(一次或多次)和任选另外的(b)—次或多次目测估计组织损害，和/或任选(c)估计植物或植物部分上病原体的生长，尤其是活的或有活力病原体的量，和/或(d)与对照相比，估计植物的生长和产量。因此，UV-C剂量下限还可以以剂量-反应实验来确定，由此植物或植物部分(同样优选所有的在相同发育阶段并且生长在相同条件下)暴露于(接触)剂量变化的UV-C，和测定一种或多种病原体和病原体生长和症状发展和/或病原体生长本身的发展。植物组织损害减少优选引起产量增加，最优选与未暴露于(接触)UV-C的对照植物产量相比产量增加至少2、5、10、15、20、30、40、50或更高百分比。植物的活力也增加，这可以目测估计。植物组织和UV-C光之间接触的方式可以变化，取决于植物品种/植物组织-病原体组合和植物结构。例如，一旦确定了治疗植物品种的某组织的最佳剂量，那么该剂量可以作为单一剂量应用或可以分为两个或更多剂量，在一定的时间间隔内连贯应用，例如一或更多分钟、小时或天内(例如每周1、::2、3;、4或,5次或更多)等。另外或可供选择地，组织和UV-C光源之间的距离可以变化，如本文下面所述。在一个实施方案中，生长在受控环境，如温室或隧道(例如聚乙烯隧道)中的农作物或观赏植物接触UV-C光，尽管在另一个实施方案中农作物或观赏植物同样接触。当植物暴露于uv-c光时，可以如此安排光源，以致从一个或多个侧面(例如植物或一排植物的两側面、左和右)和/或从顶端发生接触。任选光可以安排在顶端和可以降入植物。例如，牵引器可以在其后拉出长吊杆，其中uv-c光替代了喷雾嘴。uv-c光可以从顶端使植物接触uv-c光，或它们可以降入农作物中，通过这种方式使光处于植物之间。光降下可以使植物弯曲。例如小麦植物或大豆植物易弯曲，因此当吊杆降下时它们弯曲，当吊杆已通过时它们回弹。能够将uv-c光降至植物之间的位置的装置是本发明的实施方案，如下面进一步描述。本方法可以处理的植物可以是对病原体攻击易感的任何植物，尤其是真菌，和病原微生物至少部分位于植物外部，即植物组织表面。因此，适于本发明处理的植物包括通常在温室或隧道生长的植物，例如蔬菜、花、水果和药用植物。以及户外农作物例如蔬菜、草料、谷类、果树、树或树幼苗、球茎/花和药用植物。在一个实施方案中还想到了该方法可以与除去植物叶子的方法联合，因此病原体生长暴露于uv-c光。这种装置可以包括清除叶子的风扇或物理机动物体。在一个实施方案中，uv-c光有益^^用于引起一些植物组织死亡和/或萎黄病/枯斑，尤其是(下层的)叶片，这通常不得不手工除去(参见本文下面)。还令人惊讶地发现，昆虫和植物或植物部分同时接触如上所述的uv-c光，可以减少害虫的量和在植物上发现的虫害，而益虫例如蜜蜂似乎不受影响。昆虫(或其任何发育阶段，例如卵或幼虫)可以存在于植物上和/或植物下的地面上。推测uv-c光或者拖延昆虫，或者迷惑和/或杀死昆虫(或一个或多个发育阶段，例如卵和/或幼虫和/或成熟昆虫)，尤其是可以感觉到UV-c光的昆虫，例如蜈蚣、千足虫、蛾、虱等等。因此减少虫害和减少由害虫引起的产量损失也是本发明的实施方案。对病原体描述的实施方案同样应用于昆虫。还发现如果线虫暴露于所述的UV-c光则被杀死。这对土壤生长的农作物有利，这种土壤可熊是被线虫污染的。在这个实施方案中，土壤和/或植林和/或蘑菇茎部一次或多次暴露于uv-c剂量，如上面对组织所述。如上所述，任何植物品种可以用在该方法中，且优选蔬菜物种、大田作物物种和观赏植物物种用在该方法中。这些包括下列植物物种玉蜀黍/玉米(玉蜀黍(Zea)属种)、小麦(小麦属(Triticum)种)、大麦(例如Hordeumvulgare)、燕麦(例如燕麦(Avenasativa))、高粱(双色高粱(Sorghumbicolor"、黑麦(secalecereale)、大豆(大豆属种，例^(口G.max)、冲帛(棉属(Gossypium)种、例:ft口G.hirsutum、G.barbadense)、芸莒属种(例如B.napus、B,juncea、B.oleracea、B.rapa等等)、葵花(Helianthusannus)、红花、薯蕷、木薯、烟草(烟草种)、紫花苜蓿(Medicagosativa)、稻(稻属(0ryza)种、例如陆稻(0.sativa)印度栽培变种组或日本栽培变种组)、禾本科牧草、珍珠稗(狼尾草属spp.