专利名称：抬头式双动和面机凸轮偏心锁紧机构的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械的锁紧机构，特别是一种抬头式双动和面机凸轮偏 心锁紧机构。
背景技术：
双动和面机在食品加工过程中广泛用于对面粉和水或蛋料的搅拌，以形成均勻的 浆料，其工作原理是利用搅拌杆以较高的速度在料桶中作搅拌运动时装载面粉和水的料桶 也以一定的速度配合转动，以求获得均勻的浆料作进一步的食品加工。双动和面机按其料 桶的拆、装方式可分为固定式和抬头式两种，固定式双动和面机其料桶是固定的，用户不能 对料桶进行拆装，当和面工作完成后，要从桶中取出面团或对料桶进行清洗时极为不便，生 产效率低下，而抬头式双动和面机则克服了上述的缺点，使生产方法和生产效率均大大提 高，这种和面机机头的抬起是将机头绕一个定位轴使其向机身的上方和后方旋转，以方便 把料桶中的物料取出，而工作时则把机头与机身合在一起，并通过锁紧机构将其锁紧。目 前，抬头式双动和面机的锁紧机构大多采用销轴式锁紧机构，即在和面机的机身上安装有 一个销轴和弹簧，机头的对应位置开有一个定位孔。当机头与机身合在一起时，利用机身上 的弹簧把销轴推入机头的定位孔内把机头锁紧。这种锁紧机构的缺陷是锁紧不牢固，并且 随着和面机使用时间的增长，由于销轴与定位孔之间的震动使磨损间隙越来越大，同时也 使和面机的工作噪音也越来越大。
发明内容本实用新型的目的提供一种操作方便、安全可靠的抬头式双动和面机凸轮偏心锁 紧机构。本实用新型是以如下的方式实现的一种抬头式双动和面机凸轮偏心锁紧机构，包 括双动和面机机身、机头，其特征是在机身内的上方有一个凸轮偏心锁紧机构，机头上与锁 紧机构的对应位置有一个定位块，所述的凸轮偏心锁紧机构内有一个凸轮套，凸轮套上有 一条轴向导槽，凸轮套内有一条偏心轴，偏心轴连接一个操作手柄，偏心轴的前端有一个锁 紧滚轮，偏心轴上还有一个导轮；所述的定位块内有一个定位方孔。操作时，转动操作于手 柄，带动偏心轴转动，导轮在凸轮套上的导槽内转动，并同时作轴向移动，锁紧滚轮作偏心 转动的同时与偏心轴一起作轴向移动，通过转动操作手柄即可使锁紧滚轮进入定位块的方 孔，并锁紧或松开机头。本实用新型具有操作简单，锁紧牢靠，安全和噪音少。
以下结合附图对本实用新型 的实施作进一步详细的描述
图1是本实用新型的机头抬起状态示意图；图2是本实用新型的机头锁紧状态示意图；图3是本实用新型的锁紧机构锁紧状态示意图；[0008]图4是本实用新型的锁紧机构松开状态示意图；图5是本实用新型的凸轮套导槽展开示意图；图中1——双动和面机机身 2——双动和面机机头 3——定位块 4 轮偏心锁紧机构 4. 1——锁紧滚轮 4. 2——偏心轴4. 3——凸轮套 4. 4. 作手柄4. 5一一导轮 4. 6——凸轮套导槽
具体实施方式如图1-图5所示，一种抬头式双动和面机凸轮偏心锁紧机构，包括双动和面机机 身1、双动和面机机头2，其特征是在双动和面机的机身1内的上方有一个凸轮偏心锁紧机 构4，在双动和面机机头2上与凸轮偏心锁紧机构4的对应位置有一个定位块3，所述的凸 轮偏心锁紧机构内有一个凸轮套4. 3，凸轮套上有一条轴向导槽4. 6，凸轮套内有一条偏心 轴4. 2，偏心轴连接一个操作手柄4. 4，偏心轴的前端有一个锁紧滚轮4. 1，偏心轴上还有一 个导轮4. 5 ；所述的定位块3内有一个定位方孔。
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凸操
权利要求1.一种抬头式双动和面机凸轮偏心锁紧机构，包括双动和面机机身(1)、双动和面机 机头O)，其特征是在双动和面机的机身(1)内的上方有一个凸轮偏心锁紧机构，在双 动和面机的机头( 上与凸轮偏心锁紧机构(4)的对应位置有一个定位块(3)，所述的凸轮 偏心锁紧机构内有一个凸轮套(4. 3)，凸轮套上有一条轴向导槽(4. 6)，凸轮套内有一条偏 心轴(4.幻，偏心轴连接一个操作手柄(4. 4)，偏心轴的前端有一个锁紧滚轮(4. 1)，偏心轴 上还有一个导轮(4. 5)。
2.根据权利要求1所述的抬头式双动和面机凸轮偏心锁紧机构，其特征是定位块(3) 的中心有一个定位方孔。
专利摘要本实用新型涉及抬头式双动和面机的锁紧机构，其特征是在抬头式双动和面机的机身和机头的对应位置上分别装有一个凸轮偏心锁紧机构和一个定位块，操作时，转动操作手柄，带动偏心轴转动，导轮在凸轮套上的导槽内转动，并同时作轴向移动，锁紧滚轮作偏心转动的同时与偏心轴一起作轴向移动，使锁紧滚轮进入定位块的方孔内，并锁紧机头。本实用新型操作方便，安全可靠，噪音低效果好。
文档编号A21C1/02GK201898828SQ2010206351
公开日2011年7月20日 申请日期2010年11月29日 优先权日2010年11月29日
发明者张启平, 曾键 申请人:广东恒联食品机械有限公司