专利名称：蒸点心屉板的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种面点蒸烤设备中的屉板，尤其涉及--种蒸制时能在面 点上形成文字、图案的蒸点心屉板。
技术背景蒸、烤制的面点一直是人们的主要食品。随着人们生活水平的逐步提高， 人们对面点的品种规格有了不同的需求。为满足人们的需求，面点加工单位 相应开发出了多种口味，多种馅料的面点。目前，面点加工企业加工设备中的蒸点心屉板是在板面_L开设若干通气 孔，使蒸汽能进入笼屉，蒸熟其中的面点。加工出的面点底面形状接近，将 多品种面点混和包装时，不容易区分其中的品种。食用时无法按个人需要进 行选择，会出现尴尬情况。实用新型内容本实用新型的目的是提供一种利用面点生坯具有的流动性，蒸制时在面点 底面上形成文字、图案的蒸点心屉板。本实用新型的技术方案是板面上设有若干气孔，板面上放置点心部位设有若千呈文字、图案状的ra、凸纹。板面上若千设置点心的位置处开设有台阶孔；与若干台阶孔对应设有带有 气孔的活动模板，所述的呈文字、图案状的凹、凸纹设在活动模板上。所述的台阶孔周向上设有定位槽，所述的活动模板周向上设有定位块。
在板面上还设有防粘层。本实用新型在各面点设置位置处设有若干呈文字、图案状的凹、凸纹，利 用面点生坯具有的流动性，在面点底面形成文字、图案，蒸熟后，该文字、 图案固定，便于食用者区分、选择所需要口味的面点。在方便清洗，本实用 新型的模块活动设置在屉板上，便于凹、凸纹的加工，也便T对其清洗。
图1是本实用新型的结构示意图图中1是屉板，2是气孔，3是凹、凸纹，4是活动模块；图2是图1中M处局部放大图图中5是定位块。图3是图2中B-B剖视图图4是图2中A-A剖视图具体实施方式
如图，本实用新型的屉板1板面上设有若千气孔2，屉板1板面上设有若 十呈文字、图案状的凹、凸纹3;若干凹、凸纹3按设置点心放置的位置规则排列。屉板1板面上若干设置点心的位置处开设有台阶孔；与若干台阶孔对应设 有带有气孔2的活动模板4，呈文字、图案状的凹、凸纹设3在活动模板4 _匕 台阶孔周向上设有定位槽，活动模板4周向上设有定位块5。 在屉板1板面上还设有防粘层。
权利要求1. 蒸点心屉板，板面上设有若干气孔，其特征在于，板面上放置点心部位设有若干呈文字、图案状的凹、凸纹。
2、 根据权利要求1所述的蒸点心屉板，其特征在于，板面上若干 设置点心的位置处开设有台阶孔；与若干台阶孔对应设有带有气孔的 活动模板，所述的呈文字、图案状的凹、凸纹设在活动模板上。
3、 根据权利要求2所述的蒸点心屉板，其特征在于，所述的台阶 孔周向上设有定位槽，所述的活动模板周向上设有定位块。
4、 根据权利要求l、 2或3所述的蒸点心屉板，其特征在于，在 板面上还设有防粘层。
专利摘要蒸点心屉板。本实用新型涉及一种面点蒸烤设备中的屉板。它在板面上设有若干气孔，板面上放置点心部位设有若干呈文字、图案状的凹、凸纹。本实用新型在各面点设置位置处设有若干呈文字、图案状的凹、凸纹，利用面点生坯具有的流动性，在面点底面形成文字、图案，蒸熟后，该文字、图案固定，便于食用者区分、选择所需要口味的面点。在方便清洗，本实用新型的模块活动设置在屉板上，便于凹、凸纹的加工，也便于对其清洗。
文档编号A21B3/00GK201078969SQ200720035919
公开日2008年7月2日 申请日期2007年4月10日 优先权日2007年4月10日
发明者毛鹏汝 申请人:毛鹏汝