一种紫苏含片及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种紫苏含片及其制备方法，该含片是由以下重量份的组分制成：紫苏提取物1-40份，微晶纤维素5-30份，柠檬酸1-15份，糖粉5-60份，润滑剂0.1-3份，粘合剂适量；紫苏提取物与辅料分别粉碎、过80目筛、混合均匀、制软材、造粒、干燥、整粒、压片制备得到紫苏含片；本发明产品具有抗疲劳、抗氧化、抗补体、调节血脂、抗肿瘤、提高肌体免疫能力等生理功能。
【专利说明】一种紫苏含片及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于保健品领域，具体涉及一种紫苏含片及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 紫苏（Perilla frutescens)又名白苏、香苏、赤苏、红苏、黑苏、皱紫苏等，属 唇形科一年生草本植物，主要分布在亚洲东南部，在我国已有2000多年的栽种历史了。紫 苏具有降气消痰、平喘润肠等功效，属于第一批被中国卫生部确定"药食同源"品种之一。 紫苏叶中富含蛋白质、维生素、氨基酸及矿物质，具有很高的食用营养价值，是目前国际上 新兴的时尚蔬菜和医用保健品原料。另外，紫苏叶中还含有迷迭香酸、多酚、紫苏挥发油、 α-亚麻酸、紫苏色素等多种生物活性物质。现代医学研究表明：紫苏具有抗过敏、抗氧 化、抗肿瘤、降血脂、抗菌、抗艾滋病病毒、清热解毒、抗抑郁、抗炎、健脑等功效，可应用于保 健品、医药、香料和防腐剂等领域，具有重要的经济开发价值。
[0003] 紫苏具有很强的保健功效，因此，人们比较热衷于紫苏制品的研究。目前，市场上 的紫苏制品主要有紫苏饮料、紫苏糖果、紫苏泡腾片、紫苏酱菜、紫苏粉和紫苏饼等。而紫苏 含片尚未见报道。
【发明内容】
[0004] 本发明是针对紫苏营养成分丰富，保健作用较强这一特点，结合市场上紫苏制品 种类丰富，而缺少紫苏含片制品这一情况，提供了一种紫苏含片及其制备方法。
[0005] -种紫苏含片及其制备方法，其特征在于具体步骤如下： 1) 紫苏提取物制备：紫苏叶干燥，粉碎，加入1-30倍体积食用酒精，超声辅助提取，过 滤，上清液减压浓缩，冷冻干燥得到紫苏提取物； 2) 原料配比：紫苏提取物1-40份，微晶纤维素5-30份，柠檬酸1-15份，糖粉5-60份， 润滑剂0.1-3份，粘合剂适量； 3) 制粒：各辅料分别过80目筛，按比例混合均匀，加入适量粘合剂制软材，过18目筛 造粒，60°C条件下干燥，粉碎，过16目筛整粒； 4) 压片：颗粒中加入润滑剂0. 1-2份，进行压片，得到紫苏含片； 5) 灭菌：片剂采用紫外线照射灭菌，包装得到成品。
[0006] 步骤1)中所述食用酒精浓度为50-95%。
[0007] 步骤1)中超声辅助提取最佳条件为：功率200W，温度60°C，提取时间30min，反复 提取2次。
[0008] 本发明的产品具有以下优点：1)以紫苏提取物为活性成分，具有抗疲劳、抗氧化、 抗补体、调节血脂、抗肿瘤、提高肌体免疫能力等生理功能；2)产品便于携带，方便服用；3) 制备工艺简单，便于工厂化批量生产。
[0009] 下面将结合【具体实施方式】进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限 于下列实施方式。
【权利要求】
1. 一种紫苏含片及其制备方法，其特征在于具体步骤如下： 1) 紫苏提取物制备：紫苏叶干燥，粉碎，加入1-30体积食用酒精，超声辅助提取，过滤， 取上清液，减压浓缩，冷冻干燥，得到紫苏提取物； 2) 原料配比：紫苏提取物1-40份，微晶纤维素5-30份，柠檬酸1-15份，糖粉5-60份， 润滑剂0.1-3份，粘合剂适量； 3) 制粒：各辅料分别过80目筛，按比例混合均匀，加入适量粘合剂制软材，过18目筛 造粒，60°C条件下干燥，粉碎，过16目筛整粒； 4) 压片：颗粒中加入润滑剂0. 1-2份，进行压片，得到紫苏含片； 5) 灭菌：片剂采用紫外线照射灭菌，包装得到成品。
2. 根据权利要求1所述的一种紫苏含片及其制备方法，其特征在于，步骤1)中所述食 用酒精浓度为50-95%。
3. 根据权利要求1所述的一种紫苏含片及其制备方法，其特征在于，步骤1)中超声辅 助提取最佳条件为：功率200W，温度60°C，提取时间30min，反复提取2次。
【文档编号】A23L1/29GK104082719SQ201410253473
【公开日】2014年10月8日 申请日期:2014年6月10日 优先权日:2014年6月10日
【发明者】苏刘花 申请人:南京泽朗农业发展有限公司