一种气调库的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种气调库，包括气调库主体、压缩机组，所述气调库主体为密封长方体，气调库主体内设置有隔板，隔板将气调库主体内空间分为独立密封的储存室和操作室，操作室和储存室分别设置有密封门；所述操作室内设置有控制装置、臭氧机、氧气和二氧化碳检测装置、氮气装置，所述臭氧机、氧气和二氧化碳检测装置、氮气装置分别通过密封管道输出到储存室内；所述储存室内设置有风机，所述风机通过送风管道与气调库外部的压缩机组连接。本发明的气调库能脱离压缩机组独自移动，能很好的解决果蔬长时间、长距离运输过程中冷藏保鲜的问题，本发明结构简单、易维护，有及好的市场推广前景。
【专利说明】一种气调库
【技术领域】
[0001]本发明涉及蔬菜、水果冷藏保鲜领域，尤其是涉及一种气调库，通过。
【背景技术】
[0002]传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏。简易贮藏、通风库贮藏设备简单、投资少，但贮藏效果差，贮藏期短，腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果上有一定适用性，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应用。
[0003]气调库又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5— I倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长2广28天，是普通冷藏库的3?4倍。
[0004]气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、02、C02，气体自动检测控制系统构成。现有的气调库多少通过制氮机来生产高纯度氮气，注入氮气后配合脱氧设备，建立一个低氧的气调环境，但是这样的气调库的建设及运行成本较高，且多采用大空间的储存空间会导致气调时间过长，不适应于短期的储藏，特别是果蔬的储藏。且现有的气调库都为固定装置，不能进行长距离的运输，这无形中也降低了气调库的推广使用。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是提供一种适用于水果、输出储藏的气调库，该气调库能满足现有气调库的功能，同时在库内进行好气调环境后进行休眠模式，该设备能通过运输设备进行长距离和长时间运输，更有效的保证果蔬的冷藏保鲜，提升果蔬的市场价值。
[0006]本发明所采用的具体技术方案为:一种气调库，包括气调库主体、压缩机组，所述气调库主体为密封长方体,气调库主体内设置有隔板,隔板将气调库主体内空间分为独立密封的储存室和操作室，操作室和储存室分别设置有密封门；所述操作室内设置有控制装置、臭氧机、氧气和二氧化碳检测装置、氮气装置，所述臭氧机、氧气和二氧化碳检测装置、氮气装置分别通过密封管道输出到储存室内；所述储存室内设置有风机，所述风机通过送风管道与气调库外部的压缩机组连接。
[0007]在上述技术方案中，在所述连接臭氧机、氧气和二氧化碳检测装置、氮气装置的密封管道上设置减压阀，所述减压阀设置在操作室内。
[0008]在上述技术方案中，所述压缩机组与气调库之间的送风管道上设置有截止阀。
[0009]在上述技术方案中，所示气调库主体采用聚氨酯夹心彩钢板制作，板厚为100mm。
[0010]在上述技术方案中，气调库主体尺寸为4mX2.0mX 1.85m。[0011]在上述技术方案中，通过设置截止阀使气调库与压缩机组脱离，将所述气调库进行移动。
[0012]在本方案中，压缩机组是整个系统的心脏，利用机械能去压缩低压低温气态冷媒为高压高温的气态冷媒，经过冷凝器冷凝为液态冷媒，再经冷媒控制器去控制冷媒流量.并利用压降使冷媒膨胀成为低温状态，送入冷库内的蒸发器以达到制冷效果，再将吸收热量的冷媒回到压缩机压缩循环作用。
[0013]压缩机组采用厢式冷凝机组，可以固定安装在露天，不需要专用的机房，机组与气调库之间的送风管道之间设置有截止阀，截止阀的功能就是为了能让气调库脱离压缩机组，可以使气调库进行移动和进行长距离、长时间的运输。
[0014]减压阀的功能是一个高的压力减到所需要的合适压力，保护减压阀阀后的其他元件不被高压所破坏，同时保证出口压力的稳定。
[0015]氮气装置为氮气瓶，氮气瓶是钢板制作的钢瓶，只要不超出规定压强，钢瓶都能正常工作，同时钢瓶可以盛放各种无腐蚀性的气体。
[0016]臭氧机里的臭氧是已知可利用的最强的氧化剂之一，在实际使用中，臭氧呈现出突出的杀菌、消毒的作用，是一种高效广谱杀菌剂。臭氧可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，可杀灭细菌繁殖体和牙胞、病毒、真菌等。常见的大肠杆菌、粪链球菌、金黄色葡萄球菌等，杀灭率在99%以上。臭氧还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒等，臭氧在室内空气中弭漫快而均匀，消毒无死角。
[0017]控制装置是所有内部的电气和机械连接的一个组合体，包含一个或多个低压开关设备以及与之相关的控制、测量、信号、保护、调节等设备。
[0018]风机主要是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体。气调库增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制食品呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持食品新鲜度和商品性，延长食品贮藏期和保鲜期。
