专利名称：成年男士维生素及矿物质营养补充剂的制作方法
成年男士维生素及矿物质营养补充剂本发明设计一种微量营养素补充剂，其含有多种维生素及矿物质。 [背景技术]食物与营养是人类生存的基本条件，也是反映一个国家经济水平和人民生活质量 的一个重要指标。改革开放以来，随着国家经济的快速发展，我国食品生产水平和人群的营 养与健康状况都有了很大的改善，但是由于经济发展不平衡以及人群营养知识的不足，致 使我国居民中仍然存在着不可忽视的营养不良问题，尤其是宏量营养素摄入过多，微量营 养素摄入不足的营养不良问题。现代社会生活节奏不断加快，人群的饮食、作息越来越无规律，同时各种方便美味 的“垃圾食品”也越来越被人们所喜爱。主要表现在汉堡、薯条、可乐、饼干、方便面等高 热量、高脂肪、高糖分的“三高”食物经常代替正餐；破坏维生素、使蛋白质变性的油炸类食 品如油条、油饼、油炸糕等已成为很多人的主要早餐；含有大量亚硝酸盐、防腐剂、增色剂和 保色剂的腌制类及加工类肉食品如腊肉、腊肠、咸鱼、肉干、肉松、香肠等也成为人群的家常 便饭；含有食用香精和色素过多的饼干等严重破坏维生素的零食和会带走体内大量钙质的 含磷酸、碳酸的汽水、可乐已成为很多人饭后的“茶点”；营养素遭到大量破坏，特别是各类 维生素几乎被破坏殆尽的罐头食品，包括鱼肉类罐头和水果类罐头也经常被摆上人们的餐 桌；含有大量致癌物质苯丙吡的烧烤类食品及含有三大致癌物之——亚硝酸盐(在人体内 可结合胺形成潜在致癌物质亚硝酸胺)的话梅、蜜饯类食品也让很多女性朋友、儿童、青少 年、中老年人爱不释手；同样是女性及儿童、青少年最爱的冷冻甜品类食品，如冰淇淋、冰棒 和各种雪糕也在不时的损害着人群的身体，刺激肠胃道的同时更容易导致疾病；与之相应 的还有人群作息无规律，长期熬夜以及醉酒、吸烟、饮浓茶和咖啡等不良习惯更让大多数人 群的身体不堪重负。以上说明人群在急需进一步加强自身营养保健认识的同时，为了机体 健康，还需要科学合理的补充人体所需营养素，尤其是维生素和矿物质。1992年12月在罗马召开的全球性部长级营养会议通过了《世界营养宣言》和《世 界营养行动计划》，包括中国在内的159个国家的代表作出承诺，要尽一切努力在2000年以 前消除饥饿和营养不良。据此我国制定了《中国营养改善行动计划》，至今已有近18个年 头，在全国人民上下一心的共同努力下，人们关于营养健康的认识水平不断提高，但同时人 们对营养认识的很多误区也还普遍存在，例如很多人认为多吃饭多吃水果就不会缺少维生 素和矿物质，认为补充维生素和矿物质的种类越多越好，认为适合西方人的营养素补充剂 也同样适合中国人等等。根据卫生部和国家统计局每年的年度监测及每5年和10年分别 组织一次的全国中等规模的营养抽样调查和较大规模的抽样调查或普查的结果得知中国 人以植物性食物为主食，与以动物性食物为主食的西方人所缺少的营养素不同，中国人最 严重缺乏的营养素有维生素A、维生素B2和钙，普遍缺乏的营养素有维生素Bi、维生素B6、 维生素C和铁、锌、硒，除普遍缺乏的营养素以外，儿童缺锌更严重，妇女缺铁更严重，老年 人缺维生素C更严重；中国人普遍不缺少维生素B12、维生素K和泛酸、烟酸，不缺少磷、铜、镁、钾、钠、铬、锰、氯等，其中磷、铜有摄入过量的风险，另外人群对于三大宏量营养素—— 蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄取普遍超标。然而补充维生素和矿物质要特别强调平衡性，同时还要按需补充，不能盲目乱补。 需要补充的，如果补得不充足，人体会出现缺乏病症；不需要补充的，补充过量则有可能导 致中毒。