专利名称：一种保健食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及保健品技术领域，特别涉及一种含有L-阿拉伯糖的保健食品。
背景技术：
据不完全统计，由于现代人们生活节奏快、压力大、精神经常处于高度紧张状态。致使患肠燥便秘、大便不利、内分泌失调及相关并发症的亚健康人群占总人口的60%以上。更有因浊不得清、毒不得排引发“三高一超”患者也在呈上升趋势。但多数患者只是根据身体表现症状长期服用单纯的“泻下”药及降三高和减肥药物，可治标却不能治本，致使部分患者对药物产生依赖及药源性便秘或肠道器质性病变。现市场上排毒养颜、降脂瘦身产品大都以泻下药“大黄、芒硝”为主，如大黄苦寒， 有泻热通便、活血祛瘀之功效。但长期服用大黄类药物很容易出现像吸食毒品一样的依赖性，这种药物依赖属于药物不良反应的范畴。大黄所含蒽醌成分具有肝毒性，能对肝脏造成损害。临床上，有乙肝患者因为服用含大黄的中药，导致病情加重，因败血症和多种器官衰竭而死亡。德国药品管理机构——联邦药物和医疗用品研究所1996年作出规定大黄的生药、生药配制品及提取物，只能短期用于便秘，而不能用来助消化、净血、减轻体重等，连续服用也不得超过一至两周。大黄只能短期服用，否则会伤害胃肠道，影响对食物的消化吸收，造成营养不良等后果。长期服用大黄、芒硝等泻药，容易引起继发性便秘和肠道器质性病变。
发明内容
为了解决以上针对肠燥便秘、大便不利、内分泌失调问题的药物治标不治本、治疗效率差的问题，本发明人在传统医药学基础上，借鉴大量历史文献资料，结合现代药学理论和临床用药实践，经科学论证，合理配方利用新技术、新工艺研制的具有清浊养颜、润肠通便降脂瘦身、补益固元、延年益寿、提高免疫力功效的、经临床验证有效率达100%的保健食品。本发明是通过以下措施实现的 一种保健食品，包括以下组分
L一阿拉伯糖15-25份，何首乌10-15份，火麻仁13-18份，柏子仁8_12份，黑芝麻1_5 份，核桃仁3-8份。所述的保健食品，包括以下组分
L一阿拉伯糖20份，何首乌12份，火麻仁15份，柏子仁10份，黑芝麻3份，核桃仁5份。所述的保健食品，还包括蜂蜜3-8份。所述的保健食品，是通过以下步骤得到的
(1)取何首乌粉碎加入4-6倍量的70%乙醇回流提取2次，每次1.5-2小时，合并提取液，滤过，滤液回收乙醇并浓缩至比重1. 2得何首乌浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁分别炒香，破碎混合得粗粉，取L-阿拉伯糖量的 20-30%与去离子水混合加热溶解得糖浆，加入粗粉拌勻，闷炙至糖浆吸尽，烘干，粉碎至过 100目筛得四仁细粉；
(3)剩余的L-阿拉伯糖与去离子水混合加热至溶解，加入何首乌浸膏和四仁细粉，加热浓缩至比重1.30-1. 35，搅勻。所述的保健食品，步骤(3)加热浓缩至比重1. 30-1. 35后，加入蜂蜜，搅勻。所述的保健食品，步骤(2)中L-阿拉伯糖与去离子水以重量比1:1加热溶解得糖浆，L-阿拉伯糖与去离子水的重量比，没有什么限制，因为在闷炙过程中，水分都挥发了，加入的水只要保证糖浆加入粗粉之后整个体系呈液态就可以。所述的保健食品，步骤(3)剩余的L-阿拉伯糖与去离子水以重量比1:1加热至溶解，在搅拌状态下加入何首乌浸膏和四仁细粉。L-阿拉伯糖与去离子水的重量比也没有严格限制，只要能够满足将L-阿拉伯糖溶解，并且加入四仁细粉后呈液态并能满足最后的比重要求就可以，没有限制。所述的保健食品，步骤(2 )闷炙时间为M小时。步骤(2) L-阿拉伯糖与去离子水1 1加热溶解后的糖浆和四仁粗粉混合闷炙、烘干，可粉碎成细粉或极细粉。主要解决了火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁等油性较大的物料，在制剂过程中不易粉碎的难题，解决了以前油性物料在制剂过程中不易粉碎的难题，并保留了该物料的特性满足了制剂要求。以前制剂遇有油性大的物料，只能采用传统制法串油法进行粉碎，但始终达不到制剂所需细度，直接影响在制剂中的应用。炒制之后，虽然可以达到粉碎要求，但营养成分破坏严重，生物利用度低。为解决这一难题我们经过反复论证、试验，实施了以上工艺，完全解决了油性物料粉碎细度问题，达到了制剂要求。本保健食品配方主要改变了诸多同类药物追求速效和短期效应而忽略了治病先寻原，内外兼修、标本兼治的施治原则。