加调味品的饮料吸管的制作方法

专利名称：加调味品的饮料吸管的制作方法
技术领域：
本发明 一般涉及在流体中加入可溶剂。
技术背景研究本发明主要用于向预先包装的饮料或者瓶装饮料例如牛奶 加调味品，便于在售卖点进行消费，下面主要针对这种应用进行说明。 然而应当认识到，本发明不限于这种特殊的应用，还可以用来向其它 饮料加调味品，或者用来口服易溶的营养品、药物、保健品和增强剂。预先包装饮料特别是以四盒 一 组包装在纸箱中出售的奶制品存 在的一个问题是卫生问题。当打开纸盒时，使用人的先前没有清洗的 手一定要接触口承部分。另外，这种盒子在包装、运输和贮存期间通 常还经过很多次操作。如果消费者直接用该口承吸饮料，则明显地存 在卫生问题。为了解决此问题，通常采用吸管。然而这总不是一种成功的解决 办法。零售商定期地卖完存货，不能提供这种吸管。在很多情况下， 吸管本身总是在不卫生的条件下放置或者贮存。另一个问题是，因为 零售商正常情况下不对吸管收费，所以供给吸管有效降低了利润幅度。 因此没有任何措施鼓励零售商向每一个饮料纸盒提供吸管，而消费者 通常也不留心，或者没有受到启发而要求用吸管。为解决使用吸管有关的特殊卫生问题，已知配发各个预包装吸管 的方法。然而这又更大地增加了成本，因而更不会刺激零售商来贮存 和釆购吸管，以便供消费者使用。到现在还没有找到一种广泛认可的 方法。上面概括的很多因素不仅适用于奶制品，而且还适用于很多其 它饮料例如矿泉水、芳香酒、碳酸汽饮料、桔子汁、可乐饮料等。另 一 个问题涉及贮存和贮量控制。大多数奶制品、碳酸汽矿泉水、 芳香酒和其它饮料均生产为各种不同的味道。因此在零售中，为了提供各个饮料生产线生产的各种品味的适量饮料，需要相当大量的宝贵 的冷藏空间。为了解决很多这种问题，已经提出将适当的调味剂装在吸管中， 使得在消费饮料时，该调味品逐渐地溶入到饮料中。在过去，已经尝试了若干种使调味剂和调味剂保持装置相结合的方法。例如US 4921713公开许多可供选择的方法。 一个供选择方法是调味品吸管， 在该吸管中装有调味剂里衬，然而已经发现，这种结构很难在实际上 进行制造。而且还发现，在单纯的饮料和调味剂之间没有得到充分的 混合，因而没有充分使饮料调味。另一种提出的可供选择的方法是用颗粒物充满吸管主体，这些颗 粒物保持在海绵过滤器之间，然而在这种情况下，颗粒物限制流体的 流动，而且海绵过滤器容易堵塞。随着颗粒度的减小更增加了这些问 题。因为在颗粒之间的空穴减少了，而且过滤器必须更细。这些供选择的方法着重在于必须克服或者协调两个基本上矛盾 的事情。 一方面，需要以一致的和可控的方式使调味品恰当地混合到 饮料中去。另一方面，将饮料吸过吸管的吸力不能过大。其它方案，例如US 5718681的方案，提出一种输送药物的吸管， 在这种方案中，将包含活性成份的颗粒装在吸管中，当消费载带流体 时，该颗粒物被载带进入服用人的口中。在底部的过滤器可以防止颗 粒物流出吸管，而在抽吸的流体吸入吸管时，该颗粒物在重力作用下 进入流体。因而该过滤器是单向过滤器，不需要将颗粒物固定在吸管 内。因此完全不能控制输送的药物浓度或者速度。所有这些和其它的类似的拱选择方法表现出共有的缺点，这些缺 点阻碍了这些方法的广泛釆用或者商品化。本发明的目的是克服或者基本上改善先有技术中的一个或多个 缺点，或者至少提供了一种有效的可选方法。发明内容在第一方面，本发明提供一种适于作为吸管使用的容器，该容器包括 一细长的管体；多个丸剂，该丸剂包括预定量的活性成份；过 滤装置，布置在管体各个端部处或者邻近各个端部，以使丸剂基本上 保持在该管体内；该容器的尺寸定为，利用口腔的吸力可以吸出载带 流体，使得上述载带流体流过上述容器时，可以使丸剂逐步溶解，因 而在消费时，将活性成份释放在载带液体中，其中丸剂平均直径在管 状体内径的约25%-75%之间。