专利名称：一种强化牛奶的制作方法
技术领域：
本发明属于一种食品，具体说是一种能够弥补人体核苷酸缺损的一种强化牛奶。
背景技术：
科学证明，成年人20岁以后体内合成核酸的能力开始下降，以至于许多由于基因缺损所致的疾病相继产生。另外为了使哺乳期的婴儿能够健康的成长，母乳中应含有足够量的核苷酸。但是实际情况是我国母乳中核苷酸的含量远远低于国际标准。为了解决上述问题，有人研制了核苷酸口服液，经过临床实践验证，核苷酸口服液对于提高人体核苷酸含量有较好的效果。但是口服液作为一种治疗保健用品，要想得到人们普遍的服用是不容易的。这就使它的推广应用受到限制。
发明内容
本发明的目的是要提供一种含有核苷酸的食品，即一种强化牛奶，它可以克服现有技术中所存在的缺点，不仅可以有效的提高人体核酸的含量，而且服用方便。本发明的目的是这样实现的:
一种强化牛奶，由下列重量配比的原料组成，鲜奶或是发酵奶中加入由鸟苷酸、腺苷酸、尿苷酸、胞苷酸和胸苷酸配制而成的核苷酸制剂，其中鸟苷酸:腺苷酸:尿苷酸:胞苷酸为0.6^1.5:1.5^1.8:1.(Tl.6:0.9^1.5，胸苷酸占上述原料总重量的1/10，每100毫升鲜奶或发酵奶中含有核苷酸制剂2 20毫克。本发明在鲜奶或发酵奶中加入核苷酸制剂，使得人们在日常生活的饮食中就可以轻而易举地补充人体所缺乏的核酸，无论老人还是小孩，只要喝奶，就可以同时补充核酸，达到健康强体的目的。使核酸的使用推广得到普及，另外
本发明中的核苷酸制剂配制合理，适合人体的需要，分子量平均为340，分子量较小，能够代谢进入人体细胞，可以很快的被人体吸收，生物相溶行好，补充核酸缺乏和修复缺损基因具有良好的功能和效果。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步详细的说明。实施例1:
按重量份，取鸟苷酸0.9，腺苷酸1.4，尿苷酸1.1，胞苷酸0.9，同时加入总重量的1/10胸苷酸，配制成核苷酸制剂，待用。在100毫升的鲜奶中加入10毫克核苷酸制剂，混合均匀，使其充分溶解，在无菌条件下包装。实施例2: 按重量份，取鸟苷酸1.2，腺苷酸1.2，尿苷酸1.4，胞苷酸1.2，同时加入总重量的1/10胸苷酸，配制成核苷酸制剂，待用。
在100毫升的鲜奶中加入15毫克核苷酸制剂,混合均匀，使其充分溶解，在无菌条件下包装。
权利要求
1.一种强化牛奶，其特征在于:由下列重量配比的原料组成，鲜奶或是发酵奶中加入由鸟苷酸、腺苷酸、尿苷酸、胞苷酸和胸苷酸配制而成的核苷酸制剂，其中鸟苷酸:腺苷酸:尿苷酸:胞苷酸为0.6 1.5:1.5 1.8:1.(Tl.6:0.9 1.5，胸苷酸占上述原料总重量的1/10 ；每100毫升鲜奶或发酵奶中含有核苷酸制剂2 20毫克。
全文摘要
本发明公开了一种强化牛奶，由下列重量配比的原料组成，鲜奶或是发酵奶中加入由鸟苷酸、腺苷酸、尿苷酸、胞苷酸和胸苷酸配制而成的核苷酸制剂，其中鸟苷酸腺苷酸尿苷酸胞苷酸为0.6~1.5:1.5~1.81.0~1.6:0.9~1.5，胸苷酸占上述原料总重量的1/10，每100毫升鲜奶或发酵奶中含有核苷酸制剂2~20毫克。
文档编号A23C9/152GK103109929SQ20111036471
公开日2013年5月22日 申请日期2011年11月17日 优先权日2011年11月17日
发明者周钤 申请人:周钤