一种柠檬蜂蜜茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种柠檬蜂蜜茶及其制备方法，它由主原料和辅料组成，其中，主原料由以下重量份数的组分组成：柠檬10～18份，蜂蜜5～10份，灵芝1～6份，木瓜1～5份，红枣0～6份，罗汉果1～6份，虫草2～8份，桑椹子1～5份；辅料由以下重量份数的组分组成：苯甲酸钠0～1份，薄荷油0～1份。本发明的柠檬蜂蜜茶具有补气养血、改善睡眠、健脾益胃、益智健脑、养心安神、美容养颜和止咳平喘的功效。本发明的保健茶适合各类人群饮用。
【专利说明】一种柠檬蜂蜜茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种保健茶，尤其涉及一种柠檬蜂蜜茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]目前，人们熟悉、常见的茶类，一般都欧式单一品种构成的绿茶、茉莉花茶或菊花茶之类配制的保健茶等，它们各有一定的特性或保健作用。现有技术的不足之处在于:茶、保健茶的品种虽然繁多，但还很少有能有补气养血、改善睡眠、健脾益胃、美容养颜和止咳平喘的保健型茶品。
[0003]朽1檬,性温、味苦、无毒,朽1檬中含有糖类、I丐、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用；柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药；柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度；热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。柠檬它具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、祛痰、止痛和调剂血管通透性等功效。
[0004]蜂蜜，它含有很高的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等成分，营养物质及其的丰富。同时，蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、保护心血和润肺止咳的功效。
[0005]灵芝，它性平，味甘，为真菌植物门真菌紫芝或赤芝的子实体。灵芝含多糖、多种氨基酸、多种生物碱、麦角留醇、香豆精、甘露醇和维生素等多种成分。灵芝也是矿物质大宝库，含有钾、磷、镁、钙、钠、铁、铜、锰等。药理研究证明，灵芝有提高免疫功能的作用，它能升高白细胞，提高T细胞比值，增强巨噬细胞吞噬能力灵芝有美容作用；它可以有效地净血，消除血液中的胆固醇、脂肪、血栓及其他不纯物质，供给各器官充分营养物质和氧气，使细胞迅速再生，保持青春活力；灵芝还可以改善皮肤粗糙，滋润美化的作用。它具有益气血、补精髓、养心安神、止咳平喘的功效，可用于治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等病症。
[0006]木瓜，性温、味酸，它富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜中的维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。木瓜它具有消食、驱虫、清热、美容养颜和祛风等功效。
[0007]红枣，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙和多种氨基酸等丰富的营养成份，具有补气养血、健脾益胃、益智健脑、宁心安神等功效。
[0008]罗汉果，是一种名贵的药材，它味甘性凉。罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要同避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料此外还有润肠通便的功效。同时还具有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等症状。
