一种山楂茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种山楂茶及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：山楂片50-60、荷叶40-50、甘草40-50、贡菊花40-50、焦大麦40-50、猪油18-20、花甲肉10-14、皂角米3-5、羊奶10-13、死面饼6-8、葡萄干2-4、凉糕5-6、皮蛋蛋黄5-7、树仔菜7-8、青橄榄4-5、枣树皮1-2、柳叶1-2、霸王花1-2、荔枝壳1-2、艾叶1-2、水适量、营养助剂15-20；本发明使用了山楂片、荷叶、甘草、贡菊花、焦大麦为主料，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，清咽利嗓，缓急止痛的功效，加入的中药具有理气、止痛、生津、益血、治烦渴、收涩的功效。
【专利说明】一种山楂茶及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及食品加工【技术领域】，尤其涉及一种山楂茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口 的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍 有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循 环，排毒等。现有的花茶的功效已不能满足人们对保健的需求，需要改进。
【发明内容】
[0003] 本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种一种山楂茶及其制备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的： 一种山楂茶，是由下述重量份的原料组成：山楂片50-60、荷叶40-50、甘草40-50、贡 菊花40-50、焦大麦40-50、猪油18-20、花甲肉10-14、皂角米3-5、羊奶10-13、死面饼6-8、 葡萄干2-4、凉糕5-6、皮蛋蛋黄5-7、树仔菜7-8、青橄榄4-5、枣树皮1-2、柳叶1-2、霸王花 1-2、荔枝壳1-2、艾叶1-2、水适量、营养助剂15-20 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成：金福菇7-8、苦杏仁3-4、火腿5-6、冬瓜汁 13-15、青红丝2-3、爆米花8-10、稻米油13-16、芭蕉芋淀粉6-8、白叶火草1-2、玉蝴蝶1-2、 莱菔子1-2、龙脷叶1-2、黄皮叶1-2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为：（1)将白叶火草、玉蝴蝶、莱菔子、龙脷叶、黄皮叶混合 加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2) 将爆米花放在冬瓜汁内浸泡10-15分钟，再加入青红丝和苦杏仁打成浆，喷雾干燥 得粉末； (3) 将火腿和金福菇放在稻米油内炸4-5分钟，捞出并与芭蕉芋淀粉混合捣成酱，再烘 干捣成混合粉，将混合粉与（1) (2)中所得物均匀混合。
[0005] -种山楂茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将枣树皮、柳叶、霸王花、荔枝壳、艾 叶加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2) 将阜角米和甸甸干放在羊奶中熬成米粥，将皮蛋蛋黄和青撤揽打碎放在米粥中，嗔 雾干燥得粉末； (3) 将死面饼和花甲肉混合放在猪油中炸6-8分钟，捞出与凉糕和树仔菜混合捣成酱， 再烘干磨成粉； (4) 将山楂片、荷叶、甘草、贡菊花、焦大麦混合得混合料，再将其它剩余原料与（1)中药 液、（2) (3)中所得物混合得混合浆液，将混合浆液均匀喷洒在上述混合料上，烘干即可。
[0006] 本发明的优点是：本发明使用了山楂片、荷叶、甘草、贡菊花、焦大麦为主料，具有 补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，清咽利嗓，缓急止痛的功效，加入的中药具有理气、止痛、生 津、益血、治烦渴、收涩的功效。
【具体实施方式】
