专利名称：煎饼切割成沓机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种煎饼机，尤其涉及一种煎饼切割成沓机。
背景技术：
现有技术的滚筒煎饼机，在中空滚筒中直接加热。这种结构的滚筒煎饼 机，滚筒表面受热不均匀、滚筒中部温度高，滚筒两端温度低，温差较大， 导致附着在滚筒表面的煎饼生熟度不均一，滚筒中部的煎饼干，滚筒两端的 煎饼湿，切割后的煎饼折叠不换位，湿煎饼与湿煎饼叠放一起，干湿部分得 不到均衡，易引起成品煎饼粘连，产品质量难以保证。发明内容本实用新型的目的是提供一种可以使干、湿煎饼换位逐次叠放，使因烘 筒温度不均匀导致煎饼含水率不匀的现象得到均衡的煎饼切割成沓机。为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案为 一种煎饼切割成沓 机，其中包括机架、滚筒、料盒、传动机构、接料装置，滚筒安装在机架 上，滚筒与机架相对旋转连接，传动机构安装在机架上，传动机构与滚筒传 动连接；料盒固定在滚筒前方的机架上；接料装置安装在料盒下方的机架上， 机架上安装有剥离刀；其特点在于所述的机架上安装有割刀，所述的接料 装置上安装有旋转切割刀；接料装置的一端安装有纵向帘动力轴，纵向帘动 力轴的一端安装有煎饼机动力传递轮，煎饼机动力传递轮通过煎饼机动力传 递链条与上述传动机构连接；纵向帘动力轴的两端分别固定安装有纵向牵引 帘主动轮；接料装置上安装有纵向牵引帘从动轴，纵向牵引帘从动轴的两端 分别固定安装有纵向牵引帘从动轮，纵向牵引帘主动轮与纵向牵引帘从动轮 通过纵向牵引帘链条传动连接；纵向牵引帘链条上固定安装有牵引帘；纵向 帘动力轴上安装有主动齿轮，接料装置上安装有齿轮轴，齿轮轴上安装有从 动齿轮，主动齿轮与从动齿轮相啮合，齿轮轴上安装有切刀动力轮，旋转切 割刀的一端安装切刀从动轮，切刀动力轮与切刀从动轮通过链条连接；旋转 切割刀的另一端安装有刀轴传输动力轮，接料装置上安装有动力传输轴，动 力传输轴上固定安装有动力传输从动轮，刀轴传输动力轮与动力传输从动轮 通过链条连接；动力传输轴上安装有前不完全捌角锥齿轮；接料装置的下方 固定安装有横向接料装置，横向接料装置上安装有横向帘动力轴，横向帘动 力轴的一端固定安装有锥齿轮，锥齿轮与前不完全捌角锥齿轮相啮合；横向 帘动力轴的两端安装有横向传递主动轮，横向接料装置上安装有横向传递从 动轴，横向传递从动轴上安装有横向传递从动轮，横向传递从动轮与横向传 递主动轮通过横向传递链条连接，横向传递链条上固定安装有横向牵引帘。根据上述的煎饼切割成沓机，其特点在于上述的纵向帘动力轴的两端 分别固定安装有纵向牵引主动轮；上述的接料装置上安装有纵向牵引从动轴， 纵向牵引从动轴的两端固定安装有纵向牵引从动轮，纵向牵引主动轮与纵向牵引从动轮通过纵向牵引链条传动连接；纵向牵引链条上安装有纵向牵引底 压板；上述的旋转切割刀的一端安装有上夹持帘动力轮，接料装置上安装有上 夹持帘动力轴，上夹持帘动力轴的一端安装有上夹持帘从动轮，上夹持帘从动 轮与上夹持帘动力轮通过链条连接；上夹持帘动力轴的两端分别固定安装有 链轮，接料装置上安装有从动链轮，链轮与从动链轮通过上夹持帘链条连接， 上夹持帘链条上安装有上牵引压板。根据上述的煎饼切割成沓机，其特点在于上述的纵向牵引底压板上安 装有永久磁铁。根据上述的煎饼切割成沓机，其特点在于上述的上牵引压板上安装有 活动弹销。根据上述的煎饼切割成沓机，其特点在于上述的旋转切割刀的一端安 装有凸轮；上述的接料装置上安装有摇杆，摇杆上安装有压块，摇杆的一端 连接有纵杆，横杆与凸轮滑动连接。根据上述的煎饼切割成沓机，其特点在于上述的横接料装置上安装有 横摇杆，横摇杆上安装有压块，横摇杆的一端连接有横杆；上述的横向帘动 力轴一端安装有凸轮，横杆与凸轮滑动连接。