例如P.glaucum)、大麻纤维(大麻(Cannabissativa))、树种(松、白杨、冷杉、车前草、Picea等等)、茶树、咖啡、油棕、椰子、蔬菜品种、例如番茄(番茄属种例如番茄，更名为Solanumlycopersicum)、马铃薯(Solatiumtuberosum、其他痴属种)、痴子(Solanummelongena)、胡椒(樱桃辣椒(Capsicumannuum)、辣椒(Capsicumfrutescens))、豌豆、zucchini、豆(例如菜豆属种)、黄瓜、朝鲜蓟、芦笋、椰菜、巻心菜、大蒜、韭菜、莴苣、洋葱、萝卜、芜菁、抱子甘蓝、胡萝卜、花椰菜、菊苣、芹菜、菠菜、菊苣、茴香、甜菜、结果植物(葡萄、桃、李、草莓、芒果、苹果、李、樱桃、杏、香蕉、黑莓、越桔、柠檬、鹬鸵、无花果、柠檬、酸橙、油桃、树莓、西瓜、甜橙、柚子等等)、观赏品种(例如玫瑰、牵牛花、菊花、百合、郁金香、大丁草物种)、药草(薄荷、欧芽、罗勒、百里香等等)、木质树(例如杨属、SalixQuercus、桉属种)、纤维物种例如亚麻(Linumusitatissimmn)。特别优选的植物和植物部分是马铃薯植物、小麦及其他谷类(尤其是冬小麦)、蔬菜领域例如洋葱、温室蔬菜(番茄、黄瓜、甜椒等等)和结果植物，例如果树(苹果、梨树、李等)。该方法用于显著减少或预防病原体生长和由感染上述物种的一个或多个病原体引起的植物损害。病原体可以是真菌物种(包括卵菌)、细菌物种或病毒或类病毒。在一个优选实施方案中，该病原体是死体营养性真菌，优选灰葡萄孢(Botrytiscinerea)。在另一个优选实施方案中，该病原体是疫霉属成员，尤其是蔓延疫霉。用该方法处理的病原体类型包括所有植物病原体，尤其是真菌，通常在植物外部在一部分生活周期中发现(尤其是在植物组织外表面上产生菌丝体或繁殖性结构的真菌)，并且可以以实际可行方式暴露于UV-C光，例如番茄植物茎上和其他植物品种和植物部分上的葡萄孢，马铃薯上的蔓延疫霉或各种锈菌物种，例如大豆植物或黑穗病物种上的亚洲大豆锈菌。番茄的病原体，例如包括下列物种灰葡萄孢、球状刺盘孢(Colletotrichumcoccodes)、密执安棒杆菌(Corynebacteriummichiganense)、细菌斑(栖李假单胞菌(Pseudomonassyringae))、溃疡病菌属(Clavibacter)、Xanthomonascampesirispvvesicatoria或疱病黄单胞菌(Xanthoraonasvesicatoria)、烟草或番痴花叶病毒(TobMV、TomMV)、互格链格孢(Alternariaalternate)、早疫病(马铃薯早疫链格孢(Alternariasolani))、灰色叶斑病(茄葡柄霉(Stemphyliumsolani))、晚疫病(蔓延疫霉)、斑枯病(意大利番茄壳针孢(Septorialycopersici))、黄枝孢(Cladosporiumfulvum)、寄生疫霉(Phytophthoraparasitica),烟草尖镰孢(Fusariumoxysporum)、齐整小核菌(Sclerotiumrolfsii)、腐霉属(Pythium)和丝核菌属(Rhizoctonia)、番痴斑萎病毒(TSWV)。