专利名称：一种步进式卤煮装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用于豆制品深加工的卤煮装置，具体涉及一种步进式卤煮装置。
背景技术：
卤煮是豆制品深加工过程中的一个重要环节，卤煮的好坏直接影响到最终产品的品质及经济效益。目前市场上的卤煮装置主要采用卤煮锅、卤煮槽等人工操作或半自动操作方式，劳动强度大，齒煮时间不一，色差大，产品质量不稳定；或齒煮设备结构复杂，易损坏，不易清洗，给生产工作带来诸多不便。
发明内容本实用新型的目的是为了解决现有技术存在的问题，即卤煮装置主要采用卤煮锅、卤煮槽等人工操作或半自动操作方式，劳动强度大，卤煮时间不一，色差大，产品质量不稳定；或卤煮设备结构复杂，易损坏，不易清洗，给生产工作带来诸多不便。进而提供一种步进式卤煮装置。本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的:一种步进式卤煮装置，包括:卤煮槽、推进气缸、步进装置、提升输送装置和减速机，所述卤煮槽的两侧各设有一个推进气缸，步进装置设置在卤煮槽内，推进气缸的固定端与卤煮槽相连接，推进气缸的自由端与步进装置相连接，提升输送装置设置在卤煮槽的出口端，减速机与提升输送装置传动连接；所述步进装置包括转动轮、活动挡板、限位柱、调节杆、步进架和密封条，所述转动轮设置于步进架上，活动挡板通过调节杆固定于步进架上，密封条设置于步进架的底部·，限位柱设置在调节杆上。本实用新型的步进式卤煮装置，物料进入步进装置端头第一档内，一个单位时间后，气缸驱动步进装置推进，此时，活动挡板由于物料和卤汁的阻力全部闭合，进而将物料向前推移；推移到设定位置后，气缸驱动卤步进置复位，此时，活动挡板由于物料和卤汁的阻力全部开启，避免在复位过程中将物料带回，一个往复周期后，物料由第一档推进到第二档。再一个往复周期后，物料由第二档推进到第三档，周而复始，最终将物料推进到提升输送装置后，由提升输送装置带出，完成卤制过程。由上述提供的技术方案可以看出，本实用新型整体结构简单，推进部件牢靠，与现有的卤煮装置相比，便于拆装和清洗，节约了生产结束后的整理时间，大大降低了劳动强度，降低了生产成本。
图1为本实用新型一种步进式卤煮装置的结构图(俯视)；图2为活动挡板5关闭时的结构图；图3为活动挡板5打开时的结构图；[0011 ]图4为活动挡板5的结构图；图5为提升输送装置7的结构示意图；图6是本实用新型一种步进式卤煮装置的侧面结构图；图7是图6的断面结构示意图(活动挡板5关闭状态)。
具体实施方式
下面将结合附图对本实用新型做进一步的详细说明:本实施例在以本实用新型技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式，但本实用新型的保护范围不限于下述实施例。如图1 图7所示，本实施例所提供的一种步进式卤煮装置，包括:卤煮槽1、推进气缸2、步进装置3、提升输送装置7和减速机8，所述卤煮槽I的两侧各设有一个推进气缸2，步进装置3设置在卤煮槽I内，推进气缸2的固定端与卤煮槽I相连接，推进气缸2的自由端与步进装置3相连接，提升输送装置7设置在卤煮槽I的出口端，减速机8与提升输送装置7传动连接；所述步进装置3包括转动轮4、活动挡板5、限位柱6、调节杆9、步进架10和密封条11，所述转动轮4设置于步进架10上，活动挡板5通过调节杆9固定于步进架10上，密封条11设置于步进架10的底部，限位柱6设置在调节杆9上。所述提升输送装置7包括输送网带12、输送支架13、物料挡板14和传动轴15，所述传动轴15设置于输送支架13上，输送网带12与传动轴15传动连接且由传动轴15张紧，物料挡板14固定于输送网带12上。
本实用新型 的步进式卤煮装置生产过程简述如下，物料由上道工序进入步进装置3端头第一档内，由电气控制系统设置好一个单位时间后，推进气缸2驱动步进装置3沿卤煮槽I向另一端推进，此时，活动挡板5由于物料和卤汁的阻力，将全部闭合，闭合角度由限位柱6控制，进而将物料向前推移；推移到设定位置后，推动气缸2驱动步进装置3复位，此时，活动挡板5由于物料和卤汁的阻力，将全部开启，开启角度由限位柱6控制，避免在复位过程中将物料带回；一个往复周期后，物料在步进装置3内由第一档推进到第二档。下一往复周期内，物料继续由上一工序进入步进装置3端头第一档内，随着下一个推进-复位过程，第二档内的物料被推到第三档，同时，第一档内的物料被推到第二档；周而复始，最终连续将物料推进到提升输送装置7，由提升输送装置7上的物料挡板14带出，完成卤制过程，进入下一道工序。以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式
，这些具体实施方式
都是基于本实用新型整体构思下的不同实现方式，而且本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
权利要求1.一种步进式卤煮装置，包括:卤煮槽(I)、推进气缸(2)、步进装置(3)、提升输送装置(7)和减速机(8)，其特征在于，所述卤煮槽(I)的两侧各设有一个推进气缸(2)，步进装置(3)设置在卤煮槽(I)内，推进气缸(2)的固定端与卤煮槽(I)相连接，推进气缸(2)的自由端与步进装置⑶相连接，提升输送装置⑵设置在卤煮槽⑴的出口端，减速机⑶与提升输送装置(7)传动连接；所述步进装置(3)包括转动轮(4)、活动挡板(5)、限位柱(6)、调节杆(9)、步进架(10)和密封条(11)，所述转动轮(4)设置于步进架(10)上，活动挡板(5)通过调节杆(9)固定于步进架(10)上，密封条(11)设置于步进架(10)的底部，限位柱(6)设置在调节杆(9)上。
2.根据权利要求1所述的步进式卤煮装置，其特征在于，所述提升输送装置(7)包括输送网带(12)、输送支架(13)、物料挡板(14)和传动轴(15)，所述传动轴(15)设置于输送支架(13)上，输送 网带(12)与传动轴(15)传动连接且由传动轴(15)张紧，物料挡板(14)固定于输送网带(12)上。
专利摘要本实用新型提供了一种步进式卤煮装置，属于卤煮装置技术领域。本实用新型所述推进气缸的固定端与卤煮槽相连接，推进气缸的自由端与步进装置相连接，提升输送装置设置在卤煮槽的出口端，减速机与提升输送装置传动连接；所述转动轮设置于步进架上，活动挡板通过调节杆固定于步进架上，密封条设置于步进架的底部，限位柱设置在调节杆上。物料进入步进装置端头第一档内，一个单位时间后，气缸驱动步进装置推进，此时，活动挡板由于物料和卤汁的阻力全部闭合，进而将物料向前推移；推移到设定位置后，气缸驱动卤步进置复位，此时，活动挡板由于物料和卤汁的阻力全部开启，避免在复位过程中将物料带回，一个往复周期后，物料由第一档推进到第二档。
文档编号A23C20/02GK203105488SQ20132007249
公开日2013年8月7日 申请日期2013年2月6日 优先权日2013年2月6日
发明者林最奇, 陈文武, 崔会远 申请人:北京康得利机械设备制造有限公司