技术简介：
该发明提出一种中药补气健胃消食蜜饯肠，针对传统健胃消食片和果蔬蜜饯肠对胃病患者效果不佳的问题。采用特定比例的中药材（如党参、白术等）与炼蜂蜜、白砂糖、淀粉混合后灌入肠衣中加工而成，具备良好的健胃消食作用，并且易于食用，适用于有气虚症状的人群。
关键词：中药配方,蜜饯肠,补气健胃
专利名称：一种中药补气健胃消食蜜饯肠的制作方法
技术领域：
:本发明涉及一种中药补气健胃消食蜜饯肠，属于中药蜜饯肠加工技术领域。
背景技术：
:健胃消食片，健胃消食果蔬蜜饯肠，其配方对于有胃病的人群起不了健胃消食作用
发明内容:本发明目的是提供一种中药补气健胃消食蜜饯肠，是通过下列技术方案实现的，先将党参、白术、茯苓、陈皮、山楂、太子参、六神曲各味中药烘干然后用粉碎机粉碎，加入炼蜂蜜、白砂糖、淀粉及适量柠檬酸、山梨酸钾，加水混合调成酱状，灌入肠衣内，扎口封装，蒸煮杀菌，冷却及成。由于采用上述技术，所制得的产品是肠衣内包裹着中药党参、白术、茯苓、陈皮、山楂、太子参、六神曲、炼蜂蜜、白砂糖、淀粉的混合物，该配方对于有胃病的人群，因食物引起的胃胀，不消化具有很好的健胃消食作用，并对老年人带有气虚的具有很好的补气健胃消食效果，所以说本产品最大限度的利用中药药性，甜味的优点保健治疗作用。丰富中药产品，具有积极意义。
:图1为本发明中药补气健胃消食蜜饯肠工艺流程示意图。具体实施例方式:实施例一:1、首先选择优质的中药，比例为党参5、白术5，茯苓5、山楂6、太子参7、六神曲4。2、把以上中药烘干。3、用粉碎机粉碎。4、把粉碎的中药，加入炼蜂蜜、白砂糖、淀粉，比例为中药40-50，糖15-20，水30-40，淀粉5-8组成，然后添加0.1-0.3%的柠檬酸，0.1 %山梨酸钾，把以上原料混合，搅拌均匀，灌入肠衣内扎口封装，蒸煮杀菌100度20-30分钟，冷却即成。该中药蜜饯肠内部结构紧实，无块状，具有浓郁的中药药味甜味可口，治疗慢性胃炎具有积极作用。实施例二:其中药配方为白术、茯苓、陈皮、山楂、太子参、六神曲，其它生产方法与步骤与实施例I基本相同。
权利要求1.一种中药补气健胃消食蜜饯肠，其特征在于配方党参、白术，茯苓、山楂、太子参、六神曲，中药占40-50%，糖15-20%，水30-40%，淀粉5-8%，0.1-0.3%的柠檬酸，0.1%山梨酸钾。
2.根据权利要求1所术的中药健胃消食蜜饯肠。其特征在于配方、白术，茯苓、山楂、太子参、六神曲。
全文摘要本发明中药补气健胃消食蜜饯肠，属于火腿肠与蜜饯肠加工技术领，它结合了中药与蜜饯肠的优点，中药不再用煎又苦的麻烦，在薄膜肠衣内包裹着中药，党参5、白术5，茯苓5、山楂6、太子参7、六神曲4。中药占40-50％，糖15-20％，水30-40％，淀粉5-8％。本发明最大限度利用中药药性和甜味的优点，保健治疗作用，丰富中药产品，具有积极意义。
文档编号A23G3/48GK103141653SQ20131006974
公开日2013年6月12日 申请日期2013年2月24日 优先权日2013年2月24日
发明者沈根林 申请人:沈根林