在本文中使用的术语"易溶解"等可以概括地解释为包含这种情 况，即小颗粒物以浮悬状态被载带。载带流体最好是未加调味品的饮料，活性成份是补充的丸剂调味 剂，而该容器适合用作饮料的吸管。该丸剂最好是球形的。直径最好约为2-3mm。根据本发明另一方面提供了一种适合作为吸管使用的容器，包 括 一细长的管状体；多个丸剂，所述丸剂共同地包括预定量的活性 成份，其中，所述丸剂为糖粒(nonpareil)丸剂，各个丸剂具有一组 同心的层；过滤装置，配置在管状体的各个端部处，或者邻近该端部 配置，使丸剂保持在该管状体中；该容器的尺寸定为使载带流体可以 被嘴吸过该容器，使得载带流体流过管状容器时，丸剂逐渐溶解，由 此在消费时将活性成份释放到载带流体中。术语"糖粒"采用食品和甜食业中所用的已知的专门术语，以便 表示构成连接物料层形成的结构。按照本文的用法，在本发明的范围 内，这种术语可以想法利用由调味品、营养品、药物、保健品和能量 提高补剂形成的相应层的同样含意义。因为丸剂是一层一层构成的，所以如果需要，可以改变各个层的 成份。这样便使得丸剂的溶解特性可以受到控制，使得在丸剂溶解和 其大小逐渐减小时，保持丸剂的形状不变。丸剂的最内层最好包括其浓度比最外层大的调味品。这种浓度的 增加最好可以补偿压丸剂溶解时表面积的减小。由此在消费者消费时， 可以得到相当均匀的调味品浓度。在另一优选实施例中，该丸剂形成内部调味品层和外部调味品 层，其中内层的调味品不同于外层的调味品。这样消费者用吸管吸饮 料时，便会在开始吸饮料和在要吸完饮料时体验到不同的味道。在特 别的优选实施例中，在内层和外层之间可以加入一个或者多个中间调 味品层。在优选实施例中，过滤装置包括固定在吸管各个端部的端盖。各 个端盖最好具有滤网部分和圆柱安装部分。该滤网部分最好包括形状 为细长槽口的孔眼，该细长槽口最好做成为充分小，以便将调味品丸剂或者颗粒物保持在吸管中，同时又做成为比较大，以便使流体相对不受阻力地流过吸管。该槽口的宽度最好约为lmm，而吸管的内直径 最好约为8mm。各个端盖的滤网部分最好为向内伸出的锥形结构，从而增加孔眼 的表面积，因而提供较大的流动横截面积，以便流体流过吸管。这样，本发明便可以得到优于先有技术的显著优点，因为它可以 使充分混合和溶入调味品或者其它活性成份的需要与满意的低口腔吸 力相平衡。 一般说来，先有技术采用加入细颗粒或者粉末的加味吸管， 这种吸管容易堵塞而且需要很大的吸力。另外，细的粉末将需要在吸 管的端部装上同样细的过滤器，以防止粉末流出吸管，过早地吸入未 溶解的颗粒。这样会造成饮料在开始吸入时调味品浓度过高，而在随 后浓度又不够。这种细的过滤器还限制了流体流过吸管的流量，而且 很容易由颗粒物堵塞。另外，颗粒物的不规则形状还容易结成团，从 而进一步降低了流量和妨碍混合。相反，本发明在在整个吸取饮料的过程中，可以有利地使调味品 逐渐和基本上均匀地溶入。通过与吸管和过滤装置的尺寸和结构相互 补充的和协调方式，通过仔细选择调味丸剂的尺寸、形状、表面积和 结构可以在最佳实施例中使这些特征最优化。这种装置可以有利地使消费者控制溶入到饮料中的调味品浓度， 方法是改变流体吸过吸管的速度，因而改变在吸管中的"滞留时间" (流体流过吸管的时间)。在一个实施例中，该容器包括一种卫生包装的外包层，该包层适 合于在要消费之前除去。


下面仅仅作为举例，参考

本发明的优选实施例，这些附
图是
图l是部分切去的透视图，示出本发明的吸管；
图2是透视图，示出本发明的端盖；
图3是放大透视图，示出一种糖粒调味品球；
图4和5是侧视图和平面图，示出本发明第二实施例端盖的其它形式。
具体实施例方式
参考附图，本发明提供一种调味容器1，该容器适合于包含预定 量的相对浓缩的调p木品10形式的活性成份，该调p木品用在相对未调p未
的纯饮料上。通常该纯饮料是牛奶，该牛奶包装在4盒一组的纸箱中。 然而应当认识到，还可以采用其它的活性成份和载带流体。
