专利名称：一种补血发热菜的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食物的制作方法领域，特别是涉及一种补血发热菜的制作方法。
背景技术：
目前社会工作压力越来越大，很多人容易亚健康，而目前缺乏相应的食物。
发明内容
有鉴于现有技术的上述缺陷，本领域技术人员致力于开发一种补血发热菜的制作方法。为实现上述目的，本发明提供一种补血发热菜的做法，其特征在于:将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂；再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫；待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。本发明的有益效果是:具有补血发热的作用。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步说明:
一种补血发热菜的 做法，其特征在于:将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。
权利要求
1.一种补血发热菜的做法，其特征在于:将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
全文摘要
本发明公开了一种补血发热菜的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成，本发明具有补血的作用。
文档编号A23L1/311GK103156183SQ20111041411
公开日2013年6月19日 申请日期2011年12月13日 优先权日2011年12月13日
发明者张灵芝 申请人:张灵芝