黄瓜的病原体，例如包括下列物种灰葡萄孢、胡萝卜软腐欧文氏菌(Erwiniacarotovora)、Colletotrichumorbiculare、Phomopsissclerotioides、立枯丝核菌(Rhizoctoniasolani)、黄瓜霜霉(Pseudoperonosporacubensis)、Fusariumoxysporumf.sp.Cucumerinum、Didymellabryoniae、Phomacucurbitacearum、瓜枝孢(Cladosporiumcucumerinum)、山扁豆生棒孢(Corynesporacassiicola)、栖李假单胞菌pv.lachrymans、嗜管欧文氏菌(Erwiniatracheiphila)、黄瓜花叶病毒(CucumberMosaicVirus)、番木瓜环斑病毒(PRSV)、西瓜花叶病毒(WMV)、Zucchini黄化叶病毒(ZYMV)。胡椒的病原体，例如包括下列物种野油菜黄单胞菌pv.vesicatoria、挺靼内丝白粉菌(Levei1lulataurica)、辣椒尾孢(Cercosporacapsici)、齐整小核菌(Sclerotiumrolfsii)、Rhizoctoniasolani、腐霉种(Pythiumsp.)、辣椒疫霉(Phytophthoracapsici)、黄瓜花叶病毒(CMV)、烟草花叶病毒(TMV)、烟草蚀紋病毒(TEV)、番茄斑萎病毒(TSWV)、苜蓿花叶病毒(AMY)、马铃薯Y病毒(PTO、辣椒斑驳病毒(PeMV)。对于蔬菜品种，每种农作物物种的疾病可以在http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Home.htm找到；对于其他植物品种，病原体和它们的症状也是本领域熟知的。根据本发明的方法优选用于防止由下列属的物种引起的产量受损(例如减少损害或感染)葡萄孢属(Botrytis)、核盘菌属(Sclerotinia)、腐霉属(Pythium)、镰刀霉属(Fusarium)、疫霉属(Phytophthora)、链格孢属(Alternaria)、尾孢属(Cercospora)、白粉菌属(Erysiphe)、单囊壳属(Sphaerotheca)、轮枝孢菌属(Verticilli認)、黄单胞菌属(Xanthomonas)、假单胞菌属(Pseudomonas)、旬柄霉属(Stemphylium)、壳针孢属(Septoria)、霜霉属(Peronospora)、；欧文氏杆菌属(Erwinia)、小球壳属(Mycosphaerella)、白锈菌属(Albugo)、枝孢属(Cladosporium)、Microdochium和炭疽菌属(Colletotrichum)、溃疡病菌属(Clavibacter)，以及各种真菌锈物种(锈菌目(Uredinales)),例如亚洲大豆锈(Phakosporapachyrhizi)及其他锈菌，例如谷类锈菌或黑穗病物种(黑粉菌目(Ustilaginales))。优选，整个植物或植物部分(例如茎的全部或部分、上层或下层表面的叶子、花、发育的果实)在一个或多个发育阶段暴露于(接触)适当剂量的UV-C。例如，种子可以种在温室和可以在幼苗出现后已经开始处理。可供选择地，仅处理比较成熟的植物。幼苗组织的剂量可能需要比年老组织低，但是本领域技术人员可以容易地确定合适的剂量和应用的频率。组织类型也可能影响最佳剂量。茎可能比嫩叶例如耐受更高的剂量。可以使用常规实验测定最佳剂量或最小/最大剂量范围。因此24小时的一段时间内的剂量可以是至少约0.002、0.0025、0.005、0.006、0.007、0.008、0.009、0.01、0.02、0.03、0.04、0.05、0.06、0.07、0.08、0.1、0.15、0.16J/cm2或更高，但是小于约0.17、0.2或0.25J/cm2。因此UV-C光的优选范围包括0.002-0.15J/cm2或0.16;0.0025-0.15或0.16J/cm2;0.002-0.006J/cm2;0.002-0.01J/cm2;0.0025-0.006J/cm2;0.0025-0.01J/cm2。对一个或多个预选植物部分施加每cm2低剂量窄波长(240-260nm，或其端点，或这个波长之间的任何具体点值，例如254nm的UV-C光，即基本上没有低于240和超过260nm的波长，和没有臭氧处理水或新鲜空气产生)的这个具体剂量范围特别有利，因为它们特别有效，而且既不损害植物又不损害植物周围的环境，如人或动物。