专利名称：一种补脑安神保健养生汤的制作方法
技术领域：
本发明涉及ー种补脑安神保健养生汤。
背景技术：
中医素有“以形补形”之说法，猪脑中富含人体极易吸收的高蛋白质，富含氨基酸，加上天麻本身特有的平肝作用，此汤对成天紧张备考的考生最为有利，食之可定神、助眠、补脑。猪脑配上天麻、西洋參丁一起炖食，疗效更是非常显著，而长期服用西药副作用较大，所以药补不如食补，猪脑加上天麻、石决明一起炖，俨然是一道补脑安神保健养生汤。
发明内容
本发明养生汤的目的是提供一种补脑安神保健养生汤。本发明天麻猪脑汤的配方原料鲜猪脑、天麻炖料ー包，生姜少许、精盐、胡椒粉、鸡精，冰糖各适量；做法1、将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污；2、猪脑焯水，天麻炖料用水泡浸井清洗干净；3、炖盅加入猪脑、天麻炖料，生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉，冰糖调味即可。从中医角度讲猪脑，其性味甘、寒、有小毒；归经入肾经；功效补骨髓，益虚劳，滋肾补脑；主治头晕，头痛，目眩，偏正头风，神经衰弱；猪脑含钙、磷、铁比猪肉多 ’天麻的作用可归结为“三抗、三镇、一补”，即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚；近年来，对天麻的医疗保健作用不断有新发现；将天麻用于高空飞行人员，作为脑保健药物，可增强视神经的分辨能力。本发明集天麻和猪脑的功效于一体，平肝潜阳，对肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒，睡眠不宁有疗效。
具体实施例方式首先将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污，然后将猪脑焯水，天麻炖料用水泡浸井清洗干净，其次在炖盅加入猪脑、天麻炖料，生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉，冰糖调味即可。
权利要求
1.本发明天麻猪脑汤的配方原料鲜猪脑、天麻炖料一包，生姜少许、精盐、胡椒粉、鸡精，冰糖各适量；做法1、将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污；2、猪脑焯水，天麻炖料用水泡浸并清洗干净；3、炖盅加入猪脑、天麻炖料，生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉，冰糖调味即可。
全文摘要
本发明涉及一种补脑安神保健养生汤，配方原料鲜猪脑、天麻炖料一包,生姜少许、精盐、胡椒粉、鸡精,冰糖各适量；做法1、将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污；2、猪脑焯水,天麻炖料用水泡浸并清洗干净；3、炖盅加入猪脑、天麻炖料,生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉,冰糖调味即可。本发明集天麻和猪脑的功效于一体，平肝潜阳，对肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒，睡眠不宁有疗效。
文档编号A23L1/29GK102835696SQ20121033693
公开日2012年12月26日 申请日期2012年9月13日 优先权日2012年9月13日
发明者赵丽 申请人:赵丽