一种芥菜柠檬饮料及其加工方法
【专利摘要】本发明公开了一种芥菜柠檬饮料及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：芥菜50-60、鲜柠檬30-40、夏枯草3-4、菊花2-4、肉桂3-5、桑寄生1-3、金盏花2-4、三七花2-4、阳桃根3-5、白菊2-3、莲子芯1-3、山楂核2-4、白砂糖5-6、营养添加剂6-10；本发明提供了一种芥菜柠檬饮料及其加工方法，所采用的原料中，芥菜中含有胡萝卜素和大量食用纤维素,有明目与宽肠通便的作用；配合夏枯草、菊花等中药成分，使得本发明产品具有清火明目、解暑、化淤消脂、清凉降压降压、减肥轻身功效。
【专利说明】 一种芥菜柠檬饮料及其加工方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮料，尤其涉及一种芥菜柠檬饮料及其加工方法。
【背景技术】
[0002]随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也逐渐提高，饮食行业正在向着集口感、养生、保健为一体的方向发展。传统饮料大多仅在口感上满足了人们的需求，而在营养价值能方便很多都是零价值，甚至有部分是负价值，因此，生产开发功能行饮料是适应市场需求的大势所趋。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种芥菜柠檬饮料及其加工方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种芥菜柠檬饮料，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
芥菜50-60、鲜柠檬30-40、夏枯草3-4、菊花2_4、肉桂3_5、桑寄生1_3、金盏花2_4、三七花2-4、阳桃根3-5、白菊2-3、莲子芯1-3、山楂核2-4、白砂糖5_6、营养添加剂6_10 ；所述的营养添加剂是由雪莲粉、丝瓜汁、圣女果汁按2-3:2-4:3-5的重量比混合组成。
[0005]所述的芥菜柠檬饮料的加工方法，其特征在在于包括以下步骤:
(1)将夏枯草、菊花、肉桂、桑寄生、金盏花、三七花、阳桃根、白菊、莲子芯、山楂核加入适量水中，加热提取，得提取液；
(2)将芥菜和鲜柠檬分别洗净后榨汁；
(3)将芥菜汁、柠檬汁、白砂糖、营养添加剂等剩余原料加入至提取液中，然后加入纯净水至总重量份为800-1000份；
(4)将上述定量后的饮料经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得。
[0006]阳桃根为酢浆草科植物阳桃的根。
[0007]本发明的优点是:
本发明提供了一种芥菜柠檬饮料及其加工方法，所采用的原料中，芥菜中含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有明目与宽肠通便的作用；配合夏枯草、菊花等中药成分，使得本发明产品具有清火明目、解暑、化淤消脂、清凉降压降压、减肥轻身功效。
【具体实施方式】
[0008]实施例1:
一种芥菜柠檬饮料，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
芥菜60、鲜朽1檬30、夏枯草4、菊花2、肉桂5、桑寄生2、金盖花3、三七花4、阳桃根3、白菊3、莲子芯3、山楂核4、白砂糖5、营养添加剂10 ；
所述的营养添加剂是由雪莲粉、丝瓜汁、圣女果汁按3:2:5的重量比混合组成。
[0009]所述的芥菜柠檬饮料的加工方法，其特征在在于包括以下步骤: (1)将夏枯草、菊花、肉桂、桑寄生、金盏花、三七花、阳桃根、白菊、莲子芯、山楂核加入适量水中，加热提取，得提取液；
(2)将芥菜和鲜柠檬分别洗净后榨汁；
(3)将芥菜汁、柠檬汁、白砂糖、营养添加剂等剩余原料加入至提取液中，然后加入纯净水至总重量份为1000份；
(4)将上述定量后的饮料经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得。
[0010]本发明提供了一种芥菜柠檬饮料及其加工方法，所采用的原料中，芥菜中含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有明目与宽肠通便的作用；配合夏枯草、菊花等中药成分，使得本发明产品具有清火明目、解暑、化淤消脂、清凉降压降压、减肥轻身功效。
【权利要求】
1.一种芥菜柠檬饮料，其特征在于是由以下重量份的原料组成:芥菜50-60、鲜柠檬30-40、夏枯草3-4、菊花2_4、肉桂3_5、桑寄生1_3、金盏花2_4、三七花2-4、阳桃根3-5、白菊2-3、莲子芯1-3、山楂核2-4、白砂糖5_6、营养添加剂6_10 ；所述的营养添加剂是由雪莲粉、丝瓜汁、圣女果汁按2-3:2-4:3-5的重量比混合组成。
2.一种如权利要求1所述的芥菜柠檬饮料的加工方法，其特征在在于包括以下步骤: (1)将夏枯草、菊花、肉桂、桑寄生、金盏花、三七花、阳桃根、白菊、莲子芯、山楂核加入适量水中，加热提取，得提取液； (2)将芥菜和鲜柠檬分别洗净后榨汁； (3)将芥菜汁、柠檬汁、白砂糖、营养添加剂等剩余原料加入至提取液中，然后加入纯净水至总重量份为800-1000份； (4)将上述定量后的饮料经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得。
【文档编号】A23L1/30GK103829312SQ201410047387
【公开日】2014年6月4日 申请日期:2014年2月11日 优先权日:2014年2月11日
【发明者】刘禾青 申请人:刘禾青