秧草在制备减肥药物和保健品中的应用的制作方法
【专利摘要】本发明公开了秧草在制备减肥药物和保健品中的应用、以及以秧草为活性成分的减肥药物和保健品。秧草以鲜绿冻干粉或暗绿冻干粉的形式使用，可加工成不同形式的减肥药物和保健品，从而满足各类使用需求。秧草属于纯天然食材，将其用于减肥，可实现秧草的全成分应用，生物利用度高，疗效显著，且整体加工工艺简单，可显著提高秧草农产品的附加值。
【专利说明】秩草在制备减肥药物和保健品中的应用
【技术领域】
[0001] 本发明属于中医药领域，具体涉及秩草在制备减服药物和保健品中的应用。
【背景技术】
[0002] 秩草为首荐属，是扬中地区的一种可食用首荐，又称金花菜、南首荐、草头、首莽头 等，常作为绿叶蔬菜或加工成咸菜食用，具有很高的营养价值。
[000引 目前，已知的首荐属（Medicago SPP.)种类超过80种，大多数为一年生，主要于 干旱地区生长，自我恢复能力强，一年种植能多年形成草层，具有较好的生态功能，可W作 为放牧地或水±保持利用，在世界各国都有悠久的栽培历史，其中我国大多数省份种植和 使用较多的为紫花首荐、黄首荐及野首荐H种。其中，紫花首荐和黄首荐产于北方各省，多 作为牧草原料使用；秩草属于野首荐，在我国长江下游有野生和栽植，常作食用。
[0004] 针对秩草的研究特别是药用方面的研究很少，并未引起研究者的广泛关注。对此， 结合当前国内外对于首荐的研究进展，我们就秩草的营养价值和相应功效进行了系统的分 析和检验。研究发现，其具有显著的减服功效。
【发明内容】
[0005] 基于上述发现，本发明的目的在于提供秩草在制备减服药物和保健品中的应用。
[0006] 秩早在制备减服药物和保健品中的应用。
[0007] 上述应用中，秩草优选W鲜绿冻干粉或暗绿冻干粉的形式使用。
[0008] 鲜绿冻干粉的制备过程如下；将鲜秩草採割后直接漂洗，然后冷冻干燥，再超微粉 碎，即得。任选地，鲜秩草漂洗后可先磨浆，再将秩草浆进行冷冻干燥和超微粉碎。优选地， 鲜秩草在漂洗后，应谨防堆压受热。
[0009] 暗绿冻干粉的制备过程如下：将鲜秩草採割后直接漂洗，自然光下瞭晒至叶片边 缘卷曲、叶茎变软、颜色变暗绿后，冷冻干燥，超微粉碎，即得。
[0010] 上述鲜绿冻干粉或暗绿冻干粉的可加工性高，可W加工成不同形式的减服药物和 保健品，从而满足各类使用需求。从便于吸收的角度考虑，鲜绿冻干粉或暗绿冻干粉的粒径 宜不低于80目，优选80-200目。
[0011] 本发明所述的减服药物和保健品可W是：
[0012] 1、将秩草鲜绿冻干粉或暗绿冻干粉直接制成片剂、胶囊或颗粒剂，或者将秩草鲜 绿冻干粉或暗绿冻干粉加入适量赋形剂后制成片剂、胶囊或颗粒剂。
[0013] 2、将秩草鲜绿冻干粉或暗绿冻干粉加入到食物载体中，制成烘培食品、冲调食品、 挂面等预包装的膳食用食品和营养食品。食物载体可W是食品领域中的常规可食用载体， 例如普通面粉、强力粉、玉米面粉、奶粉、截粉等。
[0014] 3、将秩草鲜绿冻干粉或暗绿冻干粉与具有减服作用的其它医药保健品原料配伍， 制成具有减服作用的保健品。所述具有减服作用的其它医药保健品原料包括但不限于W下 成分：壳寡糖、壳聚糖、魔芋粉、决明子、山药、巧冬、当归、番泻叶、半夏、制大黄等。
[0015] 在上述应用的基础上，本发明的目的还在于提供W秩草为活性成分的减服药物和 保健品。
[0016] 本发明的有益技术效果； 申请人:首次确认秩草具有优异的减服功能，且疗效显著。 将秩草用于减服，可充分利用原料，实现秩草的全成分应用，避免原料提取造成的浪费和污 染；采用冻干工艺，避免了活性成分因高温分解变色、变性、变质，同时干燥产品多孔疏松， 易于溶解，易于粉碎，生物利用度高；超微粉碎提高了有效成分的溶出效率，增加其利用率， 提高疗效。整体加工工艺简单，显著提高了秩草农产品的附加值，有很好的经济效益和社会 效益。
【具体实施方式】
[0017] W下通过具体实施例W对本发明作进一步说明，但不应将其理解为对本发明保护 范围的限制。
[001引 实施例1
[0019] 将鲜秩草採割后直接漂洗，谨防堆压受热；然后磨浆，将秩草浆在-4(TC冷冻干燥 5小时，然后采用超微粉碎机（WF型万能粉碎机）进行超微粉碎（3000转/分，10分钟），过 120目筛，得到鲜绿冻干粉。
[0020] 实施例2
[0021] 将鲜秩草採割后直接漂洗，谨防堆压受热，然后在-2(TC冷冻干燥48小时，再超微 粉碎（4000转/分，10分钟），过160目筛，得到鲜绿冻干粉。
[002引 实施例3
[0023] 将鲜秩草採割后直接漂洗，自然光下瞭晒至叶片边缘卷曲、叶茎变软、颜色变暗绿 后，在-2(TC冷冻干燥24小时，再超微粉碎（3500转/分，10分钟），过120目筛，得到暗绿 冻干粉。