根据上述的煎饼切割成沓机，其特点在于上述的横向帘动力轴的一端 安装有横向上夹持帘动力轮，横接料装置上安装有横向上夹持帘从动轮轴， 横向上夹持帘从动轮轴的两端分别安装有横向上夹持帘从动轮，上述横向传 递从动轴上安装有横向夹持从动轮，横向上夹持帘从动轮与横向夹持从动轮 之间通过横向上夹持链条连接，横向上夹持链条上固定安装有横向上夹持压 板。本实用新型的优点是由于本实用新型中安装有不完全捌角锥齿轮，因 此，本实用新型中的横向传递为横向间歇传递；切割后的煎饼由纵向传递转为横向间歇传递，将切割的煎饼相对烘筒烘培位置换位逐次叠放，使因烘筒 温度不均匀导致煎饼含水率不匀的现象得到均衡，节省了人员叠放操作，改 善了煎饼生产卫生条件。
图1为本实用新型中煎饼切割传送成沓装置俯视结构示意图； 图2为图1的左视图； 图3为图1的右视图。
具体实施方式
以下结合附图与具体实施例对本实用新型作进一步描述-一种煎饼切割成沓机，如图1、 2、 3所示，其中包括机架、滚筒、料盒、传动机构、接料装置，滚筒安装在机架上，滚筒与机架相对旋转连接，传动机构安装在机架上，传动机构与滚筒传动连接；料盒固定在滚筒前方的 机架上；接料装置安装在料盒下方的机架上，机架上安装有剥离刀；机架上 安装有割刀，接料装置2上安装有旋转切割刀12;接料装置的一端安装有纵 向帘动力轴6，纵向帘动力轴6的一端安装有煎饼机动力传递轮1，煎饼机动 力传递轮1通过煎饼机动力传递链条与上述传动机构连接；纵向帘动力轴6 的两端分别固定安装有纵向牵引帘主动轮4;接料装置上安装有纵向牵引帘 从动轴，纵向牵引帘从动轴的两端分别固定安装有纵向牵引帘从动轮16，纵 向牵引帘主动轮4与纵向牵引帘从动轮16通过纵向牵引帘链条传动连接，纵 向牵引帘链条上固定安装有牵引帘7;纵向帘动力轴6上安装有主动齿轮8， 接料装置上安装有齿轮轴10,齿轮轴10上安装有从动齿轮9，主动齿轮8与 从动齿轮9相啮合，齿轮轴10上安装有切刀动力轮11,旋转切割刀12的一 端安装切刀从动轮15，切刀动力轮11与切刀从动轮15通过链条连接；旋转 切割刀12的另一端安装有刀轴传输动力轮40，接料装置上安装有动力传输 轴36，动力传输轴36上固定安装有动力传输从动轮39，刀轴传输动力轮40 与动力传输从动轮39通过链条连接；动力传输轴36上安装有前不完全捌角 锥齿轮38;接料装置的下方固定安装有横向接料装置，横向接料装置上安装
有横向帘动力轴35，横向帘动力轴35的一端固定安装有锥齿轮37，锥齿轮 37与前不完全捌角锥齿轮38相啮合；横向帘动力轴35的两端安装有横向传 递主动轮33，横向接料装置上安装有横向传递从动轴21,横向传递从动轴21 上安装有横向传递从动轮23，横向传递从动轮23与横向传递主动轮33通过 横向传递链条连接，横向传递链条上固定安装有横向牵引帘；在本实施例中， 纵向帘动力轴6的两端分别固定安装有纵向牵引主动轮3;接料装置上安装 有纵向牵引从动轴26,纵向牵引从动轴26的两端固定安装有纵向牵引从动 轮25，纵向牵引主动轮3与纵向牵引从动轮25通过纵向牵引链条传动连接； 纵向牵引链条上安装有纵向牵引底压板41;旋转切割刀12的一端安装有上 夹持帘动力轮13，接料装置上安装有上夹持帘动力轴，上夹持帘动力轴的一端 安装有上夹持帘从动轮17，上夹持帘从动轮17与上夹持帘动力轮13通过链条 连接；上夹持帘动力轴的两端分别固定安装有链轮18，接料装置上安装有从 动链轮27，链轮18与从动链轮27通过上夹持帘链条连接，上夹持帘链条上 安装有上牵引压板20;在本实施例中，纵向牵引底压板41上安装有永久磁 铁5;在本实施例中，上牵引压板20上安装有活动弹销；在本实施例中，旋转切割刀12的一端安装有凸轮14;上述的接料装置上安装有摇杆，摇杆上安装有压块22，摇杆的一端连接有纵杆19，纵杆19与凸轮14滑动连接；在 本实施例中，横接料装置上安装有横摇杆28，横摇杆28上安装有横压块42， 横摇杆28的一端连接有横杆；上述的横向帘动力轴35 —端安装有横杆凸轮 29，横杆与横杆凸轮29滑动连接；在本实施例中，横向帘动力轴35的一端 安装有横向上夹持帘动力轮30，横接料装置上安装有横向上夹持帘从动轮轴 34，横向上夹持帘从动轮轴34的一端安装有横向上夹持帘传动轮31，横向 上夹持帘传动轮31与横向上夹持帘动力轮30通过链条连接，横向上夹持帘 从动轮轴34的两端分别安装有横向上夹持帘从动轮32，上述横向传递从动 轴21上安装有横向夹持从动轮24，横向上夹持帘从动轮32与横向夹持从动 轮24之间通过横向上夹持链条连接，横向上夹持链条上固定安装有横向上夹 持压板。