一种葛根罗汉果饮品的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种葛根罗汉果饮品，是以葛根、罗汉果作为原料，与适宜的饮用水制备而成，是一种具有调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力等的保健功效绿色饮品。
【专利说明】一种葛根罗汉果饮品
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮品，尤其涉及一种葛根罗汉果饮品。
【背景技术】
[0002]葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经，有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效，用于治疗脾虚泄泻，而罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品，清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便，两者结合，经常食用，调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力，符合现代都市人群绿色、健康饮食的需求。
【发明内容】
[0003]为了克服现有技术中的不足，本发明的目的是提供一种健康保健的葛根罗汉果饮品O
[0004]本发明所提供的一种葛根罗汉果饮品，由下述重量份的原料制成:生葛根260份?270份、罗汉果I份?4份，990份?1000份饮用水。
[0005]优选I是，由下述重量份的原料制成:生葛根260份、罗汉果I份，990份饮用水。
[0006]优选2是，由下述重量份的原料制成:生葛根270份、罗汉果4份，1000份饮用水。
[0007]制备步骤如下:
(1)取生葛根用水洗净，常温下阴干后，去皮，切丁或切条，静电场干燥制成葛根干；
(2)葛根干用粉碎机粉碎得到粉末，加饮用水，加热使熟化、均质，浆汁化处理；
(3)取罗汉果原料，按罗汉果:水=1:10?1:13比例，加热25?30分钟后过滤，去渣取汁，得罗汉果提取液；
(4)将浆汁化处理的葛根加入罗汉果提取液，搅拌使混匀；
(5)灭菌处理，按210mf310ml/罐分装于铁制或铝制易拉罐中，密封保存。
[0008]该饮品是以葛根及罗汉果为原料，与适宜的饮用水制备而成，制法简单、方便，易于推广到工业规模生产。
【具体实施方式】
[0009]下面结合具体实施例，对本发明进一步详细的阐述，但本发明的实施方式并不局限于实施例表示的范围，这些实施例仅用于说明本发明，而并非用于限制本发明的范围，此夕卜，在阅读本发明的内容后，本领域的技术人员可以对本发明作各种修改，这些等价变化同样落入本发明所附权利要求书所限定的范围。
[0010]实施例1
一种葛根罗汉果饮品，由以下原料按重量份配比制成:生葛根260份，罗汉果I份，990份饮用水，先将生葛根原料用水洗净，去皮，阴干后再用静电场干燥，用粉碎机粉碎打成粉末，加入饮用水，加热使熟化、均质，浆汁化处理，再把罗汉果，按罗汉果:水=1:10比例，力口热25分钟过滤，去渣取汁，得罗汉果提取液后连同浆汁化处理后的葛根，搅拌均匀，灭菌处理后分按210ml/ iil分装于铁制易拉iil中，S封保存。
[0011]实施例2
一种葛根罗汉果饮品，由以下原料按重量份配比制成:生葛根270份、罗汉果4份，1000份饮用水，先将生葛根原料用水洗净，去皮，阴干后再用静电场干燥，用粉碎机粉碎打成粉末，加入饮用水，加热使熟化、均质，浆汁化处理，再把罗汉果，按罗汉果:水=1:13比例，力口热30分钟过滤，去渣取汁，得罗汉果提取液后连同浆汁化处理后的葛根，加入蜂蜜、乳粉，搅拌均匀，灭菌处理后分按310ml/罐分装于铝制易拉罐中，密封保存。
[0012]饮品无任何化学添加剂，无防腐剂、抗氧化剂、色素及香精，呈粘稠液体状，葛根香味浓，微罗汉果甜味，常温下保质150?180天，可直接饮用。
【权利要求】
1.一种葛根罗汉果饮品，其特征是，它由下述重量份的原料制成:生葛根260份?270份、罗汉果I份?4份,990份?1000份饮用水。
2.根据权利要求1所述的一种葛根罗汉果饮品，其特征是，它由下述重量份的原料制成:生葛根260份、罗汉果I份，990份饮用水。
3.根据权利要求1所述的一种葛根罗汉果饮品，其特征是，它由下述重量份的原料制成:生葛根270份、罗汉果4份，1000份饮用水。
4.根据权利要求Γ3任一项所述的一种葛根罗汉果饮品，其特征在于，制备步骤如下: (1)取生葛根用水洗净，常温下阴干后，去皮，切丁或切条，静电场干燥制成葛根干； (2)葛根干用粉碎机粉碎得到粉末，加饮用水，加热使熟化、均质，浆汁化处理； (3)取罗汉果原料，按罗汉果:水=1:10?1:13比例，加热25?30分钟后过滤，去渣取汁，得罗汉果提取液； (4)将浆汁化处理的葛根加入罗汉果提取液，搅拌使混匀； (5)灭菌处理，按210mf310ml/罐分装于铁制或铝制易拉罐中，密封保存。
【文档编号】A23L2/02GK104382137SQ201410630514
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年11月11日 优先权日:2014年11月11日
【发明者】王志萍, 张健, 王勤, 韦琳 申请人:防城港市万景林业有限公司