专利名称：蛋胚的自动化生产装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及机械技术领域，具体地说是蛋胚的自动化生产装置。
背景技术：
传统蛋胚生产以人化生产为主，但是人工化生产不仅单位产能较低，人力耗用较多，而且人为交叉污染，导致食品卫生安全很难控制，产品品质的稳定性变化大，很难保证
高质量的产品。
发明内容本实用新型为克服现有技术的不足，运用机械化生产，进行自动打发、混合，避免人为接触，提高了产品的卫生质量。为实现上述目的，设计一种蛋胚的自动化生产装置，包括蛋白打发装置、蛋黄面浆搅拌装置、控制箱，其特征在于蛋白打发装置的输出管道与蛋黄面浆搅拌装置的输出管道连接，并向前延伸设有混合输出口，蛋白打发装置与蛋黄面浆搅拌装置的输出接口处的上方设有控制箱。所述的蛋白打发装置的输出管道与蛋黄面浆搅拌装置的输出管道上各设有控制阀，控制阀与控制箱通过线路连接。本实用新型同现有技术相比，利用机械设备的自动化生产模式，突破传统生产工艺流程，提高单位产能，降低生产人力成本，并透过机械化自动控制，稳定产品品质，预防人为因素影响品质稳定性；密闭管路输送避免人工接触所产生的交叉污染造成食品卫生安全问题，进一步提高企业的竞争能力与提升传统烘焙业进入工业化生产科技领域。
图1为本实用新型结构示意图。参见图1，1为蛋白打发装置，2为控制箱，3为蛋黄面浆搅拌装置，4为混合输出口。
具体实施方式
下面根据附图对本实用新型做进一步的说明。如图1所示，蛋白打发装置1的输出管道与蛋黄面浆搅拌装置3的输出管道连接， 并向前延伸设有混合输出口 4，蛋白打发装置1与蛋黄面浆搅拌装置3的输出接口处的上方设有控制箱2 ；所述的蛋白打发装置1的输出管道与蛋黄面浆搅拌装置3的输出管道上各设有控制阀，控制阀与控制箱通过线路连接。蛋白打发装置1将蛋白打发后的蛋液通过输出管道输出；蛋黄面浆搅拌装置3将蛋黄面浆搅拌后通过输出管道输出，两者的输出管道上各设有控制阀，控制阀通过与控制箱的连接来控制蛋白打发后的液体与蛋黄面浆搅拌后的液体的输出量，然后混合并通过混合输出口 4输出，进行下一步工序。[0012] 这样利用机械化操作，避免人为的触碰，提高了产品的卫生质量，并提高生产效率。
权利要求1.一种蛋胚的自动化生产装置，包括蛋白打发装置、蛋黄面浆搅拌装置、控制箱，其特征在于蛋白打发装置(1)的输出管道与蛋黄面浆搅拌装置(3)的输出管道连接，并向前延伸设有混合输出口(4)，蛋白打发装置(1)与蛋黄面浆搅拌装置(3)的输出接口处的上方设有控制箱(2)。
2.根据权利要求1所述的一种蛋胚的自动化生产装置，其特征在于所述的蛋白打发装置(1)的输出管道与蛋黄面浆搅拌装置(3)的输出管道上各设有控制阀，控制阀与控制箱通过线路连接。
专利摘要本实用新型涉及机械技术领域，具体地说是蛋胚的自动化生产装置。一种蛋胚的自动化生产装置，包括蛋白打发装置、蛋黄面浆搅拌装置、控制箱，其特征在于蛋白打发装置的输出管道与蛋黄面浆搅拌装置的输出管道连接，并向前延伸设有混合输出口，蛋白打发装置与蛋黄面浆搅拌装置的输出接口处的上方设有控制箱。同现有技术相比，利用机械设备的自动化生产模式，突破传统生产工艺流程，提高单位产能，降低生产人力成本，并透过机械化自动控制，稳定产品品质，预防人为因素影响品质稳定性；密闭管路输送避免人工接触所产生的交叉污染造成食品卫生安全问题，进一步提高企业的竞争能力与提升传统烘焙业进入工业化生产科技领域。
文档编号A23L1/32GK202286183SQ2011203752
公开日2012年7月4日 申请日期2011年9月29日 优先权日2011年9月29日
发明者张秀琬 申请人:上海元祖梦果子有限公司