专利名称：一种健康水果酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品加工领域，具体的讲是涉及一种健康水果酒。
背景技术：
水果酒较白酒和啤酒具有更高的营养价值，对健康的好处也更胜一筹。 水果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，可以当作饭后或睡前的软饮料来喝，尤其受女性朋友的喜爱。水果酒中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸和多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，水果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些
发明内容
本发明的目的是提供一种健康水果酒，该健康水果酒没添加任何防腐剂，且使用有机水果汁和三种知名酒为原料，配方合理，营养丰富，口感上佳。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是一种健康水果酒，该水果酒由天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白兰地酒混合制成，各组分及其含量(以重量分数计)为蓝莓汁0-5% ;葡萄汁0-10% ;青柠汁5%-10% ;石榴汁0-5% ;芒果汁0-5% ;橙汁0-5% ;甘蔗糖朗姆酒0-5% ;伏特加酒0-5% ;白兰地酒0_5%，其余成分为纯净水。所述的天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、石榴汁、芒果汁、橙汁均为纯天然有机水果榨制的100%水果原汁。所述的甘蔗糖朗姆酒的酒精浓度不低于80%。所述的水果酒还包括木糖醇。本发明的有益效果是一种健康水果酒，该水果酒由天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白兰地酒混合制成，各组分及其含量(以重量分数计)为蓝莓汁0-5% ;葡萄汁0-10% ;青柠汁5%-10% ;石榴汁0-5% ;芒果汁0-5% ;橙汁0-5% ;甘蔗糖朗姆酒0-5% ;伏特加酒0-5% ;白兰地酒0-5%，其余成分为纯净水。该健康水果没添加任何防腐剂，且使用有机水果汁和三种知名酒为原料，配方合理，营养丰富，口感上佳。
具体实施例方式具体实施例I :
一种健康水果酒，该水果酒由天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、石榴汁、甘蔗糖朗姆酒、混合制成。各组分及其含量(以重量分数计)为
蓝莓汁5% ;葡萄汁10% ;青柠汁10% ;石榴汁5% ;甘蔗糖朗姆酒5%，其余成分为纯净水。具体实施例2 一种健康水果酒，该水果酒由天然青柠汁、芒果汁、橙汁、白兰地酒混合制成，各组分及其含量(以重量分数计)为
青柠汁10% ;芒果汁5% ;橙汁5% ;白兰地酒5%，其余成分为纯净水。具体实施例3:
一种健康水果酒，该水果酒由天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、芒果汁、橙汁、伏特加酒、混合制成，各组分及其含量(以重量分数计)为
蓝莓汁5% ;葡萄汁10% ;青柠汁10% ;石榴汁5% ;橙汁5% ;伏特加酒5% ;木糖醇
O.5%，其余成分为纯净水。
权利要求
1.一种健康水果酒，其特征在于该水果酒由天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白兰地酒混合制成，各组分及其含量(以重量分数计)为蓝莓汁0-5% ;葡萄汁0-10% ;青柠汁5%-10% ;石榴汁0-5% ;芒果汁0-5% ;橙汁0_5% ;甘蔗糖朗姆酒0-5% ;伏特加酒0-5% ;白兰地酒0-5%，其余成分为纯净水。
2.根据权利要求I所述的一种健康水果酒，其特征在于所述的天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、石榴汁、芒果汁、橙汁均为纯天然有机水果榨制的100%水果原汁。
3.根据权利要求I所述的一种健康水果酒，其特征在于所述的甘蔗糖朗姆酒的酒精浓度不低于80%。
4.根据权利要求I所述的一种健康水果酒，其特征在于所述的水果酒还包括木糖醇。
全文摘要
本发明涉及食品加工领域，具体的讲是涉及一种健康水果酒。一种健康水果酒，该水果酒由天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白兰地酒混合制成，各组分及其含量(以重量分数计)为蓝莓汁0-5%；葡萄汁0-10%；青柠汁5%-10%；石榴汁0-5%；芒果汁0-5%；橙汁0-5%；甘蔗糖朗姆酒0-5%；伏特加酒0-5%；白兰地酒0-5%，其余成分为纯净水。该健康水果没添加任何防腐剂，且使用有机水果汁和三种知名酒为原料，配方合理，营养丰富，口感上佳。
文档编号C12G3/04GK102888326SQ20111020695
公开日2013年1月23日 申请日期2011年7月22日 优先权日2011年7月22日
发明者不公告发明人 申请人:栾清杨