罗汉果的综合利用方法
【专利摘要】本发明公开了一种罗汉果的综合利用方法，属于农产品加工技术领域。该方法是将罗汉果用于提取罗汉果甙V后，所得罗汉果果渣用于制备肥料，实现了罗汉果的深度加工，最大程度的挖掘了罗汉果的经济价值。提取罗汉果甙V时，通过常温浸提、加热水提、活性炭脱色和树脂柱精提等多个步骤，能够有效脱色脱味，从而制得纯度高、品相好的提取物。制备肥料时，通过将罗汉果果渣、农作物秸秆和鸡粪混合堆肥的方式，实现变废为宝、资源回收的目的，所得的肥料肥效好，特别适用于罗汉果的种植。
【专利说明】
罗汉果的综合利用方法
技术领域
[0001]本发明涉及农产品加工技术领域，具有是一种罗汉果的综合利用方法。
【背景技术】
[0002]罗汉果，俗称“神仙果”，是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。罗汉果对生长环境要求十分特殊，只有在中国广西北部才能生长，是广西桂林市著名特产“桂林三宝”之一。广西永福县、融安县、临桂县是罗汉果的三大产地，产量占全球90%。目前，罗汉果的主要加工方式是干燥成干果后用于中药、食品和饮品等领域，附加值低，很难获得更多的经济效益。
【发明内容】
[0003]本发明要解决的技术问题是提供一种罗汉果的综合利用方法，能有效利用罗汉果进行深加工，从而获得更多的经济效益。
[0004]为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案:
[0005]—种罗汉果的综合利用方法，是将罗汉果用于提取罗汉果甙V后，所得罗汉果果渣用于制备肥料。
[0006]其中，所述提取罗汉果甙V的步骤为:
[0007]I)将罗汉果粉碎，加其重量2?3倍的水，3%?8%的氧化钙，搅拌30?60分钟后，在25?30°C的条件下放置3?5小时；2)继续加入罗汉果重量3?6倍的水，控制温度为35?400C，提取3?5小时，收集滤液，所得罗汉果果渣备用，滤液中加入其重量0.5 %?2 %的活性炭，在65?70°C下搅拌脱色10?20分钟，过滤收集滤液;3)将步骤2)得到的滤液通过树脂柱，用乙醇洗脱树脂柱，洗脱液用减压罐浓缩回收乙醇后，喷雾干燥得到成品。
[0008]进一步的，所述树脂柱采用HP100大孔树脂，滤液通过树脂柱的流速为1.5?2BV/hο而步骤3)中，所述乙醇的体积浓度为60%?70%。
[0009]其中，所述制备肥料的方法为:
[0010]将罗汉果果渣、农作物秸杆和鸡粪混合堆成80?120厘米高的料堆，罗汉果果渣、农作物秸杆和鸡粪的重量比为100:50?60:15?25，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层I?2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为60?70°C，碳氮比为<20，发酵14?20天后，将发酵后的料堆与罗汉果果渣重量0.01 %?0.1 %的硫酸铜混合均匀后，置于35?45°C的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重5%?10%的尿素混合均匀后得到肥料。
[0011]本发明的有益效果为:
[0012]本发明通过将罗汉果用于提取罗汉果甙V后，所得罗汉果果渣用于制备肥料的方式，实现了罗汉果的双重利用和深度加工，最大程度的挖掘了罗汉果所含有的经济价值。提取罗汉果甙V时，通过常温浸提、加热水提、活性炭脱色和树脂柱精提等多个步骤，能够有效脱色脱味，从而制得纯度高、品相好的罗汉果甙V提取物。制备肥料时，通过将罗汉果果渣回收利用制成肥料的方式，实现变废为宝、资源回收的目的，所得的肥料肥效好，特别适用于罗汉果的种植。
【具体实施方式】
[0013]下面结合具体实施例用于说明和解释本发明。
[0014]实施例1
[0015]罗汉果的综合利用方法，是将罗汉果用于提取罗汉果甙V后，所得罗汉果果渣用于制备肥料。
[0016]提取罗汉果甙V的步骤为:I)将罗汉果粉碎，加其重量2倍的水，5%的氧化钙，搅拌60分钟后，在25°C的条件下放置4小时；2)继续加入罗汉果重量6倍的水，控制温度为35°C，提取4小时，收集滤液，所得罗汉果果渣备用，滤液中加入其重量2%的活性炭，在65°C下搅拌脱色15分钟，过滤收集滤液;3)将步骤2)得到的滤液通过HP100大孔树脂柱，流速为2BV/h，用60%乙醇洗脱树脂柱，洗脱液用减压罐浓缩回收乙醇后，喷雾干燥得到成品。
[0017]制备肥料的方法为:将罗汉果果渣、农作物秸杆和鸡粪混合堆成80?120厘米高的料堆，罗汉果果渣、农作物秸杆和鸡粪的重量比为100:55:25，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层I?2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为60?70°C，碳氮比为<20，发酵14天后，将发酵后的料堆与罗汉果果渣重量0.05%的硫酸铜混合均匀后，置于45°C的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重5%的尿素混合均匀后得到肥料。