本品配方则以“药治不如食调”的保健理论为基础，着重强调一个“调”字。运用新配方、新技术、新工艺研制出滋补健身、润肠通便、排毒养颜、调节内分泌、增强免疫力并经临床验证且安全可靠、无副作用、疗效确切、标本兼治、服用方便、香甜可口、老少皆宜的保健食品。本品配方中使用的L-阿拉伯糖被国家批准为“新资源食品”具有抑制蔗糖吸收、 降脂、降糖、促进益生菌生长、调节内分泌的功效。与何首乌、火麻仁等配伍共奏补益固元， 可起到相互协同的作用，润肠通便、疏理肠道、清浊养颜、降脂瘦身、延年益寿、调节内分泌、 清洁血管、强身健体、提高免疫力的功效，达到了标本兼治的目的。L一阿拉伯糖抑制蔗糖吸收，促进益生菌生长，调节内分泌。何首乌滋补益寿、清浊养颜、润肠通便、降脂瘦身共为君药。火麻仁、柏子仁固湿清浊、润肠通便共为臣药增强润肠通便功效。核桃仁、黑芝麻滋补身体、补虚固元共为使药。蜂蜜润燥和中，众药合用共奏滋补健身、润肠通便、排毒养颜、调节内分泌、增强免疫力之功效。本发明的有益效果
1、本发明的保健食品其配方严谨、技术新颖、工艺独特，制得的保健食品具有滋补健身、延年益寿、降脂瘦身、润肠通便、排毒养颜、调节内分泌、增强免疫力的功效，并且疗效好，经临床验证有效率达100% ；
2、本发明的保健食品更具安全可靠、疗效确切、标本兼治、无副作用及香甜滑润的口感、适用人群广泛，在“保健食品”领域是一项创新；
3、本发明保健食品的制备方法，简单易操作，解决了油性物料粉碎细度的问题，可粉碎成细粉或极细粉，达到了制剂要求，提高了保健食品的效果，提高了生物利用度。
具体实施例方式为了更好的理解本发明，下面结合具体实施例来进一步说明。实施例1
一种保健食品，包括以下组分
L-阿拉伯糖15份，何首乌15份，火麻仁13份，柏子仁12份，黑芝麻1份，核桃仁8份， 制备方法
(1)取何首乌粉碎加入4倍重量的70%乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，滤过，滤液回收乙醇并浓缩至比重1.2得何首乌浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁分别炒香，破碎混合得粗粉，取L一阿拉伯糖总量的20%与去离子水以1:1加热溶解得糖浆，加入粗粉拌勻，闷炙至糖浆吸尽，烘干，粉碎至过 100目筛得四仁细粉；
(3)剩余的L-阿拉伯糖与去离子水以重量比1:1加热至溶解，加入何首乌浸膏和四仁细粉，加热浓缩至比重1. 30，搅勻。实施例2
一种保健食品，包括以下组分
L-阿拉伯糖25份，何首乌10份，火麻仁18份，柏子仁8份，黑芝麻5份，核桃仁3份， 蜂蜜8份。制备方法
(1)取何首乌粉碎加入6倍量的70%乙醇回流提取2次，每次1.5小时，合并提取液，滤过，滤液回收乙醇并浓缩至比重1.2得何首乌浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁分别炒香，破碎混合得粗粉，取L一阿拉伯糖总量的30%与去离子水以1:1加热溶解得糖浆，加入粗粉拌勻，闷炙至糖浆吸尽，烘干，粉碎至过 100目筛得四仁细粉；
(3)剩余的L-阿拉伯糖与去离子水以重量比1:1加热至溶解，加入何首乌浸膏和四仁细粉，加热浓缩至比重1. 35，加入蜂蜜，搅勻。实施例3
一种保健食品，包括以下组分
L-阿拉伯糖20份，何首乌12份，火麻仁15份，柏子仁10份，黑芝麻3份，核桃仁5份， 蜂蜜3份，
制备方法
(1)取何首乌粉碎加入5倍量的70%乙醇回流提取2次，每次1.5小时，合并提取液，滤过，滤液回收乙醇并浓缩至比重1.2得何首乌浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁分别炒香，破碎混合得粗粉，取L一阿拉伯糖总量的25%与去离子水以1:1加热溶解得糖浆，加入粗粉拌勻，闷炙至糖浆吸尽，烘干，粉碎至过 100目筛得四仁细粉；
(3)剩余的L-阿拉伯糖与去离子水以重量比1:1加热至溶解，加入何首乌浸膏和四仁细粉，加热浓缩至比重1. 32，加入蜂蜜，搅勻。对比实施例1
一种保健食品，原料药组成同实施例1相同，
5制备方法
(1)取何首乌粉碎加入4倍重量的70%乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，滤过，滤液回收乙醇并浓缩至比重1.2得何首乌浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁采用常规粉碎工艺制得四仁粉；
