专利名称：清燥润肺面包的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，尤其涉及其一种清燥润肺面包。
背景技术：
现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只 能解决温饱缺点。
发明内容
本发明针上述不足，提供一种食补，吸收快，口感好的清燥润肺面包。本发明为了达到上述目的，采用下列技术方案(按重量比)面粉1000-2000 冬桑叶5-10 党参2-8 甘夏2-5 胡麻仁(炒研)2-5阿胶2-8麦冬(去心)3-5杏仁(去皮尖)2-5枇杷叶2-8a、将面粉、冬桑叶、党参、甘夏、胡麻仁(炒研)、阿胶、麦冬(去心)、杏仁(去皮 尖)、枇杷叶称量后用水煎30至60分钟，再浸泡20至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘 烤即可。本发明冬桑叶轻凉宣肺，阿胶、麦冬、胡麻仁配合，可养阴润燥清肺，恢复肺金清润 肃降之功。使肺金之燥热得以清润，肺气之上逆得以肃降，以清肺润燥、养阴止咳，寓有补气 健脾之功。能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种清燥润肺面包。
具体实施例方式面粉IOOOg冬桑叶5g党参2g甘夏2g胡麻仁(炒研)2g阿胶2g麦冬 (去心)4g杏仁(去皮尖)2g枇杷叶2ga、将面粉、冬桑叶、党参、甘夏、胡麻仁(炒研)、阿胶、麦冬(去心)、杏仁(去皮 尖)、枇杷叶称量后用水煎30至60分钟，再浸泡20至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘 烤即可。
权利要求
1.一种清燥润肺面包，包括下列组份(按重量比) 面粉1000-2000 冬桑叶5-10党参2-8 甘夏2-5 胡麻仁(炒研)2-5阿胶2-8 麦冬(去心)3-5 杏仁(去皮尖)2-5枇杷叶2-8a、将面粉、冬桑叶、党参、甘夏、胡麻仁(炒研)、阿胶、麦冬(去心)、杏仁(去皮尖)、枇 杷叶称量后用水煎30至60分钟，再浸泡20至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘烤即可。
2.如权利要求1所述的清燥润肺面包，包括下列组份(按重量比) 面粉1000冬桑叶8 党参5 甘夏3胡麻仁(炒研)3 阿胶3 麦冬(去心)4杏仁(去皮尖)3枇杷叶4。
全文摘要
本发明涉及一种清燥润肺面包。现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只能解决温饱缺点。本发明将面粉、将面粉、冬桑叶、党参、甘夏、胡麻仁(炒研)、阿胶、麦冬(去心)、杏仁(去皮尖)、枇杷叶、糖、发酵粉搅拌造形，放入烤箱烘烤。本发明冬桑叶轻凉宣肺，阿胶、麦冬、胡麻仁配合，可养阴润燥清肺，恢复肺金清润肃降之功。使肺金之燥热得以清润，肺气之上逆得以肃降，以清肺润燥、养阴止咳，寓有补气健脾之功。能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种清燥润肺面包。
文档编号A21D13/00GK102084879SQ20091019176
公开日2011年6月8日 申请日期2009年12月7日 优先权日2009年12月7日
发明者汪正林 申请人:汪正林