由于各种维生素在人体内停留时间不同(如维生素C在人体内仅停留4小时，维 生素B2停留6-8小时，维生素B12补足一次可以供人体使用12年)，不同地区地质所含的 矿物质也不同(如中国是世界上缺硒最严重的地区，全国低硒地区占全国总面积的72%， 严重缺乏地区黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、四川、云南、新疆部分地区、西 藏、内蒙古；缺乏地区天津、北京、江苏、浙江、安徽、湖南部分地区、湖北、甘肃部分地区、 福建；不缺乏地区广西、海南、台湾、贵州大部分地区、江西南部、湖南东部、新疆东部、甘 肃西部等)，不同人群又具有不同的特点(儿童不缺少维生素E，中青年妇女不缺少维生素 D)，就决定了在我国不同地区、不同年龄、不同性别的人所需要补充的营养素是不同的。同 时，由于各种维生素与维生素之间、维生素与矿物质之间及矿物质与矿物质之间存在相互 作用、相互依赖、相互协调的复杂关系，例如维生素A可得到维生素E的保护，可防止维生 素C的氧化；补充维生素B1、B2、B6必须符合1 1 1的比例；维生素C能强化维生素E 的效果，使维生素A、E和部分B族维生素避免受到氧化，并能帮助铁的吸收，但过量将赶走 维生素B12和叶酸；维生素D能帮助钙、磷的吸收和运送，但过量会大幅增加人体对钙的需 求量；β _胡萝卜素能保护维生素C不被氧化；钙、维生素Β6可减少维生素C过量的副作 用；大量服用叶酸会降低血液中维生素Β12的浓度；钙会明显抑制铁的吸收；高钙可降低锌 的生物利用率；铁促进B族维生素的代谢；锌要与维生素Α、维生素Β6 —起增加摄入量，锌 能指导储藏在肝脏内的维生素A释放，但锌过量会消耗铜、铁等等。所以为了达到机体营养 素的均衡，不仅需要充分考虑维生素与维生素之间、维生素与矿物质之间及矿物质与矿物 质之间的相互关系，还需要考虑不同地区、不同年龄、不同性别的不同人群的特点。因此，为提高人群身体素质，促进和谐社会的发展，人群在提高对营养健康的认识 的同时，对各种微量营养素进行有针对性的科学合理的补充是十分必要的。众所周知，“快节奏”是现代社会的主要特征之一，“向时间要效益”是现代企业的 一致准则，“时间就是生命”也被现代人普遍认同。诚然，对时间争分夺秒的利用反映了现代 社会的先进性，但却给处于事业、家庭核心的成年男士们带来了很大的苦恼和压力。成年男 士们除了平时的工作之外，还要顾及家庭、朋友等诸多事宜。这样忙碌的生活使很多人毫无 喘息之机，每天疲于奔命，劳累不堪，痛苦不堪。因为工作、交际等原因形成的作息无规律，吸烟、饮酒、饮浓茶等不良的生活习惯， 繁忙中以“垃圾食品”胡乱充饥的饮食行为，都不同程度的对身体造成了危害，或破坏体内 营养素导致营养素缺乏，或引起人体对营养素的需求增加进而导致营养素缺乏。针对成年 男士的膳食结构和生理特点，成年男士需要特别补充的营养素包括维生素Α、维生素C、维 生素D、维生素Ε、维生素Bi、维生素Β2、维生素Β6、β -胡萝卜素、叶酸、钙、铁、锌、硒。缺 乏维生素Bi、Β2、Β6以及维生素Α、维生素Ε、维生素C使高血压、高血脂症、糖尿病、癌症等 病症的发病率增加；浓茶干扰了铁的吸收，致使男士维持机体免疫能力和抗肿瘤能力下降； 缺锌、硒导致男士的性能力差，会影响细胞分裂，导致体内重金属等毒素不能变成无害物质 排出体外；缺钙导致骨质疏松；另外虽然皮肤受阳光照射可形成维生素D，但形成维生素D的量取决于阳光照射强度、时间及身体暴露面积，而阳光照射强度又与季节、云雾和大气污 染情况有关，导致皮肤形成维生素D的量变化较大，因此即使男士经常暴露在阳光下，仍然 需要补充一定量的维生素D。因此针对中国成年男性的实际情况，为了男士朋友的身体健 康，在强调劳逸结合、改变不良生活习惯的同时，对各种营养素进行有针对性的科学合理的 补充是十分必要的。市场上现有的营养素补充剂都或多或少的存在着营养素组成不合理、搭配比例不 合理或使用剂量不合理的问题，由于忽视了各种维生素在人体内的停留时间差异及各种维 生素与维生素之间、维生素与矿物质之间、矿物质与矿物质之间的相互作用关系等问题，导 致各种营养素在人体内不能很好的被吸收和利用，从而不能达到理想的补充营养的效果。 针对以上种种，本发明研制了一种适合我国成年男士的维生素及矿物质营养补充剂。本发明旨在提供一种成年男士维生素及矿物质营养补充剂，用以科学合理的补充 成年男士所需的各种微量营养素，解决现有营养素补充剂存在的各种营养素组成不合理、 搭配比例不合理或使用剂量不合理的问题。