专利名称：吴茱萸面包的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，尤其涉及其一种吴茱萸面包。
背景技术：
现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只 能解决温饱缺点。
发明内容
本发明针上述不足，提供一种食补，吸收快，口感好的吴茱萸面包。本发明为了达到上述目的，采用下列技术方案(按重量比)面粉1000-2000 当归8-15 生地黄10-15 熟地黄10-15黄连5-10 黄芩5-15 黄柏5-15 黄芪5-15a、将当归、生地黄、熟地黄、黄连、黄芩、黄柏、黄芪用水煎30至60分钟，再浸泡20 至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘 烤即可。本发明当归、熟地黄、生地黄滋阴养血，大补阴虚，黄芩、黄连、黄柏为辅，泻其热， 黄芪补气益卫固其表，滋阴养血，泻阴清热。能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸 收好的一种吴茱萸面包。
具体实施例方式按下列顺序加工面粉IOOOg 当归8g 生地黄IOg 熟地黄IOg黄连5g 黄芩5g 黄柏5g 黄芪5ga、将当归、生地黄、熟地黄、黄连、黄芩、黄柏、黄芪用水煎3060分钟，再浸泡20至 30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉中搅拌和勻，送入压面机进行压制即可。
权利要求
1.一种吴茱萸面包，包括下列组份(按重量比)面粉1000-2000 当归8-15 生地黄10-15 熟地黄10-15 黄连5-10 黄芩5-15 黄柏5-15 黄芪5_15a、将当归、生地黄、熟地黄、黄连、黄芩、黄柏、黄芪用水煎30至60分钟，再浸泡20至30 小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘烤即可。
2.如权利要求1所述的吴茱萸面包，包括下列组份(按重量比) 面粉1000 当归8 生地黄10熟地黄10黄连5 黄芩5黄柏5 黄芪5。
全文摘要
本发明涉及一种吴茱萸面包。现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只能解决温饱缺点。本发明面粉、当归、生地黄、熟地黄、黄连、黄芩、黄柏、黄芪、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘烤即可。提供了当归、熟地黄、生地黄滋阴养血，大补阴虚，黄芩、黄连、黄柏为辅，泻其热，黄芪补气益卫固其表，滋阴养血，泻阴清热。能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种吴茱萸面包。
文档编号A21D13/00GK102084875SQ20091019176
公开日2011年6月8日 申请日期2009年12月7日 优先权日2009年12月7日
发明者汪正林 申请人:汪正林