[0019]气调库在实际运行中，当果蔬放入箱内后，要进行抽真空，使其与空气隔绝，然后进行臭氧清毒杀菌，使果蔬表体更深一步清洁，第三步再进行氮气的补充，真正的做到与空气的完全隔绝，这样就使果蔬处在一个完全睡眠的状态，然后定期在给其除已烯(去除果蔬贮藏环境或密闭包装中的致熟激素)，经过这些处理后，就会使果蔬完美储存。长期以来，在医疗卫生、制药、食品加工等方面，对空气的消毒一直沿用紫外线照射，化学药物熏蒸、喷洒等方法，在使用中均存在这样或那样的缺陷。臭氧杀菌消毒产品的出现，提供了一种快速高效、安全可靠、使用方便的清毒方法，正是传统消毒设备的理想换代产品。臭氧是氧气的同素异型体，常温下呈气态，浓度低时无色有青草味，较易溶于水。臭氧的化学性质较为活泼，有极强的氧化能力，当遇到细菌及有害物质(如甲醛、苯、氨)时。立即产生氧化反应，从而起到杀菌消毒、去霉除味、分解有害气体等功能。而臭氧又极不稳定，它由氧转变而来，在几小时内又会还原为氧，因此无污染和残留，它是迄今为止世界公认的可以对食品直接消毒的唯一物质。
[0020]综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是:本发明采用箱式整体式结构，结构紧凑、外形美观，选用全封闭制冷压缩机，震动小、噪音小、运行可靠性好；使用铜管铝片式换热器，换热效率高、使用寿命长；机组进出管接口装有截止阀，安装维修方便，同时方便气调库的移动；本发明的实施能更有效的进行果蔬的冷藏保鲜，特别是进行长途运输的果蔬的保鲜。
[0021]经本发明储存过的苹果、梨子，很好地保持果蔬原有的形、色、香味；果实硬度高于普通冷藏；贮藏时间延长；果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。
【专利附图】
【附图说明】
[0022]本发明将通过例子并参照附图的方式说明，其中:
图1是本发明的平面结构示意图。
【具体实施方式】
[0023]本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
[0024]如图1所示，本发明所述的气调库为一个密封的长方体空间，气调库主体内部由隔板将内分为独立密封的操作室和储存室，操作室和储藏室分别设置有密封门；在操作室内设置有控制装置、臭氧机、氧气和二氧化碳检测装置、氮气装置，控制装置是所有内部的电气和机械连接的一个组合体，包含一个或多个低压开关设备以及与之相关的控制、测量、信号、保护、调节等设备；臭氧机、氧气和二氧化碳检测装置、氮气装置分别通过密封管道输出到储存室内，在密封管道上设置有减压阀，减压阀设置在操作室内；在储存室内设置有风机，风机通过送风管道和气调库外部的压缩机组俩接在一起，在送风管道上设置有截止阀，截止阀设置在气调库外部，方便使气调库和压缩机组脱离，可以满足气调库的设备保养和移动以及运输。
[0025]本发明的整体设备外形尺寸为4mX2.0mX 1.85m，属于小型设备，最大的优点就在于气调库外的压缩机组和气调库是分离的，两组之间通过截止阀和送风管道连接；当储藏的果蔬需要进行长距离长时间运输时，只需要将气调库内气调完毕后进入休眠模式，并调节截止阀，使气调库成为独立的一个存储柜，这样气调库就能被当做小型的集装箱用各类交通设备进行运输，运输到目的地后再次通过截止阀将气调库和压缩机连接在一起，使气调库继续工作。
[0026]实施方式一:
选择好苹果进行无伤采摘分级包装后1-2天内入库；在3-5天内冷却到0°C;当苹果放入箱内后，要进行抽真空，使其与空气隔绝，然后进行臭氧清毒杀菌，使其表体更深一步清洁，再补充氮气，做到与空气的完全隔绝和调配二氧化碳与氧气的浓度；储藏期间控制好温度0°C (±1°C)，湿度(85%-95%)，氧气浓度(2-5%)，二氧化碳浓度(3-5%);定期给其除乙烯；定时做好记录，储藏期间严格执行各项指标；保证机器正常运行，勤观察、勤调节，保证苹果的储存质量。
[0027]实施方式二:
选择好梨子进行无伤采摘分级包装后冷却至12°C入库；当梨子放入箱内后，要进行抽真空，使其与空气隔绝，然后进行臭氧清毒杀菌，使其表体更深一步清洁，再补充氮气，做到与空气的完全隔绝和调配二氧化碳与氧气的浓度；入库后每三天降1°C直至0±0.5°C、湿度(90-95%)、氧气浓度(2-3%)，二氧化碳浓度(0.8-1%);定期除乙烯；定时做好记录，储藏期间严格执行各项指标；保证机器正常运行，勤观察、勤调节，保证梨子的储存质量。
[0028]本发明并不局限于前述的【具体实施方式】。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。
【权利要求】
1.一种气调库，包括气调库主体、压缩机组，其特征为所述气调库主体为密封长方体，气调库主体内设置有隔板，隔板将气调库主体内空间分为独立密封的储存室和操作室，操作室和储存室分别设置有密封门；所述操作室内设置有控制装置、臭氧机、氧气和二氧化碳检测装置、氮气装置，所述臭氧机、氧气和二氧化碳检测装置、氮气装置分别通过密封管道输出到储存室内；所述储存室内设置有风机，所述风机通过送风管道与气调库外部的压缩机组连接。
2.根据权利要求1所述的一种气调库，其特征为在所述连接臭氧机、氧气和二氧化碳检测装置、氮气装置的密封管道上设置减压阀，所述减压阀设置在操作室内。
3.根据权利要求1所述的一种气调库，其特征为所述压缩机组与气调库之间的送风管道上设置有截止阀。
4.根据权利要求1所述的一种气调库，其特征为所示气调库主体采用聚氨酯夹心彩钢板制作，板厚为100mm。
5.根据权利要求1所述的一种气调库,其特征为气调库主体尺寸为4mX2.0mX 1.85m。
6.根据权利要求3所述的一种气调库，其特征为通过设置截止阀使气调库与压缩机组脱离，将所述气调库进行移动。
【文档编号】A23B7/152GK103478231SQ201310426513
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年9月18日 优先权日:2013年9月18日
【发明者】罗岗 申请人:梓潼锦城商贸有限公司