此外，节约了能量和这个应用的完全自动化的可能性可减少劳务成本。当用强度为2至100瓦特的UV-C灯实施该方法时，它特别有效，该UV-C灯周期性穿过农作物，有效膝光时间在一秒至一分钟之间，和病原体生长的接近度是2cm至200cm之间。已经注意到UV-C光的这个应用可以杀死植物上生长的高达百分之100的真菌菌丝体，因此使植物能够更好生长，和产生优质产品。如上所述，UV-C光还可以杀死繁殖结构(或降低其存活力)，例如孢子和/或孢子囊，由此杀死至少10、20、30、50、60、70或80%或更多的繁殖结构或致使其无存活力。不限制本发明的范围，人们相信UV-C光的应用对于病原体生长是致命的，因为UV-C波长与DNA极限吸收速率(大约260nm)的密切相似性。同样地，UV-C的应.用可以引起DNA中光化学的变化，这种变化引起立即死亡或损害生物的繁殖。因为大多数微生物的生殖周期比正常细胞快，它们对UV-C有害影响的敏感度比植物细胞更高。在另一个实施方案中，提供了UV-C光用于控制活的植物或植物部分上的一种或多种植物病原体(尤其是用于减少一种或多种病原体的数量)的用途，凭此植物生长和产量不受消极影响。优选，UV-C处理过的植物的产量增加，如本文其它地方描述。控制蘑菇病原体的方法上述控制植物病原体的方法也应用于控制蘑菇病原体。令人惊讶地发现，通过给蘑菇应用一个或多个剂量的uv-c光，尤其是在一个或多个时间点应用于全部或部分子实体(例如帽和/或茎和/或菌褶或薄片层)，可以保护蘑菇不受病原体影响。因此如上所述对于植物的方法同样可以应用于蘑菇，例如栽培蘑菇，例如担子菌或子囊菌。尤其是用于控制下列物种的病原体的用途包括在本文中，双孢子蘑蒜"^2r/cw"/s/70/7Ay入Ze/7〃加/ae^/es、侧耳属亚种^/ewo/yis;;7.入木耳属亚种Qw/'cu7ar/asp;7.J、草荼ryb/p^r/e//<3Ko77SceaJ、尸/3边迈￡////23Fe/wf//7es、4艮耳(Tre边e/7a/*z/c//*onz7/'W、外/7Wz7^iAS则77Z7oreu;、滑竊的o7/Ws"azoeirc^、^r/'/o/a尸o/^c^及其他。应用UV-C的方法和时间取决于蘑菇的栽培方法。双孢子蘑菇，例如，通常生长在托盘上，而shiitake生长在天然或合成的伐木上。相反，亚洲稻草菜(ba^/7-s"a『/zw5^rooiz7,草蒜(To/ra_r/'e//<2ro/Mcea生长在潮湿稻草露天床上。因此光源可以在一个或多个时间点从顶端和/或从侧面应用。双孢子蘑菇的子实体例如产菌丝后大约6周开始显现并继续大量呈现与下次6-8周相隔大约7-10天的时间。因此UV-C光可以在子实体出现之前和/或出现过程中应用。蘑菇的病原体主要包括真菌、细菌、病毒和昆虫。真菌病原体包括例如下列属的物种<table>tableseeoriginaldocumentpage20</column></row><table>细菌病原体包括假单胞细菌属物种和病毒病原体包括例如MVX(蘑菇病毒X)。害虫包括各种小的蝇和蠓物种。尤其是UV-C有效控制真菌病原体令人惊奇，因为蘑菇它们本身就是真菌。该方法可以不损害蘑菇自身而应用，因此显著增加产量(降低产量损失)和增加蘑菇产品质量(尤其是产生用于新鲜上市的子实体)。控制植物"插条"上的病原体的方法在又一实施方案中，活的植物部分是"插条"，其过去通常是无性繁殖植物，例如草本和木质物种(针叶树、半硬木或硬木)的茎插条。玫瑰、菊(Chrysanthemums)和大丽花(Dahlias)例如使用插条进行繁殖。在硬木阶段由插条繁殖的植物实例包括连翘属(forsythia)、女贞属(privet)、无花果、葡萄和绣线菊。茎(或芽)插条通常清除任何所附叶片，留下开放伤口。当然插条的一端或两端也具有开放性伤口。因此如上所述对于植物的实施方案同样应用于插条的处理。