一种长寿药膳粥的方剂的制作方法
【专利摘要】一种长寿药膳粥的方剂，涉及保健食品，食用它能够补充人体所需蛋白质、矿物质及各种微量元素。本发明是由党参，百合，灵芝，莲子仁，核桃仁，松子仁，葵花仁，杏仁，蕙米仁，小麦仁，玉米仁，高梁仁，白芝麻仁，黑大米，黑芝麻，黑枣，红枣，黑木耳，黑豆，银耳，枸杞子，麦门冬，菜百合，糯米，小米，红小豆，黄豆，燕麦片，樱桃，葡萄干，按照一定比例混合，加适量水熬成粥即可食用。本发明长期食用能够起到条理内分泌功能、条理五脏六腑，降低血压血脂，防止糖尿病发生，换淤血，生新血，排除血液中的垃圾，改变血指粘稠，平衡血压，提高免疫力，调解人体阴阳平衡的功效。
【专利说明】一种长寿药膳粥的方剂
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种保健食品，具体为一种能够补充人体所需蛋白质、矿物质及各种微量元素的药膳粥。
【背景技术】
[0002]随着我国经济的发展，人民生活水平不断提高，人们从单纯解决温饱转向对生活质量的追求。特别是在饮食方面，追求花样、品种的同时，走入了误区，以为吃的好就是营养好，大量食用肉类，导致营养不均衡。最典型的就是现在肥胖症非常普遍，而由于肥胖导致的各类疾病也层出不穷。另外，有些人不吃早餐，遇到宴席时又大量的进食，这种习惯带来的是潜在的危害。随着食品加工技术的不断发展，各类成品或半成品逐渐成为人们餐桌上的原料。然而为了达到保质、保鲜的目的，在加工过程中总要添加一些辅料或化学添加剂，破坏了原料的营养，产生了有毒物质。如烧烤类、油炸类食品在加工过程中能产生大量的致癌物质；腌制类食品，在腌制过程中能产生亚硝酸盐等强致癌物质；熟肉类食品，在制作过程中要添加色素、防腐剂等物质；还有方便面、饼干等膨化食品基本上只有热量没有营养。现在都市中的人已经很难吃到天然的、没有添加剂的食品了。现在医学表明，许多疾病都是从不科学的饮食和不健康的饮食习惯开始的。所以从改善饮食结构入手来预防或控制疾病是一种有效的手段，我国古代就有“药补不如食补”的说法。
【发明内容】
[0003]本发明为了解决现有技术中存在的食品制作营养损失多、有害物质残留量大的问题，提供一种长寿药膳粥的方剂，食用它能够补充人体所需蛋白质、矿物质及各种微量元素，是一种延年益寿的保健食品。
[0004]本发明是由以下技术方案实现的，一种长寿药膳粥的方剂，是由下列原料按照重量份组成:党参300?500份，百合400?500份，灵芝100?200份，莲子仁100?150份，核桃仁500?1000份，松子仁400?500分，葵花仁200?400份，杏仁100?300份，蕙米仁150?300份，小麦仁200?500份，玉米仁100?600份，高梁仁200?500份，白芝麻仁500?600份，黑大米300?500份，黑芝麻500?600份，黑枣500?600份，红枣400?600份，黑木耳100?300份，黑豆150?500份，银耳100?300份，枸杞子300?500份，麦门冬300?600份，菜百合200?400份，糯米1000?2000份，小米1000?2000份,红小豆400?600份，黄豆400?600份，燕麦片500?600份，樱桃400?600份，葡萄干500?800份。
[0005]按照上述重量比例秤取各个原料混合，根据每餐用量选择混合好的上述混合物，加适量水熬成粥即可食用。也可以按照上述重量比例秤取各个原料混合，加入适量水熬制成粥，装罐后食用。
[0006]本发明选用的物质中:党参，补中益气，健脾生津。百合，有止咳化痰、抗哮喘、耐缺氧、止血通便、抗癌美容等功效。灵芝，有增强免疫功能，促进新陈代谢，解惊、镇咳、改善心脑血管系统等作用。莲子仁，防癌抗癌，降血压，强心安神，滋养补虚。核桃仁，其中的磷脂对脑神经有良好保健作用。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显。松子仁，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。特别对老年体弱、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。葵花仁，有大量的食用纤维，以及铁、锌、钾、镁等微量元素，且亚油酸含量很高，有助于降低人体血液中的胆固醇。杏仁，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，对防治心血管系统疾病有良好的作用。蕙米仁，含有人体必需的8种氨基酸，对减轻胃肠负担，增强体质有益。此外，蕙米还含有药用价值很高的蕙醇，β-Y两种谷留醇，这些特殊成分，是蕙米具有防癌作用所在。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉剌、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。白芝麻仁，含有大量人体必需的脂肪酸，亚油酸的含量高达43.7%比莱油、花生油都高。黑大米，外部的皮层中含有花青素类色素，具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。黑枣，含有丰富的维生素与矿物质以及丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。红枣，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素Α、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分。有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；黑木耳，具有滋神润燥、养血益胃、抗衰延年的功效。黑豆，含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。