如图l清楚看出的，该调味容器1是形状细长的管状体4。该管 子起初包装在卫生密封的一次性包装袋(未示出)中。该管子的内部 体积适合于包含预定量的浓缩调味品，该预定量浓缩调味品适合于配 合出售的调味容器中的饮料体积。管子总的形状和尺寸比例能使它用 作吸管，在需要较大体积调味品的情况下，可以增加该管子的长度， 但仍然要能用作吸管。
在使用中可以预料到，消费者将会购买未调味的盒装饮料例如牛 奶以及装在管状容器中的要求调味品或者"调味吸管"。
如图2和3所示，该调味剂的形状为许多粒丸， 一般为球形丸剂 10。该丸剂由形状为端盖11的过滤装置保持在吸管中，各个端盖包括 滤网部分12和圆柱安装部分13。该滤网包括孔眼，该孔眼小足以控 制调味品粒丸，但也大到足以使流体相对不受阻挡地流过吸管。该孔 眼的形状为细长槽口 14。如图2、 4和5所示，这些细长槽口沿外周 彼此隔开一定距离，从而形成端盖的滤网部分。该细长槽口和大体球形的丸剂形状的差别可以有利地防止丸剂在溶解时堵塞该槽口 。相反， 当丸剂溶解到预定的适当小直径时，它们能够穿过该槽口，流出吸管， 然后安全地由消费者吸入。这样便可以防止滤网堵塞，这种堵塞在采 用泡沫和更细规格的过滤器时容易发生。因此，流体可以在所有时间 保持流动，同时可以避免过早地消耗粗大的调味品粒子。
如图2、 4和5所示，端盖11的滤网一般为圆锥形，从而相对于 相同直径的平端盖形成较大的表面积。这种较大的表面积可以使槽口 的数目增加和/或者尺寸增大，从而可以增加流体流过的流动横截面， 这有利于降低要求的口腔吸力。如果需要，该端盖还可以包括附加的 过滤部件、过滤层或者材料。各个端盖的圆柱安装部分13包括许多沿 圆柱面分开的纵向脊部15，以便卡在吸管的内孔中，从而确保在吸管 孔和端盖之间形成一个以上的接触点，这有利于将端盖约束在吸管内。
吸管本身是一种圆筒形挤压件，最好用食品级的聚丙烯制作，切 成预定的长度。该端盖也可以用同样的食品级聚丙烯制作，使得端盖 和吸管可以焊接在一起，可以用超声焊接、高温焊接或者其它塑料焊 接方法进行焊接。这样，该端盖和吸管便形成为单一的单元，因而可 以避免该端盖与吸管脱开的可能性，以及使用者吸入端盖的可能性。 该塑料也是透明的，从而使得饮用人可以用目视吸管的内部。然而还 应当认识到，也可以用蜡纸或者其它任何合适的材料来制作吸管，而 且端盖可以用其它的方法，例如采用紧配合、适当的粘接剂、热收缩 方法或者这些和其它方法适当的联合方法，使端盖固定就位。
在吸出吸管的流体中调味品的浓度取决用在吸管中的丸剂的尺 寸、形状和数目、在吸管中的"存留时间"、用来制作丸剂的调味品 浓度以及各个丸剂的溶解速度。
丸剂的球形形状不仅可以提供可预测的稳定的溶解速度，而且还 可以增强散装丸剂的流动特性，从而有助于在生产期间灌注吸管。另 外，球形可以抗碎裂，因此减少了吸管中粉末的量，这种粉末可能过 早地溶解和/或者由饮用人吸入。
这样定丸剂的尺寸，使其与吸管的直径相配合。 一般说来，该丸剂的直径为吸管直径的25%-75%之间，最好不小于吸管直径的1/3。 通常该吸管的孔约为8mm，而丸剂的直径约在2-3mm之间。通常两 个端盖分开170mm，在吸管中装入约4g的丸剂。在端盖中的槽口通 常为lmm宽度。通过辛苦开发和试验已经发现，釆用这样的组合， 该丸剂具有适合的总表面积，可以确保调味品的恰如其分的溶入，并 可以保持其形状，直到完全溶解。然而在另一实施例中，该丸剂可以 为非球形，例如为片状或者胶嚢。
丸剂的尺寸不仅可以改变表面积，而且也影响到流体在吸管中的 存留时间。较大的丸剂可以形成疏松的填充，使得丸剂之间形成较大 的空间，从而在流体流过吸管时，形成更直接的通道。因此对于一定 的吸力，较大的丸剂减少了存留时间，增加了流速。然而，如果丸剂 相对于吸管直径做得太大，则丸剂可能显著或者完全地堵住流体通道， 或者提供不适当的表面积。