适当地，插条在它们从原料(亲本)植物除去之后和植入土壤或适当的生长或生根培养基之前，在一+或多个时间点接触适当剂量的uv-c光。这种处理也可以在插条放入土壤或适当的生长或生根培养基后，在一个或多个时间点应用。生根时间根据物种不同而变化。尤其是，接触之前和/或生根过程中和/或任选甚至在其后，进一步生长过程中，适于控制病原体损害和/或降低插条活力的损失。使用uv-c光，生根成功(成功形成根并可以发展为成熟植物的插条的百分比)可显著增加，优选与未处理插条相比增加至少5°/。、10%、20%或更高。因此，在一个实施方案中，整个插条和/或插条的气生部分(放入适当的培养基后或移植到其他培养基或野外后)接触一次或多次接触如上所述剂量的UV-C光。除去过剩植物部分，尤其是叶子，和增加植物活力的方法在本发明的又一个实施方案中，提供了除去过剩植物组织，尤其是下层叶子的方法。这个方法特别适于温室/隧道生长的植物。该方法显著优于当前人工除去叶子的方法。人工除去下层叶，因为下层叶是疾病和降低植物活力和生长的根源。此外，老的下层叶抑制温室和隧道中的空气循环并阻挡光。因此通常下层叶一周人工除去一次，例如番茄植物、黄瓜或胡椒。另外，离脱叶必须从植物近旁除去，因为否则它们提供病原体的根源。据发现基本上仅对下层叶应用适当剂量的UV-C光导致叶子变为褐色并干枯和几天内从植物脱落。因此没有留下开放性伤口，因为脱离区形成了保护层。因此植物未受伤和发病率降低。此外，掉落叶片可以很容易被除去(人工或使用风扇或其他物理设备)，因为掉落叶片不青翠，它们形成病原体贮水库的潜力降低。因此在某些实施方案中，它们可能根本不需要除去。该方法包括已如上所述的相同步骤，由此适当剂量的UV-C光在一个或多个时间点被用于植物的下层叶，直到叶子转为褐色并干枯，和优选直到它们自己脱离茎。优选的UV-c剂量如上所述，并可以使用常规实验确定。例如在24小时期间施加大约0.05J/cm2，并任选重复若干次。尽管优选应用低剂量或剂量范围(如上所述)，但是在这个实施方案中人们可以任选也使用更高的剂量，例如0.2、0.25J/cn^乃至更高的剂量例如O.3、0.4、0.5、0.7、0.8、1.0、1.5、2.0J/cm2或更高。这个方法通过诱发叶子"自然"脱离和显著降低病原体感染而节省了劳务成本并增加了植物活力。植物产量或生长因此不受消极影响，而是积极影响。破坏收获前期间地面上的、气生植物部分的方法在收获地下农作物(可食贮藏器官)之前，例如块茎(马铃薯)、根或球茎，通常的做法是通过喷洒化学制品(对植物有毒性的)杀死气生部分。化学制品的使用不是人们想要的。本发明提供了对环境无害的方法，使用UV-C光在收获地下农作物前除去气生植物部分。任选暴露于UV-C光可以与化学制品联合，因此化学制品的量降低。据发现全部气生植物部分暴露于一个或多个适当剂量的UV-C光对以迅速和清洁方式破坏气生组织很有效，由此组织变得干枯并呈褐色(不是病原体的适当来源)。优选再收获日前一周、二周或三周期间一次或多次应用量UV-C剂。一旦组织变得干燥并呈褐色，那么它很容易从该区域除去。这种除去方法对于化学处理过的植物部分更加容易，并可以使用相同机器进行。尽管优选应用低剂量或剂量范围(如上所述)，但是在这个实施方案中人们可以任选也使用更高的剂量，例如0.2、0.25J/cn^乃至更高的剂量例如O.3、0.4、0.5、0.7、0.8、1.0、1.5、2.0J/cm2或更高。根据本发明的装置上述方法优选是自动化的，和组织和UV-C之间的接触优选使用装置来完成，包括UV-C发射源，和控制量和发射持续时间以及组织和uv-c源之间距离的工具。图1显示了用于如上所述方法的降低植物上病原体生长的装置的第一个示例实施方案。该装置包括至少一个UV-C光光源2。光源2可以是任何市场上可买到的UV-C光源，其在24小时期间能够产生0.0025和0.25J/cm"之间或任何上述具体剂量或剂量范围的量的UV-C光，例如在24小时期间0.02-0.15J/cm2。