本发明成年男士维生素及矿物质营养补充剂是由维生素A、维生素C、维生素D、维 生素E、维生素Bi、维生素B2、维生素B6、β -胡萝卜素、叶酸、钙、铁、锌、硒所组成；其中各 种维生素和矿物质的质量百分比为维生素A 维生素C 维生素D 维生素E 维生素 Bl 维生素Β2 维生素Β6 β-胡萝卜素叶酸钙铁锌硒=0.2 40 0.0007 5 5 0.5 0.5 0.5 0.2 0.05 150 2 2 0"0· 015，经包埋、混合、制粒、压片、检验、 包装而成。与现有营养素补充剂相比，本发明有如下特点1、本发明产品中各种营养成分配比均衡，维生素不易发生氧化、降解，各种营养素 之间互相促进吸收和利用。2、本发明符合我国成年男士的营养需求。3、本发明产品中各种营养素混合均勻，不易变质。结合实施例，对本发明作进一步的描述。实施例一按下述配比称取原料(毫克)维生素A 0.2、维生素C 40、维生素D 0. 00075、维生素E 5、维生素Bl 0. 5、维生素 Β2 0. 5、维生素Β6 0.5、β -胡萝卜素0. 2、叶酸0. 05、钙150、铁2、锌2、硒0经包埋、混合、制粒、压片、检验、包装而成本发明产品。本实施例适用于我国不缺乏硒地区的成年男士服用，如广西、海南、台湾、贵州大 部分地区、江西南部、湖南东部、新疆东部、甘肃西部等地区，服用方法每日3次，每次1片。实施例二按下述配比称取原料(毫克)维生素A 0.2、维生素C 40、维生素D 0. 00075、维生素E 5、维生素Bl 0. 5、维生素B2 0. 5、维生素B6 0.5、β _胡萝卜素0. 2、叶酸0. 05、钙150、铁2、锌2、硒0. 0075经包埋、混合、制粒、压片、检验、包装而成本发明产品。本实施例适用于我国缺乏硒地区的成年男士服用，如天津、北京、江苏、浙江、安 徽、湖南部分地区、湖北、甘肃部分地区、福建等地区。服用方法每日3次，每次1片。实施例三按下述配比称取原料(毫克)维生素A 0.2、维生素C 40、维生素D 0. 00075、维生素E 5、维生素Bl 0. 5、维生素 Β2 0. 5、维生素Β6 0.5、β -胡萝卜素0. 2、叶酸0. 05、钙150、铁2、锌2、硒0. 015经包埋、混合、制粒、压片、检验、包装而成本发明产品。本实施例适用于我国严重缺乏硒地区的成年男士服用，如黑龙江、吉林、辽宁、河 北、山东、山西、陕西、四川、云南、新疆部分地区、西藏、内蒙古等地区。服用方法每日3次， 每次1片。
权利要求
一种成年男士维生素及矿物质营养补充剂，由维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、β 胡萝卜素、叶酸、钙、铁、锌、硒所组成；其特征在于，其中各种维生素和矿物质的质量百分比为维生素A∶维生素C∶维生素D∶维生素E∶维生素B1∶维生素B2∶维生素B6∶β 胡萝卜素∶叶酸∶钙∶铁∶锌∶硒＝0.2∶40∶0.00075∶5∶0.5∶0.5∶0.5∶0.2∶0.05∶150∶2∶2∶0 0.015。
全文摘要
本发明成年男士维生素及矿物质营养补充剂，设计一种以多种维生素及矿物质为主的营养补充剂，解决现有营养素补充剂存在的各种营养素组成不合理、搭配比例不合理、使用剂量不合理而导致各种营养素之间不能互相促进吸收和利用的问题；本发明中各种维生素和矿物质的质量百分比为维生素A∶维生素C∶维生素D∶维生素E∶维生素B1∶维生素B2∶维生素B6∶β-胡萝卜素∶叶酸∶钙∶铁∶锌∶硒＝0.2∶40∶0.00075∶5∶0.5∶0.5∶0.5∶0.2∶0.05∶150∶2∶2∶0-0.015，经包埋、混合、制粒、压片、检验、包装而成；本发明是主要用于成年男士的微量营养素补充剂。
文档编号A23L1/304GK101897442SQ20101022881
公开日2010年12月1日 申请日期2010年7月3日 优先权日2010年7月3日
发明者王凯莹 申请人:王凯莹