本实用新型是这样实现的在烘筒上沿宽度方向均分三份煎饼，经剥离刀分离，进入牵引帘7进行 纵向传送，在传递过程中，由旋转切割刀12以点切，切点轨迹为斜线方式切 割煎饼，在切割过程运行的煎饼不受阻，且切出的煎饼为直边，切割后的煎 饼转入横向牵引帘进行间歇横向传递，横向牵引帘的行程与纵向分割后一份煎饼等宽，即煎饼纵向分割为三份间歇横向牵引帘行程为整体煎饼宽的1/3。 现以均分三份为例说明切割后的煎饼换位叠放原理，由纵向牵引帘传来三块 煎饼传递到间歇横向牵引帘上，横向牵引帘开始运行，横向牵引帘向左运行 一块煎饼宽的行程，左、中、右三块煎饼在横向牵引帘上同时向左被运行一 块煎饼宽的行程，左边一块煎饼被夹走，其余两块仍在横向牵引帘上间歇， 此时纵向牵引帘又递来三块切割后的煎饼，落在横向牵引帘上，此时横向牵 引帘上存在的煎饼是从左至右为二块、二块、 一块，煎饼相对烘筒烘制的位 置是左中、中右、右，横向牵引帘启动再间歇，纵向牵引帘再次传递三块切 割后的煎饼，横向牵引帘上三处煎饼数量为三块、两块、 一块，相对烘筒的 位置是左中右、中右、右，以后每次间歇横向牵引帘转走的三层煎饼总是从 上往下为左中右重迭。从而使因烘筒温度不均导致的煎饼含水率不匀切割后 煎饼依次左中右换位叠放，防止了湿对湿，重迭粘连。横向牵引帘转出的三 层煎饼，经间歇横向牵引帘后部设置的横向上夹持压板，间歇夹持，运行到 设定的位置，经横摇杆28上的横压块压下使多次到来的三层煎饼整齐叠放。 本实用新型运行动作协调节拍准确，结构可靠，煎饼切割成沓机是一部 功能完备的煎饼切割换位成沓的机器。本实用新型有以下积极效果1、 整齐叠放，没有人工叠折操作，改善了煎饼生产卫生条件。2、 从烘筒上三分割幵甚至更多的均分位置的煎饼依次换位叠放，使煎饼 含水率再次均衡、更进一步提高了煎饼的质量。3、 带状煎饼的横向切割采用点切倾斜轨迹切割，使煎饼切割时不受阻， 切后不斜边。
权利要求1. 一种煎饼切割成沓机，其中包括机架、滚筒、料盒、传动机构、接料装置，滚筒安装在机架上，滚筒与机架相对旋转连接，传动机构安装在机架上，传动机构与滚筒传动连接；料盒固定在滚筒前方的机架上；接料装置安装在料盒下方的机架上，机架上安装有剥离刀；其特征在于所述的机架上安装有割刀，所述的接料装置(2)上安装有旋转切割刀(12)；接料装置的一端安装有纵向帘动力轴(6)，纵向帘动力轴(6)的一端安装有煎饼机动力传递轮(1)，煎饼机动力传递轮(1)通过煎饼机动力传递链条与上述传动机构连接；纵向帘动力轴(6)的两端分别固定安装有纵向牵引帘主动轮(4)；接料装置上安装有纵向牵引帘从动轴，纵向牵引帘从动轴的两端分别固定安装有纵向牵引帘从动轮(16)，纵向牵引帘主动轮(4)与纵向牵引帘从动轮(16)通过纵向牵引帘链条传动连接，纵向牵引帘链条上固定安装有牵引帘(7)；纵向帘动力轴(6)上安装有主动齿轮(8)，接料装置上安装有齿轮轴(10)，齿轮轴(10)上安装有从动齿轮(9)，主动齿轮(8)与从动齿轮(9)相啮合，齿轮轴(10)上安装有切刀动力轮(11)，旋转切割刀(12)的一端安装切刀从动轮(15)，切刀动力轮(11)与切刀从动轮(15)通过链条连接；旋转切割刀(12)的另一端安装有刀轴传输动力轮(40)，接料装置上安装有动力传输轴(36)，动力传输轴(36)上固定安装有动力传输从动轮(39)，刀轴传输动力轮(40)与动力传输从动