优选，在光源单次通过过程中发射期望的UV-C剂量，即优选在单次通过过程中发射例如0.02-0.15J/cm2的UV-C(或本发明实施方案中描述的任何另一剂量)。应用于病原体(例如真菌)、植物、植物部分或蘑菇的UV-C光典型地由UV-C杀菌灯提供，尽管其他UV-C光源也可能合适。UV-C杀菌灯通常是小荧光灯的结构，和需要相同类型的外部或辅助设备。UV-C灯典型地不含磷，但具有分散于氩气真空中的一滴液体水银。水银漂浮在氩内当导入电流时，水银微粒释放大约260nm的UV-C光。UV-C灯可以包括特制玻璃灯泡、罩或镜头，其允许传输由汞弧产生的大部分UV-C光(达到百分之74的UV-g能源可以通过玻璃传输)。可以通过放置彼此紧挨着的一个以上UV-C灯来增加光源2的强度。优选，UV-C光源发射基本上无UV-A和UV-B的光。例如一个或多个低压水银放电灯基本上仅发射UV-C灯，优选可以使用窄的或特定波长的(例如基本上仅254nm或仅265nm)灯。在优选实施方案中，UV-C光源由石英防护罩或管围绕(优选完全围绕)，其允许UV-C光透过。这个实施方案特别优选用于多尘或污移环境，例如野外或温室/隧道，允许容易地清除光源。在另一个实施方案中，石英管包括聚四氟乙烯层，在里面(接近光源)或优选在外面。在石英管或光源损坏的情况下，聚四氟乙烯-石英管确保不发生环境的污染并允许容易地替换光源。该装置进一步包括使光源通过植物、植物部分或蘑菇的运输工具4,其中优选在光源单独一次通过植物、植物部分或蘑菇期间，植物、植物部分或蘑菇被一定量的UV-C光处理，这个量足以达到预期效果(如所描述的)，例如足以控制至少植物的一部分上的病原体生长并且不消极影响植物生长或产量。术语产量是平均数，植物的产量或盆栽植物、树木、花等等的经济价值。在图1中运输工具4是手推车。加热管6在温室或隧道中可以起手推车的轨道作用。手推车可以包括驱动手推车的发动机。如果在温室顶部有可利用的可用的加热管，运输工具将沿着植物紧贴着移动光源。运输工具4可以是任何其他合适的运输方法，例如传送带或自动可航行载体，其可以包括使航^f亍能够沿着植物的传感器，以及牵引器或使能够运动的其他载体。在本发明的某些特定的实施方案中，UV-C源也可以是不动的(例如没有运输工具)和UV-C光的应用通过改变应用位置和时间(例如使用on/off开关来控制。光源2以下述位置固定在手推车上，这种位置致使可以接触到至少待处理的区域，例如对病原体感染敏感的植物区域。在番茄的情况下，这可以例如是众所周知的地面上的特定范围的茎。此外，光源和植物、植物部分或蘑菇之间的距离是如此以至UV-C光不永久损害植物、植物部分或蘑菇的组织，除了上述其中过剩叶子通过仅仅多余叶子的永久性损害而被除去的实施方案和上述的破坏气生植物部分之外。与组织接触的UV-C光的能流(J/cm2)取决于光源的强度(W/cm2)、光源和光源与植物(cm)间距之间的相对速度(cm/s)。应用于温室或隧道或露天的适宜速度在0.01-lm/s的范围，但也可以使用其他速度，只要预期剂量到达期望组织。如果该装置用于降低昆虫和/或线虫对植物或蘑菇造成的损害，那么光源应该固定，以致昆虫或线虫的生活区暴露于UV-C光。对于在地上生活的昆虫或线虫，专用的光源可以固定。反光镜、银幕等等可用于将光线引导至地面，而不引至植物或蘑菇。这能够给地面更高剂量的UV-C光，不消极影响植物或蘑菇，并因此增加虫害减少。其他众所周知照明系统可利用以将UV-C光以不同强度分配到不同区域。为获得最佳和可控制的能流:，该,装置包括控制能流的控制部件。能够控制能流的控制部件可以控制光源2的强度，植物8或植物部分或蘑菇和光源2之间的距离，或光源相对于待接触的植物、植物部分或蘑菇区域的相对速度。图2显示了如上所述方法中使用的降低植物、植物部分或蘑菇上病原体生长的装置的第二个示例性实施方案。该装置包括UV-C灯12的至少一个光源。该装置进一步包括用于使植物或蘑菇(例如在托盘或伐木中)沿着至少一个灯通过的传送带14。在图2中，传送带14的每一侧面安置了光源12。