一种排毒养颜面条及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种排毒养颜面条，由下列重量份的原料制成：面粉60-70、燕麦50-60、花生20-30、山香圆叶1-2、寻骨风1-2、冬葵子1-2、还魂草1-3、魔芋20-30、猪血10-15、菠萝莓20-30、马齿笕18-24、食品添加剂1-2、水适量；本发明采用面粉、燕麦、花生作为主原料，燕麦片可以改善血液循环、促进伤口愈合、降血压、降胆固醇、、益肝和胃、养颜护肤、抗细菌、抗氧化、增加人体的免疫力、防治大肠癌、防治心脏疾病的作用。花生具有降低胆固醇、美容养颜、抗老化、预防肿瘤、凝血止血、促进发育、增强记忆的作用。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、开胃等多功能。猪血具有解毒清肠、补血美容的功效。
【专利说明】 一种排毒养颜面条及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品及其工艺【技术领域】，特别涉及一种排毒养颜面条及其制备方法。
【背景技术】
[0002]如今，随着环境污染日益严重，生活节奏的加快，高脂肪食物的摄入，食品添加剂、化肥农药等的使用的日益增多，人们面临着越来越多的污染，体内的毒素也越来越多，在这些对人体有害的外源性毒素和内源性毒素充斥人体的情况下，若未能及时清理、排出这些滞留在人体内的毒素，使其在机体内急剧，不仅会引起脸部起痤疮、面色黯淡无光泽，还会导致血糖、血脂等代谢异常，出现便秘、肥胖、高血糖、高血压、高血脂等症状。所以，排毒养颜是现代人必不可少的健康理念，只有及时排除体内的有害物质与毒素，保持五脏和体内的清洁，才能使人们的身体和皮肤拥有良好的状态。目前，市场上出现了针对于排毒养颜的食品与药材，但是大多具有副作用或者作用甚微，本发明的排毒养颜面条，采用具有保健作用的食材和中草药制成，是排毒养颜的食疗佳品。
【发明内容】
[0003]本发明弥补了现有技术的不足，提供一种排毒养颜面条及其制备方法。
[0004]本发明的技术方案如下:
面条由下列重量份的原料制成:面粉60-70、燕麦50-60、花生20-30、山香圆叶1_2、寻骨风1-2、冬葵子1-2、还魂草1-3、魔芋20-30、猪血10-15、菠萝莓20-30、马齿笕18-24、食品添加剂1-2、水适量；
所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:红薯淀粉40-50、花生20-30、海参15-20、羊栖菜20-25、树头菜20-25、滁菊8_12、丁葵草5_6、草寇4_5、丰花草3_4、假茼蒿5_6、龙利叶3-4、谷芽4-5、手掌参5-6、小米汤10-12、水适量；制备方法是将花生炒熟放入炒锅中炒香，研磨成粉；将丁葵草、草寇、丰花草、假茼蒿、龙利叶、谷芽、手掌参加入适量水文火煎煮
1-2小时，过滤得煎煮液；取海参肉加入煎煮液中中火煮沸后打磨成浆液；将羊栖菜、树头菜、滁菊烘干，研磨成粉，得混合粉；将所得的花生粉、浆液、混合粉以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
[0005]所述面条的制备的具体步骤如下:
(1)将燕麦、花生放入适量水中浸泡6-8小时，取出浙干，放入炒锅中炒香，研磨成粉，得杂粮粉，备用；
(2)将魔芋洗净削皮与山香圆叶、寻骨风、冬葵子、还魂草混合后加入适量水中，文火煎煮1-2小时，滤掉中草药，将剩余物料打成浆汁，喷雾干燥，得干燥粉，备用；
(3)将菠萝莓、马齿笕放入打汁机中打成果蔬汁，放入猪血加热煮沸后打磨成汁，得混合汁，备用；
(4)将步骤I的杂粮粉、步骤2的干燥粉、步骤3的混合汁以及其它剩余成分混合，搅拌均匀，调制成面团，再加加工成面条，即可。
[0006]本发明的有益效果:
本发明采用面粉、燕麦、花生作为主原料，燕麦片可以改善血液循环、促进伤口愈合、降血压、降胆固醇、、益肝和胃、养颜护肤、抗细菌、抗氧化、增加人体的免疫力、防治大肠癌、防治心脏疾病的作用。花生具有降低胆固醇、美容养颜、抗老化、预防肿瘤、凝血止血、促进发育、增强记忆的作用。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、开胃等多功能。猪血具有解毒清肠、补血美容的功效。