轮(39)通过链条连接；动力传输轴(36)上安装有前不完全捌角锥齿轮(38)；接料装置的下方固定安装有横向接料装置，横向接料装置上安装有横向帘动力轴(35)，横向帘动力轴(35)的一端固定安装有锥齿轮(37)，锥齿轮(37)与前不完全捌角锥齿轮(38)相啮合；横向帘动力轴(35)的两端安装有横向传递主动轮(33)，横向接料装置上安装有横向传递从动轴(21)，横向传递从动轴(21)上安装有横向传递从动轮(23)，横向传递从动轮(23)与横向传递主动轮(33)通过横向传递链条连接，横向传递链条上固定安装有横向牵引帘。
2、 根据权利要求1所述的煎饼切割成沓机，其特征在于上述的纵向帘 动力轴(6)的两端分别固定安装有纵向牵引主动轮(3);上述的接料装置上 安装有纵向牵引从动轴(26)，纵向牵引从动轴(26)的两端固定安装有纵向 牵引从动轮(25)，纵向牵引主动轮(3)与纵向牵引从动轮(25)通过纵向牵引链条传动连接；纵向牵引链条上安装有纵向牵引底压板(41);上述的旋 转切割刀(12)的一端安装有上夹持帘动力轮(13)，接料装置上安装有上夹 持帘动力轴,上夹持帘动力轴的一端安装有上夹持帘从动轮(17)，上夹持帘从 动轮(17)与上夹持帘动力轮(13)通过链条连接；上夹持帘动力轴的两端 分别固定安装有链轮(18)，接料装置上安装有从动链轮(27)，链轮(18) 与从动链轮(27)通过上夹持帘链条连接，上夹持帘链条上安装有上牵引压 板(20)。
3、 根据权利要求2所述的煎饼切割成沓机，其特征在于上述的纵向牵引底压板(41)上安装有永久磁铁(5)。
4、 根据权利要求2所述的煎饼切割成沓机，其特征在于上述的上牵引 压板(20)上安装有活动弹销。
5、 根据权利要求1或2所述的煎饼切割成沓机，其特征在于上述的旋 转切割刀(12)的一端安装有凸轮(14);上述的接料装置上安装有摇杆，摇 杆上安装有压块(22)，摇杆的一端连接有纵杆(19)，纵杆(19)与凸轮(14) 滑动连接。
6、 根据权利要求1所述的煎饼切割成沓机，其特征在于上述的横接料 装置上安装有横摇杆(28)，横摇杆(28)上安装有横压块(42)，横摇杆(28) 的一端连接有横杆；上述的横向帘动力轴(35) —端安装有横杆凸轮(29)， 横杆与横杆凸轮(29)滑动连接。
7、 根据权利要求1所述的煎饼切割成沓机，其特征在于上述的横向帘 动力轴(35)的一端安装有横向上夹持帘动力轮(30)，横接料装置上安装有 横向上夹持帘从动轮轴(34)，横向上夹持帘从动轮轴(34)的一端安装有横 向上夹持帘传动轮(31)，横向上夹持帘传动轮(31)与横向上夹持帘动力轮(30)通过链条连接，横向上夹持帘从动轮轴(34)的两端分别安装有横向 上夹持帘从动轮(32)，上述横向传递从动轴(21)上安装有横向夹持从动轮(24)，横向上夹持帘从动轮(32)与横向夹持从动轮(24)之间通过横向上 夹持链条连接，横向上夹持链条上固定安装有横向上夹持压板。
专利摘要一种可以使干、湿煎饼换位逐次叠放的煎饼切割成沓机。其中包括机架、滚筒、传动机构、接料装置，滚筒安装在机架上，滚筒与机架相对旋转连接，传动机构安装在机架上，接料装置安装在料盒下方的机架上，接料装置上安装有旋转切割刀；接料装置安装有煎饼机动力传递轮，接料装置的下方固定安装有横向接料装置，横向接料装置上安装有横向传递主动轮，横向接料装置安装有横向牵引帘。本实用新型的优点是本实用新型中的横向传递为横向间歇传递；切割后的煎饼由纵向传递转为横向间歇传递，将切割的煎饼相对烘筒烘培位置换位逐次叠放，使因烘筒温度不均匀导致煎饼含水率不匀的现象得到均衡，节省了人员叠放操作，改善了煎饼生产卫生条件。
文档编号A21C15/00GK201078973SQ20072002262
公开日2008年7月2日 申请日期2007年5月23日 优先权日2007年5月23日
发明者李修生, 李修顶, 李学知 申请人:李学知;李修生;李修顶