[0009]虫草，味甘、性温。虫草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来，即得名“冬虫夏草”。它具有养肺阴、补气养血和补肾阳的功效。[0010]桑椹子，它含有脂肪酸、乌发素，且还富含蛋白质，有多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素，还含有硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等营养物质。它具有补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效，对息风、清肝明目、解酒、改善睡眠、提高人体免疫力、延缓衰老、美容养颜、降低血脂和防癌都有很好的功效。
【发明内容】
[0011]本发明的目的在于提供一种可以补气养血、美容养颜的朽1檬蜂蜜茶及其制备方法。
[0012]本发明通过以下技术方案予以实现:
[0013]一种柠檬蜂蜜茶，它由主原料和辅料组成，其中，主原料由以下重量份数的组分组成:朽1檬10?18份,蜂蜜5?10份,灵芝I?6份,木瓜I?5份,红率O?6份,罗汉果I?6份，虫草2?8份，桑椹子I?5份；辅料由以下重量份数的组分组成:苯甲酸钠O?I份，薄荷油O?I份。
[0014]该柠檬蜂蜜茶的制备方法包括以下步骤:
[0015](I)挑选新鲜的主原料和辅料；
[0016](2)除蜂蜜外，将其他主原料分别用清水洗净；
[0017](3)将柠檬、木瓜切片并去籽，然后将其分别放入榨汁机进行榨汁，分别过滤取其滤液；
[0018](4)将灵芝、虫草、桑椹子分别放入粉碎机粉碎，过80?90目筛；
[0019](5)将红枣去核，并捣烂成红枣泥；
[0020](6)将罗汉果捣碎，放入锅中，加入水，水和罗汉果的比例为3: 1，将其煮至沸腾20?30分钟即可，然后过滤取液；
[0021](7)将步骤(4)中过筛后的的原料分别放入提取浓缩机，加入纯净水，在60?75°C的温度下提取浓缩I?2小时；
[0022](8)将上述备好的主原料和辅料按上述重量份数的比例混合均匀；
[0023](9)将混合均匀的混合溶液注入灭菌设备中进行灭菌I?2小时；
[0024](10)将灭菌后的混合溶液立即进行封闭，并进行瓶装即可。
[0025]优选的是，步骤(7)所述的原料浓缩液的浓缩比重为3: 2。
[0026]优选的是，步骤(9)所述的灭菌温度为100?110°C。
[0027]本发明具有以下有益效果:
[0028]本发明的柠檬蜂蜜茶具有补气养血、改善睡眠、健脾益胃、益智健脑、养心安神、美容养颜和止咳平喘的功效。
【具体实施方式】
[0029]下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式并不局限于实施例表示的范围。
[0030]实施例1
[0031]一种柠檬蜂蜜茶，它由主原料和辅料组成，其中，主原料由以下重量份数的组分组成:柠檬14份，蜂蜜7份，灵芝3份，木瓜2份，红枣3份，罗汉果3份，虫草4份，桑椹子2份；辅料由以下重量份数的组分组成:苯甲酸钠0.1份,薄荷油0.1份。
[0032]该柠檬蜂蜜茶的制备方法包括以下步骤:
[0033](I)挑选新鲜的主原料和辅料；
[0034](2)除蜂蜜外，将其他主原料分别用清水洗净；
[0035](3)将柠檬、木瓜切片并去籽，然后将其分别放入榨汁机进行榨汁，分别过滤取其滤液；
[0036](4)将灵芝、虫草、桑椹子分别放入粉碎机粉碎，过80?90目筛；
[0037](5)将红枣去核，并捣烂成红枣泥；
[0038](6)将罗汉果捣碎，放入锅中，加入水，水和罗汉果的比例为3: 1，将其煮至沸腾20?30分钟即可，然后过滤取液；
[0039](7)将步骤(4)中过筛后的的原料分别放入提取浓缩机，加入纯净水，在60?75°C的温度下提取浓缩I?2小时；
[0040](8)将上述备好的主原料和辅料按上述重量份数的比例混合均匀；
[0041 ] (9)将混合均匀的混合溶液注入灭菌设备中进行灭菌I?2小时；
[0042](10)将灭菌后的混合溶液立即进行封闭，并进行瓶装即可。
[0043]上述步骤(7)所述的原料浓缩液的浓缩比重为3: 2。
[0044]上述步骤(9)所述的灭菌温度为100?110°C。
[0045]实施例2
[0046]—种柠檬蜂蜜保健茶，它由主原料和辅料组成，其中，主原料由以下重量份数的组分组成:柠檬16份，蜂蜜8份，灵芝2份，木瓜3份，红枣4份，罗汉果3份，虫草6份，桑椹子2份；辅料由以下重量份数的组分组成:苯甲酸钠0.5份，薄荷油0.5份。
[0047]该柠檬蜂蜜茶的制备方法包括以下步骤:
[0048](I)挑选新鲜的主原料和辅料；
[0049](2)除蜂蜜外，将其他主原料分别用清水洗净；