具体实施方案
[0007]下面结合以下【具体实施方式】对本发明作进一步的详细描述:
称取下列重量份(kg)的原料制成:面粉65、燕麦55、花生25、山香圆叶1、寻骨风1、冬葵子1、还魂草2、魔芋25、猪血13、菠萝莓25、马齿笕20、食品添加剂1、水适量；
所述食品添加剂由下列重量份(kg)的原料制成:红薯淀粉45、花生25、海参17、羊栖菜22、树头菜22、滁菊10、丁葵草5、草寇4、丰花草3、假茼蒿6、龙利叶3、谷芽5、手掌参5、小米汤11、水适量；制备方法是将花生炒熟放入炒锅中炒香，研磨成粉；将丁葵草、草寇、丰花草、假茼蒿、龙利叶、谷芽、手掌参加入适量水文火煎煮1.5小时，过滤得煎煮液；取海参肉加入煎煮液中中火煮沸后打磨成浆液；将羊栖菜、树头菜、滁菊烘干，研磨成粉，得混合粉；将所得的花生粉、浆液、混合粉以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌25分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
[0008]所述面条的制备方法的具体步骤如下:
(1)将燕麦、花生放入适量水中浸泡7小时，取出浙干，放入炒锅中炒香，研磨成粉，得杂粮粉，备用；
(2)将魔芋洗净削皮与山香圆叶、寻骨风、冬葵子、还魂草混合后加入适量水中，文火煎煮2小时，滤掉中草药，将剩余物料打成浆汁，喷雾干燥，得干燥粉，备用；
(3)将菠萝莓、马齿笕放入打汁机中打成果蔬汁，放入猪血加热煮沸后打磨成汁，得混合汁，备用；
(4)将步骤I的杂粮粉、步骤2的干燥粉、步骤3的混合汁以及其它剩余成分混合，搅拌均匀，调制成面团，再加加工成面条，即可。
【权利要求】
1.一种排毒养颜面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成:面粉60-70、燕麦50-60、花生20-30、山香圆叶1-2、寻骨风1-2、冬葵子1-2、还魂草1-3、魔芋20-30、猪血10-15、菠萝莓20-30、马齿笕18-24、食品添加剂1_2、水适量； 所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:红薯淀粉40-50、花生20-30、海参15-20、羊栖菜20-25、树头菜20-25、滁菊8_12、丁葵草5_6、草寇4_5、丰花草3_4、假茼蒿5_6、龙利叶3-4、谷芽4-5、手掌参5-6、小米汤10-12、水适量；制备方法是将花生炒熟放入炒锅中炒香，研磨成粉；将丁葵草、草寇、丰花草、假茼蒿、龙利叶、谷芽、手掌参加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；取海参肉加入煎煮液中中火煮沸后打磨成浆液；将羊栖菜、树头菜、滁菊烘干，研磨成粉，得混合粉；将所得的花生粉、浆液、混合粉以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
2.根据权利要求书I所述排毒养颜面条，其特征在于，制备方法的具体步骤如下: (1)将燕麦、花生放入适量水中浸泡6-8小时，取出浙干，放入炒锅中炒香，研磨成粉，得杂粮粉，备用； (2)将魔芋洗净削皮与山香圆叶、寻骨风、冬葵子、还魂草混合后加入适量水中，文火煎煮1-2小时，滤掉中草药，将剩余物料打成浆汁，喷雾干燥，得干燥粉，备用； (3)将菠萝莓、马齿笕放入打汁机中打成果蔬汁，放入猪血加热煮沸后打磨成汁，得混合汁，备用； (4)将步骤I的杂粮粉、步骤2的干燥粉、步骤3的混合汁以及其它剩余成分混合，搅拌均匀，调制成面团，再加加工成面条，即可。
【文档编号】A23L1/30GK103704594SQ201310663451
【公开日】2014年4月9日 申请日期:2013年12月10日 优先权日:2013年12月10日
【发明者】魏如斌, 魏海涛 申请人:安徽波涛粮油发展有限公司