一种浒苔美容降脂减肥茶饮的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种浒苔美容降脂减肥茶饮，其主要成分选择天然优质浒苔条、何首乌、泽泻、丹参、决明子、山楂、木糖醇、矿泉水浸泡，再经过加热、过滤、澄清处理、调配、精滤、杀菌、罐装等工艺制成。适用于肥胖、便秘、脂肪代谢失调人群饮用。肥胖高脂血症是人们进入文明社会的一种流行症，所产生的诸多症侯影响着人们的生活、生命品质。许多美容降脂减肥药，尤其是经胆汁和粪便排泄的美容降脂减肥药，会使胆汁中胆固醇呈饱和或过饱和状态，而易于形成胆石，且对肝脏有一定损害易造成内分泌失调。用浒苔食疗方法安全性高，服用方便、长期饮用无副作用、稳定性好、价廉物美有特效、清淡解渴的美容降脂减肥茶饮。
【专利说明】一种浒苔美容降脂减肥茶饮
[0001]【技术领域】本发明涉及一种浒苔美容降脂减肥茶饮，其主要成分选择天然优质浒苔条、何首乌、泽泻、丹参、决明子、山楂、木糖醇、矿泉水浸泡，再经过加热、过滤、澄清处理、调配、精滤、杀菌、罐装等工艺制成。适用于肥胖、便秘、脂肪代谢失调人群饮用。肥胖症是人们进入文明社会的一种流行症，肥胖所产生的诸多症侯影响着人们的生活、生命品质。如何使自已拥有健美的身材、健康的肌肤和自然美，很多人选择了药品。然而许多美容降脂减肥药，尤其是经胆汁和粪便排泄的美容降脂减肥药，会使胆汁中胆固醇呈饱和或过饱和状态，而易于形成胆石，且对肝脏有一定损害易造成内分泌失调。此外，用药品减肥稳定性差很容易反弹。因此，美容降脂减肥方法的安全性和稳定性尤为重要。目前有食疗、菜疗等方法安全性高，但稳定性不能保证，人们一直希望能有一种服用方便、长期饮用无副作用、稳定性好、价廉物美有特效、清淡解渴的美容降脂减肥茶饮。
[0002]【背景技术】目前饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素BI。茶中富含的维生素BI，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。黑茶在我国生产历史十分悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红，叶底匀展乌亮。吉姆奈玛茶有效抑制糖分吸收。印度医学中，频繁出现的就是这种吉姆奈玛茶。吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”，嚼过它的叶以后再吃糖，口里不会有甜的感觉，摄取量自然大减，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对糖尿病有辅助治疗的作用。荷叶茶古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。杜仲茶可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。乌龙茶可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。尽管如上不同的茶品都有降脂减肥功效，但效果都不明显。而浒苔的来源丰富，几年来青岛海域浒苔泛滥成灾，取之不绝，用之不竭而浒苔中粗蛋白含量为13.21%,脂肪为1.04%,灰分为21.87%;浒苔氨基酸中谷氨酸的含量相对较闻，占总氣基酸含量的13.80%;不饱和脂肪酸中亚麻酸的含量最闻,占总脂肪酸含量的15.98%。浙江对大型天然海藻进行资源量、营养成分及有害成分的调查与测定结果表明，浒苔类不仅具有较大的资源量，其营养成分也高于羊栖菜、龙须菜、海带等天然海藻。浒苔(干品)基本成分的测定结果表明:浒苔属高含膳食纤维(42.2%?54.7%)、其中除了 4%?10%粗纤维外，膳食纤维中主要成分为海藻多糖。浒苔含有较高的蛋白质(19.6%?28.8%) ;17种氨基酸总量与蛋白质含量的比值为78%?91% ;7种必需氨基酸(EAA: Lys.,Met.,Phe.,Val.,Leu.