银耳，能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。枸杞子，内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。有增强免疫功能抗衰老的作用。麦门冬，含多种留体皂甙，胡萝卜素，粘液质，糖类，豆淄醇等成分。有升高白细胞，延长抗体存在时间的作用。红小豆，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等多种营养成分，蛋白质中赖氨酸含量较高。黄豆，富含大豆蛋白及异黄酮的黄豆粉，能防止骨质疏松，减少患心脏病的可能性。黄豆含异黄酮具有防止癌细胞的增殖，促进癌细胞死亡的作用。樱桃，樱桃中含铁量居水果首位，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4?5倍。还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。能调中益气，多食可美颜，大补元气，滋润肌肤。
[0007]本发明将以上原料混合在一起，营养丰富而均衡，包括各类蛋白质、糖类、矿物质、纤维、维生素等营养成份。所有原料均为天然产物，没有经过再加工，没有农药残留的污染，可以作为一种安全食品来食用。本发明长期食用能够起到条理内分泌功能、条理五脏六腑，降低血压血脂，防止糖尿病发生，换淤血，生新血，排除血液中的垃圾，改变血指粘稠，平衡血压，提高免疫力，调解人体阴阳平衡的功效。是一种延年益寿的保健食品。
【具体实施方式】
[0008]实施例1，一种长寿药膳粥的方剂，是由下列原料按照重量比组成:党参300份，百合400份，灵芝100份，莲子仁100份，核桃仁500份，松子仁400份，葵花仁200份，杏仁100份，蕙米仁150份，小麦仁200份，玉米仁100份，高梁仁200份，白芝麻仁500份，黑大米300份，黑芝麻500份，黑枣500份，红枣400份，黑木耳100份，黑豆150份，银耳100份，枸杞子300份，麦门冬300份，菜百合200份，糯米1000份，小米1000份，红小豆400份，黄豆400份，燕麦片500份，樱桃400份，葡萄干500份。
[0009]实施例2，一种长寿药膳粥的方剂，是由下列原料按照重量比组成:党参500份，百合500份，灵芝200份，莲子仁150份，核桃仁1000份，松子仁500份，葵花仁400份，杏仁300份，蕙米仁300份，小麦仁500份，玉米仁600份，高梁仁500份，白芝麻仁600份，黑大米500份，黑芝麻600份，黑枣600份，红枣600份，黑木耳300份，黑豆500份，银耳300份，枸杞子500份，麦门冬600份，菜百合400份，糯米2000份，小米2000份，红小豆600份，黄豆600份，燕麦片600份，樱桃600份，葡萄干800份。
[0010]实施例3，一种长寿药膳粥的方剂，是由下列原料按照重量比组成:党参350份，百合430份，灵芝130份，莲子仁110份，核桃仁700份，松子仁430份，葵花仁250份，杏仁150份，蕙米仁200份，小麦仁300份，玉米仁200份，高梁仁300份，白芝麻仁520份，黑大米350份，黑芝麻520份，黑枣530份，红枣450份，黑木耳150份，黑豆250份，银耳150份，枸杞子350份，麦门冬400份，菜百合250份，糯米1300份，小米1300份，红小豆450份，黄
S.450份,燕麦片530份,楼桃450份,葡萄干600份。
[0011]实施例4，一种长寿药膳粥的方剂，是由下列原料按照重量比组成:党参450份，百合470份，灵芝180份，莲子仁140份，核桃仁900份，松子仁480份，葵花仁350份，杏仁250份，蕙米仁250份，小麦仁400份，玉米仁500份，高梁仁400份，白芝麻仁580份，黑大米450份，黑芝麻580份，黑枣570份，红枣550份，黑木耳250份，黑豆350份，银耳250份，枸杞子450份，麦门冬500份，菜百合350份，糯米1700份，小米1800份，红小豆550份，黄豆550份，燕麦片580份，樱桃550份，葡萄干700份。
【权利要求】
1.一种长寿药膳粥的方剂，其特征是由下列原料按照重量比组成: 党参300?500份，百合400?500份，灵芝100?200份，莲子仁100?150份，核桃仁500?1000份，松子仁400?500份，葵花仁200?400份，杏仁100?300份，蕙米仁150?300份，小麦仁200?500份，玉米仁100?600份，高梁仁200?500份，白芝麻仁500?600份，黑大米300?500份，黑芝麻500?600份，黑枣500?600份，红枣400?600份，黑木耳100?300份，黑豆150?500份，银耳100?300份，枸杞子300?500份，麦门冬300?600份，菜百合200?400份，糯米1000?2000份，小米1000?2000份，红小豆400?600份，黄豆400?600份，燕麦片500?600份，樱桃400?600份，葡萄干500 ?800 份。
2.根据权利要求1所述的一种长寿药膳粥的方剂，其特征是由下列原料按照重量比组成: 党参400份，百合450份，灵芝150份，莲子仁130份，核桃仁700份，松子仁450份，葵花仁300份，杏仁200份，蕙米仁200份，小麦仁350份，玉米仁350份，高梁仁350份，白芝麻仁550份，黑大米400份，黑芝麻550份，黑枣550份，红枣500份，黑木耳200份，黑豆300份，银耳200份，枸杞子400份，麦门冬450份，菜百合300份，糯米1500份，小米1500份，红小丑500份,黄丑500份,燕麦片450份,楼桃500份,葡萄干650份。
【文档编号】A23L1/30GK104222750SQ201410356540
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2014年7月24日 优先权日:2014年7月24日
【发明者】乔子恒 申请人:乔子恒