如果适宜，光源可以安置在传送带14上。除了传送带14,可以使用任'何适宜的运输工具使植物或蘑菇通过光源。光源12以如下位置安置，该位置致使光源和植物16之间的距离是如此以至植物或蘑菇的组织不被UV-C光永久地损害。为植物或薯菇的组织上达到最佳和可控制的能流，该装置包括控制能流的控制部件。为了使能够控制能流，控制部件可以管理光源12的强度、植物16或蘑菇的区域和光源12之间的距离或光源12相对于待照射的植物/蘑菇区域的相对速度。该装置应该适于将预定剂量的UV-C施加到期望的植物或蘑菇组织，例如茎、上层叶表面或下层叶表面或蘑菇帽的上面或下面或柄。该装置的设计在某种程度上取决于植物/蘑菇物种的生长习性和生产系统(野外或温室、托盘、伐木等)。由于高剂量UV-C光可能损害植物或蘑菇，和由于低剂量可能不能充分破坏病原体(例如真菌)的生长，因此期望具有自动控制的光源，以致可以准确地控制强度、应用时间、和与病原体(例如真菌)生长的距离。因此，将光固定在以预定速度穿过农作物、在农作物上面或植物行或蘑菇行或托盘之间的小车上可能是合乎需要的，所述速度取决于待处理的农作物。对于温室，例如荷兰的番茄和青椒特别适宜的速度可以是每分钟5至50米之间。这允许机器在正常工作时间前后运转，并且不打扰植物的昼夜节律，以及不妨碍温室中的正常工作，每一植物每周处理一次，或在典型的温室中，如栽培者可测定的，一天处理一次。在uv-c光应用于植物或蘑菇过程中，uv-c灯优选安置近至足以具有杀真菌或抗病原体的作用(影响生长、繁殖、感染和/或传播)，但是仍不会过于近以致损害植物或蘑菇(除了过剩叶子要被除去的情况，参见上面)。这个位置典型地在距离植物或蘑菇2cm至200cm之间，和想到5、10、20、30、40、50、100cm的3巨离。UV-C光的应用应该足够有效，但是不能太长以致对植物或蘑菇引起损害。典型地，光的持续时间可以在一秒至一分钟之间。因此这限定了通过的最低和最高速度。显然，可以使用一个以上的UV-C光源，例如2、3、4、5、6、8、10、16、20或更多，优选使得在单次通过中提供期望的UV-C剂量。例如如果光源附带连接牵引器的吊杆或其他可动装置，那么可以存在一排或多排光源。对于例如图1或2中所示的较小装置，两侧可以存在一个以上UV-C光，例如两侧3个光源。显然，UV-C灯能量、距离和发射持续时间(和装置的速度和位置)决定接触植物或蘑菇组织的总剂量(J/cm2)。该装置进一步可以包括风扇(未显示)来除去植物叶子，使植物的茎或其他区域能够被更有效处理。实施例实施例1-控制番茄植物上的葡萄孢番茄植物在温室中成排生长。在一些排之间的轨道(例如加热管)上放置了包括两个UV-C灯的装置，一个在装置任一侧的前端，放置高度使UV-C光接触茎的大约2/3。定期估测UV-C处理植物和对照植物的茎表面上灰葡萄孢菌丝体的量。这种估测得能够找到损害葡萄孢和提高所处理植物的产量的最佳UV-C剂量。通过周期性处理番茄，葡萄孢生长减少，这延迟或防止葡萄孢完全围绕番茄茎的情况，并fej此增加了番茄生存期限和产量。实施例2-减少蔓延疫霉的孢子嚢萌发在水琼脂上估计UV-C剂量速度对蔓延疫霉孢子嚢的影响。蔓延疫霉孢子囊铺在1%水琼脂上并暴露于不同剂量的UV-C。测定每板上100个孢子嚢的萌发。每个剂量速度包括四个复制品。图3显示了结果。数据点代表四个复制板的平均值。重复实验。实心点代表来自实验1的数据和空心点代表来自实验2的数据。误差线代表标准差。结果表明使用UV-C光可显著降低蔓延疫霉繁殖结构的活力。使用大约6-10mJ/cm2UV-C，萌发百分比降低了至少80%。为了阐明和说明的目的，已经介绍了本发明的上述详细说明书。它并不意味是详尽的或将本发明限制在公开的确切形式，并且显然根据上述教导可能进行很多修改和变化。例如对于处理在开放野外成排种植的小树，该装置可以跨越一排以上。在那种情况下，光源如此安置以致在两排树之间的每一排都存在光源，使得能够同时处理一排以上。