专利名称：近程直观控制排酵母联络箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及酿造发酵，特别是涉及啤酒酿造中的排酵母控制改进。
技术背景发酵罐是制酒行业中必不可少的重要设备，发酵后的酵母排放是一定要进行 的工序。目前，引入计算机管理后，通常做法是通过计算机实施自动控制将罐底 阀门打开，通过时间累计来进行排放。由于每罐酒的储量不同、酵母的代数不同、 酵母在罐内的悬浮状态和发酵程度等的不同，导致每罐的酵母排放时间也不禁相 同，所以，以时间累计来控制排放，往往控制的不够准确，时间短时会使酒液浑 浊和酵母流失，时间长时又使酒液损失量大，这是目前计算机管理中的不足所在。实用新型内容基于上述原因，本实用新型在计算机与发酵罐之间增加了一个辅助的联络箱 设施，利用已有的视镜配合，进行近程、直观的手动指挥远程计算机，其目的， 基本能做到控制准确，即能达到酒液不浑浊，酵母不流失，又使酒损也不大，改 进简单，效益可观。本实用新型的具体结构特征是所述的辅助用联络箱是一个控制计算机下指令的按钮开关箱，由一个低压直 流按钮开关和一个指示信号灯构成，通过联络导线与计算机相联结，置于发酵罐 旁边，与罐旁的一个视镜配合使用，监视酵母排放直观，掌握排放时间准确。其 运行方式是当要进行排酵母工序时，计算机给出允许信号，指示灯开始闪烁， 操作工便在罐旁按下按钮给计算机，则计算机便按指令将排放阀门打开，词时允 许信号指示全亮，这时，整个排放状态通过视镜可观察看到，当排放量达到预期 ，果时，操作工便再次按下按钮给计算机，则计算机便将阀门关闭，同时信号指 示等熄灭。整个控制简单明了，近距离观察，近距离操作，不会有误操作现象发生。
图1为本实用新型运行管理系统示意。图中，l为发酵罐，2为排放阀门，3为排放管道，4为观察视镜，5为联络 箱，6为按钮开关，7为信号指示灯，8为联络导线，9为控制计算机。
具体实施方式
附图给出的是一种啤酒生产排酵母流程示意，由图，当发酵罐l内的发酵液 需要排酵母时，计算机给出一个允许信号，指示灯开始闪烁，操作工便按动联络 箱5上的按钮开关6，信号通过导线8给计算机9，则计算机9确认无误后便按 指令将排放阀门2打开，同时反馈信号使指示灯7全亮，酵母液便经管道3排放到指定容器，操作工这时可通过旁边的视镜4随时观察排放情况，到基本排净时 操作工再按下按钮开关6给计算机9，计算机便指令将排放阀门2关闭，同时， 信号指示灯7熄灭。按此流程，在每个发酵罐旁均应配置一个按钮开关式的联络箱，进行手动近 距离的直观控制，可弥补计算机控制中的受客体条件制约使排放不能达到准确的 不足。
权利要求1、 近程直观控制排酵母联络箱，是一种辅助计算机实施管理控制的联络箱，其特征是它是一个设置在发酵罐旁边的方形按钮式开关箱，箱内装有一个低压直流按钮开关和一个信号指示灯，通过联络导线与远程计算机联结，置于发酵罐旁边。
专利摘要近程直观控制排酵母联络箱，涉及啤酒酿造中的排酵母控制改进，针对现有排酵母工序以时间累计来控制排放，往往控制的不够准确，时间短时会使酒液浑浊和酵母流失，时间长时又使酒液损失量大的不足所提出的改进，是一种与视镜配合、辅助控制计算机的联络箱，其特征是所述联络箱是一个辅助计算机实施管理控制的专用开关箱，箱内装有一个按钮开关和一个信号指示灯，通过联络导线与计算机联结，设置在计算机与发酵罐之间，可利用已有的视镜配合，进行近程、直观的手动指挥远程计算机，能做到排酵母控制准确，既能达到酒液不浑浊，酵母不流失，又使酒损也不大，改进简单，效益可观。
文档编号C12M1/36GK201132834SQ20072012943
公开日2008年10月15日 申请日期2007年8月7日 优先权日2007年8月7日
发明者越 张, 强 李 申请人:内蒙古灵奕(集团)博达自动化技术有限公司