、lie.、Thr.)的含量为 5.37% ?9.84%, EAA/TAA 为 35.4% ?40.0%,蛋氨酸为主要限制氨基酸；其呈味氨基酸(Glu.、Asp.、Ala.、Gly.、Pr0.)含量也丰富(约占TAA的47%)，氨基酸组成结构基本均衡。浒苔的脂肪含量(0.14%?0.47%)较低，但脂肪酸组成丰富，n-3 PUFA含量达油脂总量的20.0%?26.4%，均含有EPA、DHA ;还含有陆生动植物中所罕见的C15:0奇数碳脂肪酸。浒苔中矿物质含量较高，5种常量元素Ca、Mg、P、K、Na的含量丰富，尤其是钾与镁；呈现出钾的含量高于钠、镁高于钙的趋势；在5种微量元素(Fe、Zn、Cu、Mn、Se)中，浒苔中Fe含量极高(1.72?5.72 g.kg_l)，远高于陆生植物、也高于褐藻类、红藻类的含铁量。有害元素测定结果表明:浒苔中砷的含量与海带、紫菜、裙带菜等藻类比较均明显较低，且主要以有机砷的形态存在，无机砷仅占总砷含量的26.0?32.4% ；〔Pb、Hg、Cd的含量明显呈现出养殖池>近岸>低潮区的分布趋势，除了部分养殖区和河口区的Pb超标外，浒苔中有害元素的含量均符合《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的限量要求。本发明的目的在于提供一种能克服已有产品不足，服用方便、长期饮用无副作用、稳定性好、价廉物美有特效、清淡解渴的美容降脂减肥茶饮。具有浒苔富含氨基酸、茶多酚、蛋白质与多种维生素，何首乌、泽泻含有活性多糖、C21留体苷、卵磷脂、蒽酮衍生物、氨基酸、挥发油与树脂、脂肪酸、蛋白质、多种维生素等特色，加之丹参、决明子、山楂所含的许多成分，使美容降脂减肥茶饮长期饮用无副作用、稳定性好、价廉物美有特效。
[0003]
【发明内容】
本发明的要点在于选择优质的天然优质浒苔条、何首乌、泽泻、丹参、决明子、山楂、矿泉水浸泡，再经过加热、过滤、澄清处理、调配、精滤、杀菌、罐装等工艺制成。
[0004]本发明选择的配方如下(组分及其重量百分比％):天然优质浒苔条20-30、何首乌10-15、泽泻10-15、丹参10-15、决明子8-10、山楂8-10、木糖醇3-5、矿泉水加至100。
[0005]浒苔条与浒苔纤维质都含有富含浒苔碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素的提取物。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79 ;条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%，其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。条浒苔含碘较多。肠浒苔可供药用。富含氨基酸与大量的生物活性成份，如儿茶素、酚类、蛋白质、多种维生素、微量元素等300多种，这些成份对人体抗疲劳、抗癌降血脂、调节免疫功能、延缓衰老等防病保健有着重要的作用。
[0006]何首乌的主要化学成分有活性多糖、C21留体苷、卵磷脂、蒽酮衍生物、氨基酸和多种维生素等。具有促进血细胞的新生和发育、降血脂及抗动脉粥样硬化、增强免疫功能、抗衰老延年益寿和抗菌作用。
[0007]泽泻含挥发油与树脂、脂肪酸、蛋白质量等，还含泽泻醇(alismol)、环氧泽泻烯(alismoxide)、2_糠醒(2-furaldehyde)、胆碱、卵磷脂。预试还生物碱、式、黄酮、有机酸、氨基酸及多糖反应功能为利小便，清湿热。主治小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛。
[0008]丹参含丹参酮1、II A、II B，异丹参酮1、II，异丹参酮、丹参酸甲酯、丹参新酮、丹参酚，此外，尚含原儿茶醛、原儿茶酸、β乳酸、维生素E等。功能为活血祛瘀、安神宁心、消痈止痛，主治血行不畅、胸痹绞痛、月经不调、经闭、痛经、跌打损伤及惊悸不眠、痈疽肿痛等证。