选择了所描述的实施方案，为了最好地解释本发明的原则和因此考虑了它的实际应用使本领域其他技术人员能够以各种实施方案和适于特定用途的各种修改而最好地利用本发明。意图是本发明的范围由所附的权利要求限定。权利要求1.一种控制病原体生长的方法，所述方法包括使活的植物或其部分，或蘑菇周期性接触一定量的UV-C光，其中所述UV-C光的量在24小时期间在0.002至0.15J/cm2组织之间。2.根据权利要求1的方法，其中一种或多种病原体的生长与没有接触所述UV-C光的对照植物或其部分，或蘑菇相比降低了至少5%。3.根据权利要求1或2的方法，其中所述活的植物部分是植物插条，优选茎插条。4.根据在前任一项权利要求的方法，其中所述病原体是真菌、卵菌、病毒、细菌、昆虫或线虫中的一个或多个物种。5.根据权利要求4的方法，其中所述病原体是选自下组的植物病原体葡萄孢属(Botrytis)、核盘菌属(Sclerotinia)、腐霉属(Pythium)、镰刀霉属(Fusarium)、疫霉属(Phytophthora)、链格孢属(Alternaria)、尾孢属(Cercospora)、白粉菌属(Erysiphe)、单嚢壳属(Sphaerotheca)、轮枝孢菌属(VerUci11ium)、烟草花叶病毒、黄单胞菌属(Xanthomonas)、假单胞菌属(Pseudomonas)、旬柄霉属(Stemphylium)、壳针孢属(Septoria)、霜霉属(Pero謂pora)、欧文氏杆菌属(ErwinU)、小球壳属(Mycosphaerella)、白锈菌属(Albugo)、枝孢属(Cladosporium)、Microdochium和炭疽菌属(Colletotrichum)、溃疡病菌属(Clavibacter)。6.根据在前任一项权利要求的方法，其中植物是蔬菜植物物种、结果实的物种、大田作物物种或观赏植物物种，或其中所述蘑菇是栽培的、食用蘑菇物种，优选担子菌或子嚢菌。7.根据在前任一项权利要求的方法，其中植物生长在温室、隧道或在野外。8.根据在前任一项权利要求的方法，其中所述接触在所述植物或蘑菇的一个或多个发育阶稞迸行。9.一种用在根据在前任一项权利要求的方法中控制植物、植物部分或蘑菇上病原体生长的装置，所述装置包括-一个或多个UV-C光的光源，其发射基本上无UV-A和UV-B的光；和-光源通过植物、植物部分或蘑菇的运输工具，其中在单次通过期间发射的UV-C光的量在0.002至0.15J/cm2之间。10.根据权利要求9的装置，其中所述一个或多个光源由至少一个石英管围绕。11.根据权利要求10的装置，其中所述石英管进一步包括聚四氟乙烯层。12.根据权利要求9-11任一项的装置，其中所述光源固定在所述运输工具上。13.根据权利要求9-12任一项的装置，其中运输工具被安排沿着光源运送植物、植物部分或蘑菇。14.根据权利要求9-13任一项的装置，其中装置进一步包括控制运输工具速度的控制部件。15.根据权利要求9-14任一项的装置，其中装置进一步包括控制在所述单次通过期间所发射UV-C光的量的控制部件。16.根据权利要求9-15任一项的装置，其中存在至少6个UV-C光源。—种从植物除去过剩叶子的方法，所述方法包括在24小时期间使活植物的下层叶一次或多次接触0.002至1.00J/ci^植物组织之间的量的UV-C光。17.—种在收获前破坏植物气生部分的方法，所述方法包括在24小时期间使所述气生部分一次或多次接触0.002至1.0J/ci^植物组织之间的量的UV-C光。18.根据权利要求9-16任一项的装置用于实施根据权利要求l-8、16或17中任一项的方法的用途。全文摘要本发明涉及一种使用UV-C光控制活的植物和蘑菇上病原体生长的方法和在该方法中使用的装置。还提供了一种除去过剩叶子的方法和在收获地下根、块茎或球茎前破坏气生植物部分的方法。文档编号A23B7/00GK101340816SQ200680047812公开日2009年1月7日申请日期2006年7月21日优先权日2005年10月24日发明者A·艾金,F·沃黑詹申请人:净化灯公司