一种南瓜粥的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种南瓜粥的制作方法，该制作方法依次包括：步骤一：选择原料，所述原料为南瓜、樱桃、糯米粉和水；步骤二：将所述南瓜洗净、削皮、去籽，然后将所述南瓜切成南瓜片，所述南瓜片的厚度为1cm-2cm；步骤三:将所述南瓜片装入蒸笼中，大火蒸30-40分钟，将蒸好的南瓜片捣成南瓜泥，备用；步骤四：将所述樱桃洗净、去核，倒入锅中加水大火煮18-22分钟，捞出樱桃，备用；步骤五：所述南瓜泥、樱桃、糯米粉和水的重量比为4:2:2:8，将所述南瓜泥、樱桃和水倒入锅中，大火煮开，然后将糯米粉均匀的撒入所述锅中，继续烧开，即可。因此本发明方法简单、易操作，制作出的南瓜粥营养价值较高。
【专利说明】 一种南瓜粥的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种制作方法，尤其涉及一种南瓜粥的制作方法。
【背景技术】
[0002]南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种方法简单、易操作的南瓜粥的制作方法。
[0004]为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是:一种南瓜粥的制作方法，该制作方法依次包括:
步骤一:选择原料，所述原料为南瓜、樱桃、糯米粉和水；
步骤二:将所述南瓜洗净、削皮、去籽，然后将所述南瓜切成南瓜片，所述南瓜片的厚度为 lcm_2cm ；
步骤三:将所述南瓜片装入蒸笼中，大火蒸30-40分钟，将蒸好的南瓜片捣成南瓜泥，备用;
步骤四:将所述樱桃洗净、去核，倒入锅中加水大火煮18-22分钟，捞出樱桃，备用；步骤五:所述南瓜泥、樱桃、糯米粉和水的重量比为4:2:2:8，将所述南瓜泥、樱桃和水倒入锅中，大火煮开，然后将糯米粉均匀的撒入所述锅中，继续烧开，即可。
[0005]所述南瓜片的厚度为1.5cm。
[0006]所述大火蒸35分钟。
[0007]所述大火煮20分钟。
[0008]与现有技术相比，本发明的有益效果为:
由于本发明的南瓜粥营养丰富，尤其粥里加入了樱桃，维生素C更加的多，因此本发明方法简单、易操作，制作出的南瓜粥营养价值较高。
【具体实施方式】
[0009]以下结合【具体实施方式】详细说明本发明 一种南瓜粥的制作方法，该制作方法依次包括:
步骤一:选择原料，所述原料为南瓜、樱桃、糯米粉和水；
步骤二:将所述南瓜洗净、削皮、去籽，然后将所述南瓜切成南瓜片，所述南瓜片的厚度为 lcm_2cm ；
步骤三:将所述南瓜片装入蒸笼中，大火蒸30-40分钟，将蒸好的南瓜片捣成南瓜泥，备用;
步骤四:将所述樱桃洗净、去核，倒入锅中加水大火煮18-22分钟，捞出樱桃，备用； 步骤五:所述南瓜泥、樱桃、糯米粉和水的重量比为4:2:2:8，将所述南瓜泥、樱桃和水倒入锅中，大火煮开，然后将糯米粉均匀的撒入所述锅中，继续烧开，即可。
[0010]所述南瓜片的厚度为1.5cm。
[0011]所述大火蒸35分钟。
[0012]所述大火煮20分钟。
[0013]综上所述，本发明方法简单、易操作。
[0014]以上所述仅为本发明的较佳实施方式，本发明的保护范围并不以上述实施方式为限，但凡本领域普通技术人员根据本发明所揭示内容所作的等效修饰或变化，皆应纳入权利要求书中记载的保护范围内。
【权利要求】
1.一种南瓜粥的制作方法，其特征在于:该制作方法依次包括: 步骤一:选择原料，所述原料为南瓜、樱桃、糯米粉和水； 步骤二:将所述南瓜洗净、削皮、去籽，然后将所述南瓜切成南瓜片，所述南瓜片的厚度为 lcm_2cm ； 步骤三:将所述南瓜片装入蒸笼中，大火蒸30-40分钟，将蒸好的南瓜片捣成南瓜泥，备用; 步骤四:将所述樱桃洗净、去核，倒入锅中加水大火煮18-22分钟，捞出樱桃，备用；步骤五:所述南瓜泥、樱桃、糯米粉和水的重量比为4:2:2:8，将所述南瓜泥、樱桃和水倒入锅中，大火煮开，然后将糯米粉均匀的撒入所述锅中，继续烧开，即可。
2.根据权利要求1所述的南瓜粥的制作方法，其特征在于:所述南瓜片的厚度为1.5cm。
3.根据权利要求1所述的南瓜粥的制作方法，其特征在于:所述大火蒸35分钟。
4.根据权利要求1所述的南瓜粥的制作方法，其特征在于:所述大火煮20分钟。
【文档编号】A23L1/30GK103783406SQ201410071019
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2014年2月28日 优先权日:2014年2月28日
【发明者】周向辉 申请人:周向辉