专利名称：一种复合保健饮品的制作方法
技术领域：
本发明属于食品保健饮料。
背景技术：
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、明目解毒、降血压血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、止咳平喘、健脾消食等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。葛根性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。葛根内含12%的黄酮类化合物， 如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、 铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。麦冬有止咳、清心、益胃生津、滋阴润肺功效，麦冬含有多种留体皂苷、麦冬皂苷 A\B\C\D及麦冬黄酮等，其能促使胰岛细胞恢复。糖尿病和高血压在我国是一种常见病和多发病，随着生活节奏加快，饮食结构不合理，糖尿病发病率呈上升趋势，发病年龄段趋于年轻化。市场上功能性保健饮料不多，尤其是针对高血压和糖尿病人群。
发明内容
就是针对上述问题，本发明提供一种以苦瓜、葛根、柚子、麦冬为主要原料的液体复合保健饮品。为实现上述目的，本发明采用如下技术方案本发明各组分按重量百分比如下
苦瓜鲜汁20 40%葛根汁或粉10 30%柚子鲜汁20 40%麦冬汁20 40%木糖醇3 10%柠檬酸O. 01 O.食用色素适量食用香精适量抗氧化剂适量纯净水余量。本发明的有益效果
本发明复合保健饮品是以苦瓜、葛根、柚子、麦冬经破碎磨浆后，过滤去渣，再与木糖醇、柠檬酸、食品添加剂等混合，制成复合保健饮品。本发明为全汁，维生素C和类胰岛素成分含量比较高，具有明目解毒、降血压血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能，非常适合高血压血脂人群、糖尿病人群饮用。
具体实施例方式
实施例I :一种复合保健饮品，各组分按重量百分比如下苦瓜鲜汁 20 40%
'30%
40%
20 40%
3 10%
O. 01 O. 1%
葛根汁或粉10
柚子鲜汁20 麦冬汁木糖醇柠檬酸
食用色素适量
食用香精适量
抗氧化剂适量
纯净水余量。实施例2，一种复合保健饮品，各组分按重量百分比如下
苦瓜鲜汁30%
葛根汁或粉10%
柚子鲜汁30%
麦冬汁20%
木糖醇5%
柠檬酸0.01%
果绿色素O. 002%
食用香精0.05%
抗氧化剂适量
纯净水余量。
权利要求
1.一种复合保健饮品，其特征在于各组分按重量百分比如下苦瓜鲜汁20 40%葛根汁或粉10 30%柚子鲜汁20 40%麦冬汁20 40%木糖醇3 10%柠檬酸O. 01 O. 1%食用色素适量食用香精适量抗氧化剂适量纯净水余量。
2.根据权利要求I所述的饮品，其特征在于各组分按重量百分比如下 苦瓜鲜汁30%葛根汁或粉10%柚子鲜汁30%麦冬汁20%木糖醇5%柠檬酸0.01%果绿色素O. 002%食用香精0.05%抗氧化剂适量纯净水余量。
全文摘要
一种复合保健饮品属于食品保健饮料。本发明提供一种以苦瓜、葛根、柚子为主要原料的液体复合保健饮品。本发明各组分按重量百分比如下苦瓜鲜汁20～40%，葛根汁或粉10～30%，柚子鲜汁20～40%，麦冬汁20～40%，木糖醇3～10%，柠檬酸0.01～0.1%，食用色素适量，食用香精适量，抗氧化剂适量，纯净水余量。本发明为全汁，维生素C和类胰岛素成分含量比较高，具有明目解毒、降血压血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能，非常适合高血压血脂人群、糖尿病人群饮用。
文档编号A23L1/09GK102599578SQ20121008589
公开日2012年7月25日 申请日期2012年3月28日 优先权日2012年3月28日
发明者陆国初 申请人:常熟市玉山食品有限公司