一种润肺粥的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种润肺粥的制作方法，该制作方法依次包括：步骤一：选择原料，所述原料分别为百合、糯米、枸杞、蜜枣、大米、冰糖和水；步骤二：将所述百合洗净，放入清水中浸泡20-40分钟；步骤三:所述百合、枸杞、蜜枣、糯米、大米、冰糖和水的重量比为2:3:1:2:1:1:6，将所述百合、枸杞、糯米、大米和水混合，倒入沙锅中，大火煮开，小火慢炖50-70分钟后，向砂锅中添加蜜枣和冰糖，开大火继续煮20-30分钟，即可。因此本发明方法简单、易操作，制作出的润肺粥可润肺，具有很好的食疗效果。
【专利说明】 一种润肺粥的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种制作方法，尤其涉及一种润肺粥的制作方法。
【背景技术】
[0002]粥的味道鲜美，营养丰富。喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。是现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的时间、不同的季节可以搭配出多种粥。因此，粥是人们最喜欢的食品之一。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种方法简单、易操作的润肺粥的制作方法。
[0004]为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是:一种润肺粥的制作方法，该制作方法依次包括:
步骤一:选择原料，所述原料分别为百合、糯米、枸杞、蜜枣、大米、冰糖和水；
步骤二:将所述百合洗净，放入清水中浸泡20-40分钟；
步骤三:所述百合、枸杞、蜜枣、糯米、大米、冰糖和水的重量比为2:3:1:2:1:1:6，将所述百合、枸杞、糯米、大米和水混合，倒入沙锅中，大火煮开，小火慢炖50-70分钟后，向砂锅中添加蜜枣和冰糖，开大火继续煮20-30分钟，即可。
[0005]所述百合在清水中浸泡30分钟。
[0006]所述小火慢炖60分钟,所述大火煮25分钟。
[0007]与现有技术相比，本发明的有益效果为:
由于本发明的润肺粥中添加了百合，可以清火、润肺、安神的功效，适用于普通家庭，因此本发明方法简单、易操作，制作出的润肺粥可润肺，具有很好的食疗效果。
【具体实施方式】
[0008]一种润肺粥的制作方法，该制作方法依次包括:
步骤一:选择原料，所述原料分别为百合、糯米、枸杞、蜜枣、大米、冰糖和水；
步骤二:将所述百合洗净，放入清水中浸泡20-40分钟；
步骤三:所述百合、枸杞、蜜枣、糯米、大米、冰糖和水的重量比为2:3:1:2:1:1:6，将所述百合、枸杞、糯米、大米和水混合，倒入沙锅中，大火煮开，小火慢炖50-70分钟后，向砂锅中添加蜜枣和冰糖，开大火继续煮20-30分钟，即可。
[0009]所述百合在清水中浸泡30分钟。
[0010]所述小火慢炖60分钟,所述大火煮25分钟。
[0011]综上所述，本发明方法简单、易操作。
[0012]以上所述仅为本发明的较佳实施方式，本发明的保护范围并不以上述实施方式为限，但凡本领域普通技术人员根据本发明所揭示内容所作的等效修饰或变化，皆应纳入权利要求书中记载的保护范围内。
【权利要求】
1.一种润肺粥的制作方法，其特征在于:该制作方法依次包括: 步骤一:选择原料，所述原料分别为百合、糯米、枸杞、蜜枣、大米、冰糖和水； 步骤二:将所述百合洗净，放入清水中浸泡20-40分钟； 步骤三:所述百合、枸杞、蜜枣、糯米、大米、冰糖和水的重量比为2:3:1:2:1:1:6，将所述百合、枸杞、糯米、大米和水混合，倒入沙锅中，大火煮开，小火慢炖50-70分钟后，向砂锅中添加蜜枣和冰糖，开大火继续煮20-30分钟，即可。
2.根据权利要求1所述的润肺粥的制作方法，其特征在于:所述百合在清水中浸泡30分钟。
3.根据权利要求1所述的润肺粥的制作方法，其特征在于:所述小火慢炖60分钟，所述大火煮25分钟。
【文档编号】A23L1/29GK103783529SQ201410071020
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2014年2月28日 优先权日:2014年2月28日
【发明者】周向辉 申请人:周向辉