专利名称：多功能烘烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械，尤其涉及多功能烘烤炉。
技术背景-食品加工用的烘烤炉，作为tre、食堂及食品加工单^^m品烘烤加工的炉 具，其结构和种类众多，有电炉、煤炉、导热油炉和木炭炉等多种多样，但总的说 来，现在市售的各种烘烤炉，功能单一，而且经济性旨蹉，多有不够理想之处。实用新型内容本实用新型的目的在于，克服现有技术的不足之处，提供一种多功能烘烤炉， 在进行食品烘烤的同时可供开水和热水，也可以使用低压蒸汽对其他的物品进行加 热，冬季也可用于供热采暖。本实用新型戶脱的多功能烘烤炉，涉及有控风门、回水管、炉篦、耐勿K泥内 套、加煤口、热水出口、受热水管、烤桶入口、烤桶、水位计、供水管、烟筒、排 气管、鹏计、炉体内套、炉膛、进水管、水层、炉体外壳、排污管和炉体底座组 成，炉体底座是本实用新型的基础件。在炉体底座上面居中位置，设置有炉膛，炉 膛的周围是用耐火7jC泥做成的耐火水泥内套，炉膛下面设有炉篦，炉篦下面是控风 门，炉膛的前面是加煤口。炉膛的中部设置有数个大小不等能使烤桶自由抽出的烤 桶入口，烤桶入口内放置有能够抽动的烤桶，烤桶内放置有能够抽动的烤物支架。 烤桶的形状可以是圆筒形的，也可以是方筒形的。所说的烤物支架也可以做成长方 形的烤盘。在炉体内套与炉体外壳之间设置有水层，在炉体外壳的下部一侧设置有 回水管，在与回水管对称的另一侧设置有排污管。在炉体外壳中部的一侧设置有热 水出口，在X^尔的另一恻设置有3t7K管。在炉体外壳的上部H则设置有水位计，对称的另一侧设置有^J度计。炉体外壳的顶部一侧设置有供水管，对称的另一侧设置 有排气管。炉膛的顶部居中位置设置有烟筒，也就是在炉体外壳的顶部居中位置， 设置有烟筒。在炉体外壳的背面与炉膛内的受热水管的管口正对的位置，设置有若 干个装有丝帽的管口，以便清除管内的水垢。
风从炉膛底部itA，经炉篦间隙为燃烧增加新鲜氧气，烟火直接对受热水管进 行加热，然后再对烤桶进行加热，然后再从上部的烟筒排出。烟火 烤桶加热的同时，tet受热水管和外围的7K层加热，这样也就实现了热能的充分禾拥和本实用新型的多种功能。本实用新型戶舰的多功能烘烤炉采用錄制造，整体结构简单，坚固耐用，高 效节能，安全卫生，^ffi维护方便。无烟煤、焦炭、7f^才或者液化气等等，者卩可以 作为本实用新型的燃料，可供烘烤鸡鸭等肉类食品和各种面食、地瓜等食品。如果 烘烤鸡鸭肉类、地瓜等食品， 一个小时可以烤制好，如果烘烤各种面食，十辦中即 可烤好。烘烤出的食品受热均匀，色泽好，口味佳， 一次可烘烤几个不同品种的食 品，而且互不影响。在烘烤的同时也对炉体内的7K加热，可以大量供应开水或者热 水，也可以用低压蒸汽加热其他的物品，冬季还可以供热采暖，可作为饭店、食堂 和食品加工单位理想的烘烤炉具。附图
iJt明附图是本实用新型所述多功能烘烤炉的结构示意图。l""控风门2—回水管 3—炉篦4-Ht火水泥内套5—加煤口 6l水出口 71热水管8—烤桶入 口 9一烤桶IO—水位计11"^[共水管12—烟筒13—排气管14^温度计 15—炉体内套16—炉膛17—进水管 18—水层 19~^炉体外壳20 污管 21—炉体底座具体实施方式
现参照附图，结合实施例说明如下本实用新型所述的多功能烘烤炉，涉及有 控风门1、回水管2、炉篦3、耐^7jC泥内套4、加煤口 5、热水出口 6、受热水管7、 烤桶入口 8、烤桶9、水位计10、供水管11、烟筒12、排气管13、温度计14、炉 体内套15、炉膛16、进水管17、水层18、炉体外壳19、排污管20和炉体底座21 组成，炉体底座21是本实用新型的基础件。在炉体底座21上面居中位置，设置有 炉膛16，炉膛16的周围是用耐火水泥做成的耐火水泥内套4，炉膛16下面设置有 炉篦3，炉篦3下面是控风门1，炉膛16的前面是加煤口 5。炉膛16的中部设置有 数个大小不等能^^桶自由抽出的烤桶入口 8，烤桶入口 8内放置有能够抽动的烤 桶9，烤桶9内放置有能够抽动的烤物支架。烤桶9的形状可以是圆筒形的，也可 以是方筒形的。所说的烤物支架也可以做成长方形的烤盘。炉膛16的外面是炉体内
