专利名称：蜂胶提取方法及蜂胶胶囊的制作方法
技术领域：
本发明涉及蜂胶提取方法，尤其是利用超声波的蜂胶提取方法。本发明还涉及含有利用该方法获得的蜂胶提取物的蜂胶胶囊。
背景技术：
天然蜂胶是蜜蜂从胶源植物上采集的树脂再混合蜜蜂腺体的分泌物而成的胶状固体物质。天然蜂胶中含有丰富而独特的生物活性物质，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。天然蜂胶中的黄酮类物质能增强血管能力，降低血管脆弱及异常的通透性，能降低血脂及胆固醇，能减少红细胞血小板凝聚，减少血栓形成，改善微循环，能提高肌体免疫力，能抗氧化、抗疲劳、抗衰老、抗过敏，能强化红细胞、活化细胞，减缓细胞衰老，预防和治疗冠心病、心绞痛、高血压及糖尿病并发症。天然蜂胶中的萜类生理活性物质，有双向调节血糖、抗肿瘤、降血压、杀菌、消炎、镇痛、消肿、健胃、祛痰、止咳、强化免疫、活血化瘀的作用。天然蜂胶中的咖啡酸、木质酸、茶醌等物质，有抗肿瘤活性，具有扩张冠状动脉的作用以及抗菌作用，预防和治疗便秘、失眠。天然蜂胶中的精氨酸、过氧化氢酶、胰酶有利于核苷酸蛋白质合成，具有激活细胞代谢及组织再生修复作用。天然蜂胶中的多种酶类物质及丰富的微量元素、维生素在物质代谢及血栓症、癌症的治疗上发挥着一定的作用。但是，天然蜂胶同时含有铅、镉等重金属，并不适合直接食用。天然蜂胶不易溶于水，传统的提取方法大多采用乙醇、丙二醇等有机溶剂在加热条件下提取。它们对蜂胶活性物质有所破坏，使营养成分减少，纯度低，制成的蜂胶制品，对人们的防病治病效果差，并且乙醇等还会对胃肠道产生刺激作用，不适合长期服用。
发明内容
本发明的目的是提供一种蜂胶提取方法，以解决现有蜂胶提取过程中使用乙醇等有机溶剂带来的一系列问题。本发明的另一目的是提供一种蜂胶胶囊，其含有更多的活性物质，并且不含乙醇等有机溶剂。本发明的蜂胶提取方法包括以下步骤1)将蜂胶毛胶低温冷冻后研磨成毛胶粉末；2)将得到的毛胶粉末与可食用植物油置于容器内，搅拌均勻；3)用超声波处理步骤2)得到的混合物；4)过滤，得到蜂胶提取物。步骤1)中低温冷冻通常在_5°C以下进行，将蜂胶毛胶研磨至80以上，优选120目以上。步骤幻中通常采用橄榄油和/或火麻油作为溶剂，毛胶粉末与该溶剂的重量比通常为 1 0. 35 至 1 0. 53。
步骤3)采用20至50千赫的超声波处理，通常处理25到30分钟，这期间容器内温度控制在40°C至50°C。步骤4)通常采用80目或更小孔径的滤器过滤，得到棕褐色蜂胶提取液。本发明的蜂胶提取方法将可食用植物油作为溶剂，利用超声波在蜂胶和溶剂的混合物中产生的空化作用和机械作用，可有效地破碎蜂胶中的细胞壁，使有效成分呈游离状态，还可使提取溶剂和蜂胶中的活性成分快速接触，相互溶合、混合，同时让蜂胶中含有的重金属和杂质变性沉淀。本发明蜂胶提取方法得到的蜂胶提取物经高效液相色谱仪(HPLC)测定，指纹图谱显示重叠率达到85%，蜂胶纯度可达到98%。一般传统工艺得到的蜂胶提取液经高效液相色谱仪测定，指纹图谱显示重叠率为82 %作用，蜂胶纯度90 %左右。本发明的蜂胶提取方法简单易操作，不使用乙醇等有机溶剂，而且保留了天然蜂胶中的原有芳香味和人体所需的各种矿物质、活性物质、维生素及各种微量元素。采用乙醇的传统提取方法获得的蜂胶提取物中活性蛋白质含量一般为1.9%左右，按本发明蜂胶提取方法得到的蜂胶提取物中蛋白质含量达到3. 8% ；传统提取方法中肾上腺素含量最多只能达到0. 4Hmg/g，采用本发明的提取方法达到0. 53%ig/g ；以重量计， 黄酮类含量按传统方法生产最高为17.2%，按本发明方法可达20. 9 %。另外，还保留了蜂胶中α和β两种淀粉酶及其它生物活性物质。本发明提供的蜂胶胶囊，包含上述蜂胶提取物，还可以添加蜂王浆。本发明所使用的橄榄油，除了作为提取溶剂外，还可以促进人体对蜂胶内多种维生素的吸收。火麻油除了作为溶剂，还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。本发明蜂胶胶囊中含有的蜂王浆具有提高机体免疫力、改善营养、补充脑力、预防治疗心脑血管疾病等作用。