[0007] -种山楂茶，是由下述重量份的原料组成：山楂片50-60、荷叶40-50、甘草40-50、 贡菊花40-50、焦大麦40-50、猪油18-20、花甲肉10-14、皂角米3-5、羊奶10-13、死面饼 6-8、葡萄干2-4、凉糕5-6、皮蛋蛋黄5-7、树仔菜7-8、青橄榄4-5、枣树皮1-2、柳叶1-2、霸 王花1-2、荔枝壳1-2、艾叶1-2、水适量、营养助剂15-20 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成：金福菇7-8、苦杏仁3-4、火腿5-6、冬瓜汁 13-15、青红丝2-3、爆米花8-10、稻米油13-16、芭蕉芋淀粉6-8、白叶火草1-2、玉蝴蝶1-2、 莱菔子1-2、龙脷叶1-2、黄皮叶1-2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为：（1)将白叶火草、玉蝴蝶、莱菔子、龙脷叶、黄皮叶混合 加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2) 将爆米花放在冬瓜汁内浸泡10-15分钟，再加入青红丝和苦杏仁打成浆，喷雾干燥 得粉末； (3) 将火腿和金福菇放在稻米油内炸4-5分钟，捞出并与芭蕉芋淀粉混合捣成酱，再烘 干捣成混合粉，将混合粉与（1) (2)中所得物均匀混合。
[0008] -种山楂茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将枣树皮、柳叶、霸王花、荔枝壳、艾 叶加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2) 将阜角米和甸甸干放在羊奶中熬成米粥，将皮蛋蛋黄和青撤揽打碎放在米粥中，嗔 雾干燥得粉末； (3) 将死面饼和花甲肉混合放在猪油中炸6-8分钟，捞出与凉糕和树仔菜混合捣成酱， 再烘干磨成粉； (4) 将山楂片、荷叶、甘草、贡菊花、焦大麦混合得混合料，再将其它剩余原料与（1)中药 液、（2) (3)中所得物混合得混合浆液，将混合浆液均匀喷洒在上述混合料上，烘干即可。
【权利要求】
1. 一种山楂茶，其特征在于是由下述重量份的原料组成：山楂片50-60、荷叶40-50、甘 草40-50、贡菊花40-50、焦大麦40-50、猪油18-20、花甲肉10-14、皂角米3-5、羊奶10-13、 死面饼6-8、葡萄干2-4、凉糕5-6、皮蛋蛋黄5-7、树仔菜7-8、青橄榄4-5、枣树皮1-2、柳叶 1-2、霸王花1-2、荔枝壳1-2、艾叶1-2、水适量、营养助剂15-20 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成：金福菇7-8、苦杏仁3-4、火腿5-6、冬瓜汁 13-15、青红丝2-3、爆米花8-10、稻米油13-16、芭蕉芋淀粉6-8、白叶火草1-2、玉蝴蝶1-2、 莱菔子1-2、龙脷叶1-2、黄皮叶1-2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为：（1)将白叶火草、玉蝴蝶、莱菔子、龙脷叶、黄皮叶混合 加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2) 将爆米花放在冬瓜汁内浸泡10-15分钟，再加入青红丝和苦杏仁打成浆，喷雾干燥 得粉末； (3) 将火腿和金福菇放在稻米油内炸4-5分钟，捞出并与芭蕉芋淀粉混合捣成酱，再烘 干捣成混合粉，将混合粉与（1) (2)中所得物均匀混合。
2. 根据权利要求1所述的一种山楂茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1)将枣 树皮、柳叶、霸王花、荔枝壳、艾叶加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2) 将阜角米和甸甸干放在羊奶中熬成米粥，将皮蛋蛋黄和青撤揽打碎放在米粥中，嗔 雾干燥得粉末； (3) 将死面饼和花甲肉混合放在猪油中炸6-8分钟，捞出与凉糕和树仔菜混合捣成酱， 再烘干磨成粉； (4) 将山楂片、荷叶、甘草、贡菊花、焦大麦混合得混合料，再将其它剩余原料与（1)中药 液、（2) (3)中所得物混合得混合浆液，将混合浆液均匀喷洒在上述混合料上，烘干即可。
【文档编号】A23F3/34GK104186853SQ201410447952
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年9月4日 优先权日:2014年9月4日
【发明者】穆永均, 马吕杰, 马宪东 申请人:亳州市永刚饮片厂有限公司