影响流体出口浓度的两个其它重要因素是在丸剂中调味品的浓 度以及丸剂本身的溶解速度。高浓度丸剂将使载带流体的调味品浓度 更高。同样，在所有其它变量相同的情况下，容易溶解的丸剂也可以 提供较高的调味品出口浓度，在这一方面，吸管预定做成一次性的， 做成只用一次的东西。可以选择丸剂的溶解速度，使其与牛奶或者其 它饮料的特定体积相配合，使得所有牛奶吸过吸管后，该丸剂也完全 溶解，或者达到这种程度，使得它们已溶解到体积相当小而可以穿过 的槽口，流出吸管。在此时，吸管的透明壁使得饮用人可以看出吸管 中已经没有调味品丸剂，可以随时抛弃。本发明的球体丸剂最好为糖 粒，与其它的形状和制作方法相比，这种糖粒可以准确控制上述变量。
采用在"籽粒"上形成许多层的方法来形成这种糖粒。通常这种 籽粒是糖晶。然而可以采用任何其它适当的核心。这种糖粒丸剂的制 造方法可以控制丸剂的尺寸，并确保其形状大体为球形。另外，可以 一层一层调节丸剂的组成。如果需要，可以以任何顺序改变调味品、 增甜剂和糖、色素和淀粉的层。
这样便能在球的整个横截面上改变调味品的浓度、甜度和溶解速度。例如通过将球心部分形成具有高浓度调味品的球，则在球的尺寸 减小和其表面积降低时，可以达到均匀的牛奶品味。
调味品也可以是混合或者变化的，使得在开始时， 一种调味品溶 入饮料中，然后，丸剂溶解时，慢慢由另一种调味品代替。调味品的 改变伴随着丸剂颜色的改变，因此饮用人可以通过吸管透明的或者半 透明的侧壁分辨出这种改变。也可以釆用人工增甜剂，使饮料或者载 带流体经过吸管时增加甜度。
虽然开发本发明主要用于加调味品的牛奶，但是很明显，本发明 适用于其它类型的加调味品的饮料，例如豆浆、矿泉水和碳酸水、汽 水、软饮料、牛奶冰激凌、芳香酒、桔子汁、酒饮料等。本发明还适 用于热饮料例如茶、咖啡、热巧克力等。
另外，尽管主要针对在饮料中加入调味品来说明本发明，但是应 当看出，但也适用于其它活性成份，例如添加甜味剂、维生素和矿物 质补品、粘度改变剂、营养品、草药提取剂、药物、保健品和强身添 加剂。在这些情况下，为了判断服药的正确剂量，吸管的透明侧壁是 特别有用的。这可以通过空的吸管显示出来，或者作为一种鼓励不愿 意吃药的孩子的一种方法，通过丸剂中看到的颜色变化和/或者调味品 变化显示出来。
本发明可以有利地使饮用人利用饮料吸过吸管的速度，因而利用 流体在吸管中的存留时间，在一定程度上控制调味品浓度。已经发现， 调味品颗粒只局部充满吸管时，留下的自由空间可增强颗粒物的搅动， 因而改进了混合。当搅动的粒子执行混合操作时，这又使饮料中的调 ，朱品更加均匀分布。
另外，因为本发明的主要形式是考虑加调味品的吸管与预包装的 饮料向消费者一起出售，所以可以避免与这种形式包装相关的上述很 多卫生问题。另外，由于使相对便宜的未加调味品的饮料和与吸管形 成一体的有效调味品一起出售，所以可以预见到，与现在既售卖加调
味品的饮料又售卖不加调味品的饮料特别是牛奶的售买形式相比，零 售商可以显著增加利润空间。另外，消费者也可以选择更多形式的调味品，选择性包括许多不同调味品的组合，以及可以将调味品做成任 何要求的浓度。另外，因为饮料的调味品成份通常具有较长的贮存时 间，特别是在牛奶的情况下，如果要抛弃任何未饮用的产品，至少可 以避免调味成份的损失。另外，因为零售商可以在成本高的冰箱贮存 相当大量的纯饮料，而将加饮料的容器贮存在别处，因此大大简化了 存货和流通量控制。本发明对于小孩口服可溶解的药物和其它药物制 剂也是特别有用的，因为小孩通常很难吞食这种常规为片剂或者治疗 约物。在所有这些方面，本发明比先有技术具有显著的商品化改进。
虽然已参照具体实施例说明本发明，但是技术人员可以看到，本 发明可以以很多其它形式实施。
权利要求
