一种金钗石斛饮料的制作方法
【专利摘要】一种金钗石斛饮料，按重量份计，该饮料原料配比如下金钗石斛提取物30份、虫茶提取物20份、蜂蜜10份、纯净水60份。本发明采用金钗石斛与虫茶的组合，使金钗石斛具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴与虫茶具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化功效有机的结合在一起，达到很好的保健功效；采用金钗石斛与蜂蜜的组合，有效的解决了技术中存在的问题，因为蜂蜜具有抗氧化、防腐作用，有效的解决了金钗石斛味苦，同时又能很好的解决饮料在不添加防腐剂前提下延长保质期的问题。
【专利说明】一种金钗石斛饮料
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种金钗石斛饮料，属于保健饮品【技术领域】。
【背景技术】
[0002]金钗石斛茎含生物碱，主要为石斛碱、石斛次碱、6-羟基石斛碱等，味苦、性寒，具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等，对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。
[0003]虫茶是一种很好的医药保健饮料，据记载，虫茶具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效，是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。据初步分析，虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有I 8至I 9种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。虫茶的营养价值高于普通茶叶。它含有近20种人体必需氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素。茶收贮经久，又能消痰顺气，因此它是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用虫茶，能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿等。据科学分析，它除了具有一般茶叶所含的鞣质和各种维生素外，还含有昆虫激素和止血物质，人们常用它来治疗腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔疮便血，久服对预防高血压、心脏病有较好的作用。
[0004]现有技术中的金钗石斛保健饮料的种类繁多，因金钗石斛味苦，所以加入白砂糖或葡萄糖；为解决饮料的保质期从而加入了很多防腐剂，长期饮用会对身体有害。
【发明内容】
[0005]本发明是为了解决金钗石斛味苦和饮料添加防腐剂的技术问题，从而提供一种采用金钗石斛与虫茶组合的保健饮料。
[0006]为解决上述技术问题，本发明采用技术方案:
一种金钗石斛饮料，按重量份计，该饮料原料配比如下:金钗石斛提取物30份、虫茶提取物20份、蜂蜜10份、纯净水60份。
[0007]采用上述技术方案的有益效果是:
本发明采用金钗石斛与虫茶的组合，使金钗石斛具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴与虫茶具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化功效有机的结合在一起，达到很好的保健功效；
本发明采用金钗石斛与蜂蜜的组合，有效的解决了技术中存在的问题，因为蜂蜜具有抗氧化、防腐作用，有效的解决了金钗石斛味苦，同时又能很好的解决饮料在不添加防腐剂前提下延长保质期的问题。
【具体实施方式】
[0008]下面对本发明作进一步作具体说明:
一种金钗石斛饮料，按重量份计，该饮料原料配比如下:金钗石斛提取物30份、虫茶提取物20份、蜂蜜10份、纯净水60份。
[0009]所述金钗石斛提取物的制备:
第一步:取鲜金钗石斛500克，去除杂质老叶，洗净破碎成0.4-0.6厘米碎段；加入1500克水，加热至沸腾保持5分钟，过滤取滤渣加入1500克的水，加热至45°C，机械打浆，浆液用120-150目的纱布过滤，即得金钗石斛提取汁。
[0010]第二步:取上述金钗石斛提取汁后放入提取罐，于80°C温度下浸提45分钟，趁热过滤，将滤液用减压蒸馏的方法于35-45°C温度条件下浓缩至1/10体积，将浓缩液冷却至8°C过滤，即成。
[0011]所述虫茶提取物的制备:取干燥的虫茶放入提取罐，提取时加入8倍虫茶重量的水，于85°C温度下浸提10分钟，趁热过滤，取滤渣按以上条件提取一次，趁热过滤，合并滤液；将滤液用减压蒸馏的方法于35-40°C温度条件下浓缩至1/10体积，于9°C低温离心，离心条件为10000转、4-9分钟，取上清液作为虫茶提取物浓缩液备用。
[0012]本发明的金钗石斛饮料的拼合:按重量份计，将金钗石斛提取物30份、虫茶提取物20份、蜂蜜10份和纯净水60份混合，用漩涡振荡搅拌器振荡5分钟，即成。
【权利要求】
1.一种金钗石斛饮料，其特征在于:按重量份计，该饮料原料配比如下:金钗石斛提取物30份、虫茶提取物20份、蜂蜜10份、纯净水60份。
【文档编号】A23L2/38GK104256815SQ201410467045
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年9月15日 优先权日:2014年9月15日
【发明者】何国华 申请人:贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司