[0050](3)将柠檬、木瓜切片并去籽，然后将其分别放入榨汁机进行榨汁，分别过滤取其滤液；
[0051](4)将灵芝、虫草、桑椹子分别放入粉碎机粉碎，过80?90目筛；
[0052](5)将红枣去核，并捣烂成红枣泥；
[0053](6)将罗汉果捣碎，放入锅中，加入水，水和罗汉果的比例为3: 1，将其煮至沸腾20?30分钟即可，然后过滤取液；
[0054](7)将步骤(4)中过筛后的的原料分别放入提取浓缩机，加入纯净水，在60?75°C的温度下提取浓缩I?2小时；
[0055](8)将上述备好的主原料和辅料按上述重量份数的比例混合均匀；
[0056](9)将混合均匀的混合溶液注入灭菌设备中进行灭菌I?2小时；
[0057](10)将灭菌后的混合溶液立即进行封闭，并进行瓶装即可。
[0058]上述步骤(7)所述的原料浓缩液的浓缩比重为3: 2。
[0059]上述步骤(9)所述的灭菌温度为100?110°C。
[0060]实施例3
[0061]一种柠檬蜂蜜茶，它由主原料和辅料组成，其中，主原料由以下重量份数的组分组成:柠檬18份，蜂蜜10份，灵芝4份，木瓜5份，红枣2份，罗汉果4份，虫草5份，桑椹子3份；辅料由以下重量份数的组分组成:苯甲酸钠0.8份,薄荷油0.6份。
[0062]该柠檬蜂蜜茶的制备方法包括以下步骤:
[0063](I)挑选新鲜的主原料和辅料；
[0064](2)除蜂蜜外，将其他主原料分别用清水洗净；
[0065](3)将柠檬、木瓜切片并去籽，然后将其分别放入榨汁机进行榨汁，分别过滤取其滤液；
[0066](4)将灵芝、虫草、桑椹子分别放入粉碎机粉碎,过80?90目筛；
[0067](5)将红枣去核，并捣烂成红枣泥；
[0068](6)将罗汉果捣碎，放入锅中，加入水，水和罗汉果的比例为3: 1，将其煮至沸腾20?30分钟即可，然后过滤取液；
[0069](7)将步骤(4)中过筛后的的原料分别放入提取浓缩机，加入纯净水，在60?75°C的温度下提取浓缩I?2小时；
[0070](8)将上述备好的主原料和辅料按上述重量份数的比例混合均匀；
[0071](9)将混合均匀的混合溶液注入灭菌设备中进行灭菌I?2小时；
[0072](10)将灭菌后的混合溶液立即进行封闭，并进行瓶装即可。
[0073]上述步骤(7)所述的原料浓缩液的浓缩比重为3: 2。
[0074]上述步骤(9)所述的灭菌温度为100?110°C。
[0075]尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里所描述的例子。
【权利要求】
1.一种柠檬蜂蜜茶，其特征在于，它由主原料和辅料组成，其中，主原料由以下重量份数的组分组成:柠檬10?18份，蜂蜜5?10份，灵芝I?6份，木瓜I?5份，红枣O?6份，罗汉果I?6份，虫草2?8份，桑椹子I?5份；辅料由以下重量份数的组分组成:苯甲酸钠O?I份,薄荷油O?I份。
2.一种柠檬蜂蜜茶的制备方法，其特征在于，该柠檬蜂蜜茶的制备方法包括以下步骤: (1)挑选新鲜的主原料和辅料，主原料由以下重量份数的组分组成:柠檬10?18份，蜂蜜5?10份,灵芝I?6份,木瓜I?5份,红率O?6份,罗汉果I?6份,虫草2?8份，桑椹子I?5份；辅料由以下重量份数的组分组成:苯甲酸钠O?I份，薄荷油O?I份； (2)除蜂蜜外，将其他主原料分别用清水洗净； (3)将柠檬、木瓜切片并去籽，然后将其分别放入榨汁机进行榨汁，分别过滤取其滤液； (4)将灵芝、虫草、桑椹子分别放入粉碎机粉碎，过80?90目筛； (5)将红枣去核，并捣烂成红枣泥； (6)将罗汉果捣碎，放入锅中，加入水，水和罗汉果的比例为3: 1，将其煮至沸腾20?30分钟即可，然后过滤取液； (7)将步骤(4)中过筛后的的原料分别放入提取浓缩机，加入纯净水，在60?75°C的温度下提取浓缩I?2小时； (8)将上述备好的主原料和辅料按上述重量份数的比例混合均匀； (9)将混合均匀的混合溶液注入灭菌设备中进行灭菌I?2小时； (10)将灭菌后的混合溶液立即进行封闭，并进行瓶装即可。
3.根据权利要求2所述的柠檬蜂蜜茶的制备方法，其特征在于，步骤(7)所述的原料浓缩液的浓缩比重为3: 2。
4.根据权利要求2所述的柠檬蜂蜜茶的制备方法，其特征在于，步骤(9)所述的灭菌温度为100?110°C。
【文档编号】A23L1/29GK103766534SQ201210407638
【公开日】2014年5月7日 申请日期:2012年10月24日 优先权日:2012年10月24日
【发明者】张云 申请人:张云