一种姜汁奶茶的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种姜汁奶茶，包括以下质量分数的原料：姜汁10％～15％，牛奶30％～35％，羧甲基纤维素0.1％～0.2％，蔗糖5％～6％，余量为水；姜汁选取生姜榨汁后的汁水，并加热到80～85℃。本发明提供了一种姜汁奶茶，具有稳定的悬浮固溶物，营养丰富，口感独特。
【专利说明】一种姜汁奶茶
【技术领域】
[0001]本发明涉及饮料的制作方法，具体涉及一种姜汁奶茶。
【背景技术】
[0002]生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物，是健胃生药的有效成分之一。生姜可作用于交感神经及迷走神经系统，有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用。生姜的水提取物有显著的吸收促进作用，增强其生物利用度，充分发挥疗效。目前还没有一种姜汁奶茶。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种姜汁奶茶，为保健产品提供更过选择。
[0004]根据本发明的一个方面，提供一种姜汁奶茶，包括以下质量分数的原料:
[0005]姜汁10 %?15 %，牛奶30 %?35 %，羧甲基纤维素0.1 %?0.2 %，蔗糖5 %?6%,余量为水；
[0006]姜汁选取生姜榨汁后的汁水，并加热到80?85°C。
[0007]本发明提供了一种姜汁奶茶，具有稳定的悬浮固溶物，营养丰富，口感独特。
【具体实施方式】
[0008]实施例1:
[0009]本发明提供一种姜汁奶茶，包括以下质量分数的原料:
[0010]姜汁15%，牛奶35%，羧甲基纤维素0.2%，蔗糖6%，余量为水；
[0011]姜汁选取生姜榨汁后的汁水，并加热到85°C。
[0012]本发明提供了一种姜汁奶茶，具有稳定的悬浮固溶物，营养丰富，口感独特。
[0013]实施例2:
[0014]本发明提供一种姜汁奶茶，包括以下质量分数的原料:
[0015]姜汁12%，牛奶32%，羧甲基纤维素0.15%，蔗糖5.5%，余量为水；
[0016]姜汁选取生姜榨汁后的汁水，并加热到82°C。
[0017]本发明提供了一种姜汁奶茶，具有稳定的悬浮固溶物，营养丰富，口感独特。
[0018]实施例3:
[0019]本发明提供一种姜汁奶茶，包括以下质量分数的原料:
[0020]姜汁10%，牛奶30%，羧甲基纤维素0.1<%，蔗糖5%，余量为水；
[0021]姜汁选取生姜榨汁后的汁水，并加热到80°C。
[0022]本发明提供了一种姜汁奶茶，具有稳定的悬浮固溶物，营养丰富，口感独特。
[0023]以上表述仅为本发明的优选方式，应当指出，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些也应视为本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种姜汁奶茶，其特征在于，包括以下质量分数的原料: 姜汁10%?15%，牛奶30%?35%，羧甲基纤维素0.1%?0.2%，蔗糖5%?6%，余量为水； 所述姜汁选取生姜榨汁后的汁水，并加热到80?85°C。
【文档编号】A23C9/152GK104026240SQ201410304281
【公开日】2014年9月10日 申请日期:2014年6月27日 优先权日:2014年6月27日
【发明者】宋学森 申请人:宋学森