[0024] 实施例4
[0025] 将上述实施例1或2或3的冻干粉直接压片制成片剂或直接装入胶囊制成胶囊 剂。
[0026] 实施例5
[0027] 在上述实施例1或2或3的冻干粉中加入占冻干粉重量0. 5%的±豆淀粉、1%的 糊精、1. 5%的駿甲基纤维素轴，制成片剂。
[002引 实施例6
[0029] 在上述实施例1或2或3的冻干粉中加入占冻干粉重量1%的淀粉，灌装胶囊。
[0030] 实施例7
[0031] 在上述实施例1或2或3的冻干粉中加入占冻干粉重量1%的糊精、2%的駿甲基 纤维素，直接制粒制成颗粒剂。
[00础 实施例8
[0033] 取上述实施例1或2或3的冻干粉1重量份，加入到10重量份的普通面粉或养麦 粉中，上机压成挂面。
[0034] 实施例9
[00巧]取上述实施例1或2或3的冻干粉1重量份、山桂粉1重量份、面粉10重量份、藏 糖或木糖醇少许，制成饼干。
[003引 实施例10
[0037] 取上述实施例1或2或3的冻干粉1重量份、决明子粉1重量份、黑芝麻粉2重量 份、魔芋粉4重量份、燕麦粉4重量份、駿甲基纤维素0. 5重量份、藏糖或木糖醇少许，制粒， 然后W每袋12-15克分装，制成冲调食品。
[00測 实施例11
[0039] 取上述实施例1或2或3的冻干粉1重量份、壳聚糖1重量份、决明子0. 5重量份、 制大黄0. 5重量份、山桂1重量份、葛根1重量份、姜黄0. 5重量份、魔芋粉2重量份，均质 混匀，然后灌装成胶囊或制成片剂、颗粒剂。
[0040] 下面，W实施例1的鲜绿冻干粉为例，通过效果实验，说明秩草的减服功能。
[0041] (一）方法
[0042] 根据《保健食品检验与评价技术规范实施手册? 2003版》中"减服保健食品"中相 关规定，进行秩草减服作用的功能评价。
[0043] 取刚断乳的60只SD大鼠（体质量100 + lOg，雌雄各半，由北京中医药大学实验动 物中也提供，合格证号：706068)，随机分为6组；空白对照组、服胖模型组、紫花首荐对照组 (1.80g/kg bw)、秩草高剂量组（1.80g/kg bw)、秩草中剂量组(；0. 90g/kg bw)、秩草低剂量 组（0. 45g/kg bw)。
[0044] 除空白对照组给基础饲料外，其余各组均饲喂高能营养饲料。高能营养饲料配方 为：基础饲料80%、猪油10%、蛋黄粉10%。大鼠基础饲料和高能营养饲料均由北京中医 药大学实验动物中也供应。
[0045] 空白对照组和服胖模型组每天灌胃蒸觸水1次，其余各组每天灌胃受试物1次，连 续60d，每IOd称量大鼠体质量1次。末次给药后断食12h，腹腔注射20%乌拉坦麻醉化mL/ kg bw)，腹主动脉取血并取材。测定大鼠体质量、脂/体质量比、Lee's指数、血清及肝脏TC 和TG的含量及脂肪组织结构变化，同时检测血红蛋白、血清白蛋白、血糖含量。
[004引（二）结果
[0047] 表1秩草对营养型服胖大鼠体质量的影响（g，X + S) (n = 10)
[0048]
【权利要求】
1. 秧草在制备减肥药物和保健品中的应用。
2. 根据权利要求1所述的应用，其特征在于，秧草以鲜绿冻干粉或暗绿冻干粉的形式 使用。
3. 根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述鲜绿冻干粉的制备过程如下：将鲜秧 草採割后直接漂洗，然后冷冻干燥，再超微粉碎，即得。
4. 根据权利要求3所述的应用，其特征在于，鲜秧草漂洗后先磨浆，再将秧草浆进行冷 冻干燥和超微粉碎。
5. 根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述暗绿冻干粉的制备过程如下：将鲜秧 草採割后直接漂洗，自然光下晾晒至叶片边缘卷曲、叶茎变软、颜色变暗绿后，冷冻干燥，超 微粉碎，即得。
6. 根据权利要求2-5中任一项所述的应用，其特征在于，鲜绿冻干粉或暗绿冻干粉的 粒径不低于80目，优选80-200目。
7. 根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的减肥药物和保健品是片剂、胶囊或 颗粒剂，或者是烘培食品、冲调食品、膳食用食品或营养食品。
8. 以秧草为活性成分的减肥药物和保健品。
【文档编号】A23L1/29GK104224895SQ201410478663
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2014年9月18日 优先权日:2014年9月18日
【发明者】刘长喜, 马伯艳 申请人:刘长喜, 马伯艳