套15，炉体内套15的外面是水层18和炉体外壳19。也就是说，在炉体内套15与 炉体外壳19之间设置有水层18。在炉体外壳19的下部一侧设置有回7jC管2，在与 回水管2对称的另一侧设置有排污管20。在炉体外壳19中部的一侧设置有热水出 口 6，在对称的另一侧设置有进水管17。在炉体外壳19的上部一侧设置有水位计 10，对称的另一侧设置有温度计14。炉体外壳19的顶部一侧设置有供水管11，对 称的另一侧设置有排气管13。炉膛16的顶部居中位置设置有烟筒12，也就是在炉 体外壳19的顶部居中位置，设置有烟筒12。在炉体外壳19的背面与炉膛16内的 受热水管7的管口正对的位置，设置有若干个装有丝帽的管口，以便清除管内的水 坭。风从炉膛16的底部进入，经炉篦3的间隙为燃烧增加茅賴羊氧气，烟火直接对受 热水管7进行加热，然后再对烤桶9进行加热，然后再从上部的烟筒12排出。烟火 烤桶9加热的同时，也对受热水管7和外围的水层18加热，这样也就实现了热 能的充分禾拥和本实用新型的多种功能。本实用新型戶舰的多功能烘烤炉采用錄 制造，整体结构简单，坚固耐用，高效节能，安全卫生，使用维护方便。无烟煤、 焦炭、木材或者液化气等等，都可以作为本实用新型的燃料，可供烘烤鸡鸭等肉类 食品和各种面食、地瓜等食品。如果烘烤鸡鸭肉类、地瓜等食品， 一个小时可以烤 制好，如果烘烤各种面食，十射中即可烤好。烘烤出的食品受热均匀，色泽好，口 味佳， 一次可烘烤几个不同品种的食品，而且互不影响。在烘烤的同时也对炉体内 的水加热，可以大量供应开水或者热水，也可以用低压蒸汽加热其他的物品，冬季 还可以供热采暖，可作为饭店、食堂和食品加工单位理想的烘烤炉具。
权利要求1、多功能烘烤炉，其特征在于炉膛(16)的中部设置有能使烤桶自由抽出的烤桶入口(8)，烤桶入口(8)内放置有能够抽动的烤桶(9)，烤桶(9)内放置有能够抽动的烤物支架，炉膛(16)的外面是炉体内套(15)，炉体内套(15)的外面是水层(18)和炉体外壳(19)。
2、 根据权利要求1戶腿的多功能烘烤炉，其特征在于在炉体外壳(19)中部的 一侧设置有热水出口 (6)， 称的另一侧设置有进水管(17)。
3、 根据权利要求1所述的多功能烘烤炉，其特征在于在炉体外壳(19)的下部 一侧设置有回水管(2)，在与回水管(2)对称的另一侧设置有排污管(20)。
4、 根据权利要求1戶腿的多功能烘烤炉，其特征在于在炉体外壳(19)的上部 一侧设置有7jC位计(10)， X^尔的另一侧设置有、鹏计(14)。
5、 根据权利要求1戶脱的多功能烘烤炉，其特征在于炉体外壳(19)的顶部一 侧设置有供水管(11)，对称的另一侧设置有排气管(13)。
专利摘要多功能烘烤炉，涉及有控风门、回水管、炉篦、加煤口、热水出口、受热水管、烤桶入口、烤桶、供水管、烟筒、排气管、温度计、炉体内套、炉膛、进水管、水层、炉体外壳、排污管和炉体底座组成，炉膛的周围是耐火水泥内套，炉膛的中部设置有能使烤桶自由抽出的烤桶入口，烤桶入口内放置有能够抽动的烤桶，烤桶内放置有烤物支架。炉膛的外面是炉体内套，炉体内套的外面是水层和炉体外壳。在炉体外壳中部的一侧设置有热水出口，在对称的另一侧设置有进水管。在炉体外壳的上部一侧设置有水位计，对称的另一侧设置有温度计。炉体外壳的顶部一侧设置有供水管，对称的另一侧设置有排气管。本实用新型整体结构简单，坚固耐用，高效节能，安全卫生，使用维护方便。
文档编号A21B1/00GK201039718SQ200720022220
公开日2008年3月26日 申请日期2007年5月14日 优先权日2007年5月14日
发明者杨列铨 申请人:杨列铨