[0009]决明子含有大黄素、大黄酸等成分。功能为清肝明目、润肠通便。有降低血压、降低血清胆固醇和三酸甘油脂的作用；可治肠燥便秘；对于视力下降、视线模糊、目赤干涩有一定效果。
[0010]山楂的作用:1.防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。2、强心、降血脂、降血压临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15?30克，水煎代茶饮。3、治疗痛经、月经不调中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第I?2天或经前I?2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3?5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为I个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
[0011 ] 本发明广品的制备工艺是:
浒苔条与浒苔纤维质、何首乌、泽泻、丹参、决明子、山楂、木糖醇经过矿泉水四个小时以上浸泡一加热一一级过滤一冷却一澄清处理一二级过滤一调配一精滤(三级过滤)一臭氧灭菌一罐装一成品。(也可将浒苔条与浒苔纤维质、何首乌、泽泻、丹参、决明子、山楂烘干粉碎，无纺布灭菌小袋包装，矿泉水浸泡饮用。)
本发明同已有的产品相比具有以下优点:(I)即含有矿泉水中独特的主要微量元素，又具浒苔条与浒苔纤维质、何首乌、泽泻、丹参、决明子、山楂中富含氨基酸、茶多酚、蛋白质，活性多糖、C21留体苷、卵磷脂、蒽酮衍生物，挥发油与树脂、脂肪酸，丹参酮1、II A、II B，异丹参酮1、II，异丹参酮、丹参酸甲酯、丹参新酮、丹参酚，大黄素、大黄酸，姜辣素与多种维生素的特色。(2)除能促进血细胞的新生和发育、降血脂及抗动脉粥样硬化、增强免疫功能、抗衰老延年益寿外，还具有清肝明目、润肠通便、缓解疲劳、养生益寿保健之功效。(3)服用方便、稳定性好、长期饮用无副作用。(4)工艺简单，成本低。
[0012]【具体实施方式】下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明: 按照下列数据生产10kg为例所述步骤进行配置:
1.配方:(组分及其重量百分比％):天然优质浒苔条20-30、何首乌10-15、泽泻10-15、丹参10-15、决明子8-10、山楂8-10、木糖醇3-5、矿泉水加至100。
[0013]2.制备工艺:浒苔条与浒苔纤维质、何首乌、泽泻、丹参、决明子、山楂、木糖醇经过矿泉水四个小时以上浸泡一加热一一级过滤一冷却一澄清处理一二级过滤一调配一精滤(三级过滤)一臭氧灭菌一罐装一成品。(也可将浒苔条与浒苔纤维质、何首乌、泽泻、丹参、决明子、山楂、木糖醇烘干粉碎，无纺布灭菌小袋包装，矿泉水浸泡饮用。)。
【权利要求】
1.本发明涉及一种浒苔美容降脂减肥茶饮，其特征在于具有如下配方(组分及其重量百分比％):天然优质浒苔条20-30、何首乌10-15、泽泻10-15、丹参10-15、决明子8_10、山楂8-10、木糖醇3-5、矿泉水加至100。
2.—种权利要求1所述一种浒苔美容降脂减肥茶饮，其特征在于具有如下的制备方法:浒苔条与浒苔纤维质、何首乌、泽泻、丹参、决明子、山楂、木糖醇经过矿泉水四个小时以上浸泡一加热一一级过滤一冷却一澄清处理一二级过滤一调配一精滤(三级过滤)一臭氧灭菌一罐装一成品；(也可将浒苔条与浒苔纤维质、何首乌、泽泻、丹参、决明子、山楂烘干粉碎，无纺布灭菌小袋包装，矿泉水浸泡饮用。
【文档编号】A23F3/34GK104222406SQ201310249578
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2013年6月23日 优先权日:2013年6月23日
【发明者】于丽霞 申请人:青岛道合生物科技有限公司