鸭屠宰生产线的扒蜡装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置。在生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置对峙的弹性拨蜡棒组成的扒蜡装置，所述扒蜡装置包括：两个孪生平行的支架，两个支架上相对设置对峙的弹性拨蜡棒。所述扒蜡装置工作时，鸭胚通过孪生的支架之间，对峙的弹性拨蜡棒与鸭胚相对运动，将鸭胚外面的蜡壳剥离。本实用新型克服了已有技术蜡和鸭油一起脱离的问题，具有结构简单，扒蜡速度快，工人劳动强度小等特点，每条杀鸭线至少可节省扒蜡人员6人，年可节约人力成本36万元。
【专利说明】鸭屠宰生产线的扒蜡装置
【技术领域】
[0001]本实用新型公开了一种家禽屠宰加工的扒蜡装置，特别是一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置。
【背景技术】
[0002]我国是鸭、鹅等水禽饲养、出口量较大的国家。多年来，在鸭、鹅的屠宰加工过程中，人们一直采用松香拔毛的方法，但松香熔点高，且含有萜、烯、醛、醇等高分子有毒物质，存在拔毛后家禽胴体变色、有异味、破损率高、食用后致癌、产品不能出口等一系列问题，卫生防疫部门已明令禁止使用松香。
[0003]家禽拔毛蜡是由石蜡、多种食品级添加剂调配而成的一种新型家禽拔毛蜡，具有无毒、无味、无污染、拔毛率高等特点，是替代松香拔毛的理想产品。
[0004]使用家禽拔毛蜡的拔毛过程主要包括宰杀、喷淋浸烫、脱除大毛、熔蜡浸蜡、水浴凝蜡、剥除蜡膜等工序。
[0005]本实用新型做出以前，各公司剥除蜡膜工序使用自动扒蜡机，虽然减少了操作人员，但因扒蜡机把鸭体上的鸭油刮了下来，鸭油与蜡混合无法分离致使蜡耗居高不下，现已
基本停用。
实用新型内容
[0006]为了解决上述已有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种适宜鸭屠宰生产线使用的扒蜡装置。
[0007]本实用新型的发明思路具体表现为:在屠宰加工生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置对峙的弹性拨蜡棒组成的扒蜡装置，利用鸭胚与扒蜡装置的相对运动，将鸭胚外面的蜡壳剥离。
[0008]所述一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征是，在屠宰加工生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置对峙的弹性拨蜡棒组成的扒蜡装置。每组扒蜡装置包括:
[0009]在所述屠宰加工生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置两个孪生平行的支架，两个支架上相对设置对峙的弹性拨蜡棒；所述弹性拨蜡棒的一端固定在支架上，另一端呈自由状态。
[0010]所述支架采用角铁构成，上面设置安装拨蜡棒的孔。
[0011]本实用新型工作时，鸭胚通过孪生平行的支架之间，对峙的弹性拨蜡棒与鸭胚相对运动，将鸭胚外面的蜡壳剥离。
[0012]通过试验，扒蜡装置运行正常，具有结构简单，扒蜡速度快，工人劳动强度小等特点。既能像扒蜡机一样代替人工扒蜡，又能弥补扒蜡机的短板。每条杀鸭线至少可节省扒蜡人员6人，年可节约人力成本36万元。
【专利附图】
【附图说明】[0013]图1是本实用新型实施例1结构示意图。
[0014]图2是本实用新型实施例2结构示意图。
[0015]图3是图1和图2所示拔腊棒结构示意图。
[0016]其图中标记为:1、支架；2、拨蜡棒；3、凸起；4、孔；5、止口。
【具体实施方式】
[0017]实施例1
[0018]参见图1、图2和图3，一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，在屠宰加工生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置对峙的弹性拨蜡棒组成的扒蜡装置。至少由3组前后并列的扒蜡装置构成，每组扒蜡装置包括:
[0019]鸭胚通过的空间两侧设置两个孪生平行的支架1，两个支架I上相对设置对峙的弹性拨蜡棒2 ;弹性拨蜡棒2的一端固定在支架I上，另一端呈自由状态。
[0020]所述两个支架I呈竖直平行设置，支架I采用角铁构成，上面设置安装拨蜡棒2的孔4。
[0021]所述拨蜡棒2采用圆柱形橡胶棒，一端设置与角铁上的孔4嵌合固定的止口 5，橡胶棒外周设置有便于扒蜡的凸起3。
[0022]所述凸起3为绕橡胶棒外周均匀分布的环状凸棱。
[0023]实施例2
[0024]在实施例1的基础上，参见图2和图3，为了使扒蜡装置与鸭胚接触更紧密，所述支架2采用对称弧形结构，组成椭圆形状的包络空间。
[0025]以上仅为本实用新型的一个具体实施例，并不代表本实用新型的所有实施方式，不是对本实用新型的具体限制，凡是利用新型的保护范围此结构对本实用新型非进行实施例的改动，应均包括在本实用新型保护范围之内。
【权利要求】
1.一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征在于，在屠宰加工生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置两个孪生的支架(I )，两个支架(I)上相对设置对峙的弹性拨蜡棒(2);所述弹性拨蜡棒(2)的一端固定在支架(I)上，另一端呈自由状态。
2.根据权利要求1所述的一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征在于，所述两个支架(I)呈竖直平行设置，支架(I)采用角铁构成，上面设置安装拨蜡棒(2)的孔(4)。
3.根据权利要求1所述的一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征在于，所述拨蜡棒(2)采用圆柱形橡胶棒，所述圆柱形橡胶棒外周设置有便于扒蜡的凸起(3)。
4.根据权利要求3所述的一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征在于，所述凸起(3)为绕橡胶棒外周均匀分布的环状凸棱。
5.根据权利要求1所述的一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征在于，支架(2)采用对称弧形结构，组成椭圆形状的包络空间。
【文档编号】A22C21/04GK203388163SQ201320285647
【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年5月23日 优先权日:2013年5月23日
【发明者】杨玉英, 王洪福, 唐勇 申请人:山东新希望六和集团有限公司