1. 一种适合作为吸管使用的容器，所述容器包括 一细长的管状体；多个丸剂，所述多个丸剂共同地包括一定量的活性成份，其中所 述丸剂为糖粒丸剂，每个丸剂都具有多个同心的层；过滤装置，所述过滤装置布置在管状体的各端部处或布置成邻近 管状体的各端部，以使所述丸剂保持在所述管状体中；所述容器的尺寸设计成允许载带流体被嘴吸过所述容器，使得载 带流体穿过管状容器时引起丸剂逐渐溶解，由此在消费时将活性成份 释放到栽带流体中。
2. 如权利要求l所述的吸管，其特征在于，所述多个层中至少 一层的组份不同于其它层的组份。
3. 如权利要求1所述的吸管，其特征在于，所述丸剂的溶解特 性预定成使得在所述丸剂溶解和尺寸缩小时，所述丸剂的形状保持不 变。
4. 如权利要求l所述的吸管，其特征在于，所述丸剂中至少一 些丸剂的内层包含与相同丸剂的外层中的活性成分不同的活性成分。
5. 如权利要求l所述的吸管，其特征在于，所述活性成份包括 调味剂。
6. 如权利要求5所述的吸管，其特征在于，所述丸剂中至少一 些丸剂的内层所包含的调味品的浓度大于外层中调味品的浓度。
7. 如权利要求6所述的吸管，其特征在于，浓度的相对增加确 定成以便补偿丸剂溶解时丸剂表面积的减少，由此给出调味品的较均 匀的浓度。
8. 如权利要求5所述的吸管，其特征在于，所述丸剂设有内部 调味层和外部调味层，所述内层的调味品不同于所述外层的调味品。
9. 如权利要求8所述的吸管，其特征在于，在内层和外层之间加入一个或多个中间调味品层。
10. 如权利要求l所述的吸管，其特征在于，所述丸剂为球形。
11. 如权利要求10所述的吸管，其特征在于，所述丸剂的平均 直径在2mm和约3mm之间。
12. 如权利要求l所述的吸管，其特征在于，所述过滤装置包括 保持在管状体各端部的端盖。
13. 如权利要求12所述的吸管，其特征在于，所述端盖每个都 包括滤网部分。
14. 如权利要求12所述的吸管，其特征在于，所述端盖每个都 包括圆柱体形的安装部分。
15. 如权利要求14所述的吸管，其特征在于，所述滤网部分包 括细长槽口形式的孔眼。
16. 如权利要求15所述的吸管，其特征在于，所述细长槽口构 造成充分小，以便将调味丸剂保持在管状体中。
17. 如权利要求16所述的吸管，其特征在于，所述细长槽口构 造成充分大，以允许流体较不受阻碍地流过管状体。
18. 如权利要求15所述的吸管，其特征在于，所述槽口的宽度 约为lmnio
19. 如权利要求15所述的吸管，其特征在于，所述滤网部分是 向内延伸的锥形结构的形式，从而增加包含槽口的可用表面面积，因 而增加流动的有效横截面积。
20. 如权利要求l所述的吸管，其特征在于，所述管状体的内径 约为8mm。
21. 如权利要求l所述的吸管，其特征在于，所述丸剂的平均直 径在管状体内径的约25%与75%之间。
22. 如权利要求l所述的吸管，其特征在于，所述活性成份选自 下列一组，所迷组包括甜味剂；调味剂；色素；粘度改变剂；维生 素补剂；矿物质；药物；草药提取剂；营养补品；能量提高补剂；和它们的混合物。
23. —种容器，基本如在本文中参考示于附图和/或示例说明的 本发明的实施例中的任意一个所述的那样。
全文摘要
本发明提供一种调味容器(1)，该容器形状为细长的管状体(4)，用作吸管，该吸管的内部体积适合于包含预定量的调味品浓缩剂，该浓缩剂形式为大体为球形许多的固体丸剂(10)。该丸剂用过滤装置保持在吸管中，过滤装置形式为端盖(11)，各个端盖包括滤网部分(12)和圆柱形安装部分(13)。该滤网包括孔眼，这些孔眼是相当小的，可以控制调味颗粒，但是又是相当大的，可以使液体相对无阻挡地流过吸管。液体饮料流过吸管可以使丸剂逐渐溶解，由此可以在消费时将活性成份释放到饮料中。
文档编号A23L1/00GK101310652SQ20081010944
公开日2008年11月26日 申请日期2003年5月29日 优先权日2002年5月31日
发明者彼得·巴龙 申请人:尤尼斯特劳专利控股有限公司