一种蜂蜜樱桃美容蛋糕的制作方法
【专利摘要】一种蜂蜜樱桃美容蛋糕，由以下重量份原料组成：小麦面粉100-120、鸡蛋液230-240、山药粉35-40、薏仁粉25-28、胶原蛋白粉10-12、桂花粉10-15、水蜜桃18-22、樱桃20-25、蜂蜜15-20、甘蔗汁18-22、海带18-23、扁豆13-15、白术5-6等；本发明的一种蜂蜜樱桃美容蛋糕，味道鲜甜可口，添加水蜜桃、樱桃，丰富了蛋糕的维生素，且具有水果的香甜口感，以及白术、牡丹皮等提取物的添加，具有延缓衰老、美容养颜的功效，特别适合爱美人群食用。
【专利说明】一种蜂蜜樱桃美容蛋糕
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明主要涉及食品及其制备方法【技术领域】，尤其涉及一种蜂蜜樱桃美容蛋糕。【背景技术】
[0003]食品、饮料是人们消耗最快的消费品，食品、饮料关系到人们的身体健康，现在市场上的副食品越来越多，但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求，人们的生活水平在不断的提高，对副食品的营养要求也越来越高。
【发明内容】
[0004]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种蜂蜜樱桃美容蛋糕的制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:一种蜂蜜樱桃美容蛋糕，由以下重量份原料组成:小麦面粉100-120、鸡蛋液230-240、山药粉35-40、薏仁粉25-28、胶原蛋白粉10-12、桂花粉10-15、水蜜桃18-22、樱桃20-25、蜂蜜15-20、甘蔗汁18-22、海带18-23、扁豆13-15、白术5-6、白芍6-7、枸杞6_7、白芷5_6、白附子5_6、牡丹皮5_6、向日葵花4_5、花生叶4-5、白砂糖35-45、食盐10-12、薏仁油5_7、橄榄油30-40、水适量。
[0006]一种蜂蜜樱桃美容蛋糕，包括以下步骤:
(1)将水蜜桃、樱桃洗净、去核后，至于榨汁机中，榨汁，得到桃汁；
(2)将海带、扁豆洗净，至于锅中，加入蜂蜜、甘蔗汁，加热焖煮30-40分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用；
(3)将白术、白芍、枸杞、白[白附子、牡丹皮、向日葵花、花生叶用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；
(4)将所有粉体合并，加入搅匀的鸡蛋液、桃汁、步骤2中的浆汁、薏仁油、橄榄油、白砂糖、食盐、适量的水，混合后，充分搅拌形成面团后，做成蛋糕，至于烤箱中烤熟即可。
[0007]本发明的优点是:本发明的一种蜂蜜樱桃美容蛋糕，味道鲜甜可口，添加水蜜桃、樱桃，丰富了蛋糕的维生素，且具有水果的香甜口感，以及白术、牡丹皮等提取物的添加，具有延缓衰老、美容养颜的功效，特别适合爱美人群食用。
【具体实施方式】
[0008]一种蜂蜜樱桃美容蛋糕，由以下重量份原料组成:小麦面粉100、鸡蛋液230、山药粉35、薏仁粉25、胶原蛋白粉10、桂花粉10、水蜜桃18、樱桃20、蜂蜜15、甘蔗汁18、海带
18、扁豆13、白术5、白芍6、枸杞6、白芷5、白附子5、牡丹皮5、向日葵花4、花生叶4、白砂糖35、食盐10、薏仁油5、橄榄油30、水适量。
[0009]一种蜂蜜樱桃美容蛋糕，包括以下步骤:
(I)将水蜜桃、樱桃洗净、去核后，至于榨汁机中，榨汁，得到桃汁； (2)将海带、扁豆洗净，至于锅中，加入蜂蜜、甘蔗汁，加热焖煮30分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用；
(3)将白术、白芍、枸杞、白芷、白附子、牡丹皮、向日葵花、花生叶用5倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；
(4)将所有粉体合并，加入搅匀的鸡蛋液、桃汁、步骤2中的浆汁、薏仁油、橄榄油、白砂糖、食盐、适量的水，混合后，充分搅拌形成面团后，做成蛋糕，至于烤箱中烤熟即可。
【权利要求】
1.一种蜂蜜樱桃美容蛋糕，其特征在于，由以下重量份原料组成:小麦面粉100-120、鸡蛋液230-240、山药粉35-40、薏仁粉25-28、胶原蛋白粉10-12、桂花粉10-15、水蜜桃18-22、樱桃20-25、蜂蜜15-20、甘蔗汁18-22、海带18-23、扁豆13-15、白术5-6、白芍6-7、枸杞6-7、白芷5-6、白附子5-6、牡丹皮5-6、向日葵花4-5、花生叶4-5、白砂糖35-45、食盐10-12、薏仁油5-7、橄榄油30-40、水适量。
2.如权利要求1所述的一种蜂蜜樱桃美容蛋糕，其特征在于，包括以下步骤: (1)将水蜜桃、樱桃洗净、去核后，至于榨汁机中，榨汁，得到桃汁； (2)将海带、扁豆洗净，至于锅中，加入蜂蜜、甘蔗汁，加热焖煮30-40分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用； (3)将白术、白芍、枸杞、白[白附子、牡丹皮、向日葵花、花生叶用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将所有粉体合并，加入搅匀的鸡蛋液、桃汁、步骤2中的浆汁、薏仁油、橄榄油、白砂糖、食盐、适量的水，混合后，充分搅拌形成面团后，做成蛋糕，至于烤箱中烤熟即可。
【文档编号】A21D2/36GK103621597SQ201310526618
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2013年10月31日 优先权日:2013年10月31日
【发明者】童伟雄, 林琪瑛, 童汗成 申请人:五河童师傅食品有限公司