具体实施例方式本发明的蜂胶提取方法及蜂胶胶囊通过以下实施例来进一步阐述。实施例1.将IOOkg的天然蜂巢毛胶置于_6°C冷冻M小时，采用胶体磨将冷冻的蜂胶研磨成120目粉状，与35kg的橄榄油一起装入不锈钢容器里，在10°C条件下搅拌均勻， 预浸时间10分钟。在不锈钢容器的外壁粘接换能器振子，开启超声波发生器，振子向容器内混合物中发出超声波。采用300W超声波发生器，超声波频率为50千赫，超声作用时间25 分钟，超声处理过程中保持不锈钢容器内温度在45°C左右。用孔径100目的滤器过滤，得到蜂胶提取物85kg。实施例2.将IOOkg的天然蜂巢毛胶置于-15°C冷冻M小时，采用胶体磨将冷冻的蜂胶研磨成100目粉状，与25kg的橄榄油和17kg的火麻油一起装入不锈钢容器里，在低温10°C条件下搅拌均勻，预浸时间10分钟。在不锈钢容器的外壁粘接换能器振子，开启超声波发生器，振子向容器内混合物中发出超声波。采用300W超声波发生器，超声波频率40 千赫，超声作用时间30分钟，超声处理过程中保持不锈钢容器内温度在45°C左右。用孔径 100目的滤器过滤，得到蜂胶提取物90kg。实施例3.将IOOkg的天然蜂巢毛胶置于-15°C冷冻M小时，采用胶体磨将冷冻的蜂胶研磨成100目粉状，与16kg的橄榄油和35kg的火麻油一起装入不锈钢容器里，在低温10°C条件下搅拌均勻，预浸时间10分钟。在不锈钢容器的外壁粘接换能器振子，开启超声波发生器，振子向容器内混合物中发出超声波。采用300W超声波发生器，超声波频率35 千赫，超声作用时间25分钟，超声处理过程中保持不锈钢容器内温度在45°C左右。用蜂胶提取设备(北京蜂产品设备研究所，昌鑫牌CHX型号120*48*160cm)提纯分离，去除水份及铅等物质，得到蜂胶提取物94kg。实施例4.将IOOkg的天然蜂巢毛胶置于_15°C冷冻M小时，采用胶体磨将冷冻的蜂胶研磨成120目粉状，与45kg的火麻油一起装入不锈钢容器里，在低温10°C条件下搅拌均勻，预浸时间10分钟。在不锈钢容器的外壁粘接换能器振子，开启超声波发生器，振子向容器内混合物中发出超声波。采用300W超声波发生器，超声波频率为50千赫，超声作用时间25分钟，超声处理过程中保持不锈钢容器内温度在45°C左右。用孔径100目的滤器过滤，得到蜂胶提取物90kg。实施例5.在实施例1中得到的85kg蜂胶提取物中加入8. 5kg蜂王浆，在低温条件下搅拌混合均勻，得到91. 4kg重量的棕褐色蜂胶浸膏。采用灭菌灌囊机自动灌囊风干， 精筛分选，验质入库，得到蜂胶胶囊。本发明的蜂胶胶囊胶囊保健品，最大限度保存了蜂胶中的34种矿物质微量元素和12种维生素及原有的芳香味，味道纯真，也保存了蜂王浆中的高活性超级营养素延缓衰老的活性物质，不添加任何防腐剂、色素和激素等刺激性强的原料。对中老年因年龄增长人体细胞老化快，基因活力下降快，人体酸碱不平衡，环境污染等诸多不良因素引起的疲劳、 健忘、血脂高、血糖高、血压高、心率不齐、身体免疫力下降，各个脏器官功能紊乱不适症效果最佳。根据我国营养保健专家采用现代科学方法测定，本发明的蜂胶胶囊含300多种天然成份，包括黄酮类化合物和萜烯类化合物、咖啡酸、木脂素、多糖、茶醌类、单宁酸盐、阿魏酸，安息香酸、水杨酸、精氨酸、ATP酶、过氧化氢酶及丰富的微量元素、维生素等。
权利要求
1.一种蜂胶提取方法，包括以下步骤1)将蜂胶毛胶低温冷冻后研磨成毛胶粉末；2)将所述毛胶粉末与可食用植物油置于容器内，搅拌均勻；3)用超声波处理步骤幻得到的混合物；4)过滤，得到蜂胶提取物。
2.如权利要求1所述的蜂胶提取方法，其中步骤1)中将所述蜂胶毛胶研磨至80目以上。
3.如权利要求1所述的蜂胶提取方法，其中步骤幻中所述可食用植物油为橄榄油和/ 或火麻油。
4.如权利要求1所述的蜂胶提取方法，其中步骤幻中所述毛胶粉末与所述可食用植物油的重量比为1 0.；35至1 0.53。
5.如权利要求1所述的蜂胶提取方法，其中步骤幻中所述超声处理的时间为25分钟到30分钟。
6.如权利要求1所述的蜂胶提取方法，其中步骤幻中所述超声处理采用20至50千赫的超声频率。
7.如权利要求1所述的蜂胶提取方法，其中步骤幻中所述超声处理时保持所述容器内温度为40°C至50°C。
8.一种蜂胶胶囊，包含权利要求1至7中任一项所述的蜂胶提取物。
9.如权利要求8所述的蜂胶胶囊，还包含蜂王浆。
全文摘要
本发明提供了一种蜂胶提取方法，包括将蜂胶毛胶低温冷冻后研磨成毛胶粉末；将毛胶粉末与可食用植物油置于容器内，搅拌均匀；用超声波处理得到的混合物；过滤，得到蜂胶提取物。本发明还提供了含有采用上述方法得到的蜂胶提取物的胶囊。该胶囊还可包含蜂王浆等其它成分。本发明的蜂胶胶囊不含乙醇等溶剂，同时保留了天然蜂胶中的原有芳香味和人体所需的各种矿物质、活性物质、维生素及微量元素。
文档编号A23L1/076GK102349605SQ20111031768
公开日2012年2月15日 申请日期2011年10月19日 优先权日2011年10月19日
发明者孙生杰 申请人:北京农科亿健蜂产品研究院