[0018]实施例2
[0019]罗汉果的综合利用方法，是将罗汉果用于提取罗汉果甙V后，所得罗汉果果渣用于制备肥料。
[0020]提取罗汉果甙V的步骤为:I)将罗汉果粉碎，加其重量3倍的水，8%的氧化钙，搅拌30分钟后，在28°C的条件下放置5小时；2)继续加入罗汉果重量3倍的水，控制温度为38°C，提取5小时，收集滤液，所得罗汉果果渣备用，滤液中加入其重量0.5%的活性炭，在68°C下搅拌脱色20分钟，过滤收集滤液；3)将步骤2)得到的滤液通过HP100大孔树脂柱，流速为
1.5BV/h，用65%乙醇洗脱树脂柱，洗脱液用减压罐浓缩回收乙醇后，喷雾干燥得到成品。
[0021]制备肥料的方法为:将罗汉果果渣、农作物秸杆和鸡粪混合堆成80?120厘米高的料堆，罗汉果果渣、农作物秸杆和鸡粪的重量比为100:60:15，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层I?2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为60?70°C，碳氮比为<20，发酵18天后，将发酵后的料堆与罗汉果果渣重量0.1%的硫酸铜混合均匀后，置于35°C的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重8%的尿素混合均匀后得到肥料。
[0022]实施例3
[0023]罗汉果的综合利用方法，是将罗汉果用于提取罗汉果甙V后，所得罗汉果果渣用于制备肥料。
[0024]提取罗汉果甙V的步骤为:I)将罗汉果粉碎，加其重量3倍的水，3%的氧化钙，搅拌40分钟后，在30°C的条件下放置3小时；2)继续加入罗汉果重量5倍的水，控制温度为40°C，提取3小时，收集滤液，所得罗汉果果渣备用，滤液中加入其重量1.5%的活性炭，在70°C下搅拌脱色10分钟，过滤收集滤液；3)将步骤2)得到的滤液通过HP100大孔树脂柱，流速为2BV/h，用70%乙醇洗脱树脂柱，洗脱液用减压罐浓缩回收乙醇后，喷雾干燥得到成品。
[0025]制备肥料的方法为:将罗汉果果渣、农作物秸杆和鸡粪混合堆成80?120厘米高的料堆，罗汉果果渣、农作物秸杆和鸡粪的重量比为100:50:19，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层I?2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为60?70°C，碳氮比为<20，发酵20天后，将发酵后的料堆与罗汉果果渣重量0.01 %的硫酸铜混合均匀后，置于40°C的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重10%的尿素混合均匀后得到肥料。
【主权项】
1.罗汉果的综合利用方法，其特征在于:将罗汉果用于提取罗汉果甙V后，所得罗汉果果渣用于制备肥料。2.根据权利要求1所述的综合利用方法，其特征在于，所述提取罗汉果甙V的步骤为:I)将罗汉果粉碎，加其重量2?3倍的水，3%?8%的氧化钙，搅拌30?60分钟后，在25?30°C的条件下放置3?5小时；2)继续加入罗汉果重量3?6倍的水，控制温度为35?40 °C，提取3?5小时，收集滤液，所得罗汉果果渣备用，滤液中加入其重量0.5 %?2 %的活性炭，在65?70°C下搅拌脱色10?20分钟，过滤收集滤液;3)将步骤2)得到的滤液通过树脂柱，用乙醇洗脱树脂柱，洗脱液用减压罐浓缩回收乙醇后，喷雾干燥得到成品。3.根据权利要求1所述的综合利用方法，其特征在于，所述制备肥料的方法为:将罗汉果果渣、农作物秸杆和鸡粪混合堆成80?120厘米高的料堆，罗汉果果渣、农作物秸杆和鸡粪的重量比为100:50?60:15?25，堆料堆时喷洒EM菌剂，在料堆外层撒上一层I?2厘米厚的硅藻土，然后覆膜，控制发酵的温度为60?70°C，碳氮比为<20，发酵14?20天后，将发酵后的料堆与罗汉果果渣重量0.01 %?0.1 %的硫酸铜混合均匀后，置于35?45 °C的条件下烘干、粉碎，粉碎物再与其重5%?10%的尿素混合均匀后得到肥料。4.根据权利要求2所述的综合利用方法，其特征在于:所述树脂柱采用HP100大孔树脂，滤液通过树脂柱的流速为1.5?2BV/h。5.根据权利要求2所述的综合利用方法，其特征在于:步骤3)中，所述乙醇的体积浓度为 60%?70%。
【文档编号】A23L5/20GK105996039SQ201610628022
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年8月3日
【发明人】何伟平
【申请人】桂林实力科技有限公司