(3)将L-阿拉伯糖与去离子水以重量比1:1加热至溶解，加入何首乌浸膏和四仁粉，加热浓缩至比重1. 30，加入蜂蜜，搅勻。对比实施例2:
一种保健食品，包括以下组分
何首乌15份，火麻仁13份，柏子仁12份，黑芝麻1份，核桃仁8份， 制备方法
(1)取何首乌粉碎加入4倍重量的70%乙醇回流提取2次，每次2小时，合并提取液，滤过，滤液回收乙醇并浓缩至比重1.2得何首乌浸膏；
(2)火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁采用常规粉碎工艺制得四仁粉；
(3)向去离子水中加入何首乌浸膏和四仁粉，加热浓缩至比重1.30，加入蜂蜜，搅勻。临床效果试验
一、对高血脂、高血压、高血糖的保健治疗效果 a、病例采集
某医院门诊部确诊为高血脂、高血压、高血糖的三高患者共30名，年龄从27岁到76 岁，按照统计学原理将患者分为5组，各组患者无明显统计学差异。b、治疗方法
第一组患者服用实施例1制备得到的保健食品，第2组患者服用实施例2制备得到的保健食品，第3组患者服用实施例3制备得到的保健食品，第4组患者服用对比实施例1制备得到的保健食品，第5组患者服用对比实施例2制备得到的保健食品。日服用量为60g， 服用周期为45天。C、效果判定标准
痊愈血脂、血压、血糖值恢复到正常状态； 有效血脂、血压、血糖值有明显下降，但仍高出正常值； 无效血脂、血压、血糖值无明显下降。d、结果数据统计见表1。表1结果统计表
权利要求
1.一种保健食品，其特征在于包括以下组分L一阿拉伯糖15-25份，何首乌10-15份，火麻仁13-18份，柏子仁8_12份，黑芝麻1_5份，核桃仁3-8份。
2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于包括以下组分L一阿拉伯糖20份，何首乌12份，火麻仁15份，柏子仁10份，黑芝麻3份，核桃仁5份。
3.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于还包括蜂蜜3-8份。
4.根据权利要求1或3所述的保健食品，其特征是通过以下步骤得到的(1)取所述何首乌粉碎加入4-6倍量的70%乙醇回流提取2次，每次1.5-2小时，合并提取液，滤过，滤液回收乙醇并浓缩至比重1. 2得何首乌浸膏；(2)将所述火麻仁、柏子仁、黑芝麻、核桃仁分别炒香，破碎混合得粗粉，取所述L-阿拉伯糖量的20-30%与去离子水混合加热溶解得糖浆，加入粗粉拌勻，闷炙至糖浆吸尽，烘干，粉碎至过100目筛得四仁细粉；(3)将余量的L-阿拉伯糖与去离子水混合加热至溶解，加入所述步骤(1)制得的何首乌浸膏和所述步骤(2)制得的四仁细粉，加热浓缩至比重1. 30-1. 35，搅勻。
5.根据权利要求4所述的保健食品，其特征是所述步骤(3)中加热浓缩至比重1.30-1. 35后，加入蜂蜜，搅勻。
6.根据权利要求4所述的保健食品，其特征在于所述步骤(2)中L-阿拉伯糖与去离子水以重量比1:1加热溶解得糖浆。
7.根据权利要求4所述的保健食品，其特征在于所述步骤(3)将余量的阿拉伯糖与去离子水以重量比1:1加热至溶解，在搅拌状态下加入所述步骤(1)制得的何首乌浸膏和所述步骤(2)制得的四仁细粉。
8.根据权利要求4所述的保健食品，其特征在于所述步骤(2)闷炙时间为M小时。
全文摘要
本发明涉及保健品技术领域，特别涉及一种保健食品，包括以下组分L—阿拉伯糖15-25份，何首乌10-15份，火麻仁13-18份，柏子仁8-12份，黑芝麻1-5份，核桃仁3-8份。本发明保健食品配方严谨、技术新颖、工艺独特，制得的保健食品具有滋补健身、延年益寿、降脂瘦身、润肠通便、排毒养颜、调节内分泌、增强免疫力的功效，并且疗效好，经临床验证有效率达100%；制备方法，简单易操作，解决了油性物料粉碎细度的问题，可粉碎成细粉或极细粉，达到了制剂要求，提高了保健食品的效果，提高了生物利用度。
文档编号A23L1/09GK102550915SQ201210023948
公开日2012年7月11日 申请日期2012年2月3日 优先权日2012年2月3日
发明者唐一林, 江成真, 焦玉辉 申请人:济南圣泉唐和唐生物科技有限公司