一种鹿茸保健酒加工装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种鹿茸保健酒加工装置，包括支架、上储酒罐、下储酒罐、下酒通道、进酒口和出酒口，下酒通道内放置有浸泡筒，药材包放置在浸泡筒的通孔内，下酒通道的外部安装有两根对称的由驱动装置驱动转动的支撑轴。本实用新型采用上、下储酒罐倒置对药材进行冲泡，最大程度的降低了装置的能耗，有效的控制了制造成本，同时浸泡筒能效抑制酒的流动速度，促进有效成分的析出，药物的析出率可达到95%以上，另外，本装置的密封性好，冲泡的效果好，质量稳定，且结构简单、制作容易，浸泡筒的提取、安装操作也较为方便，适用范围较广，是家用和大规模批量生产的首选，易于大范围的推广使用。
【专利说明】一种鹿茸保健酒加工装置
【技术领域】
[0001] 本实用新型属于保健酒加工设备【技术领域】，具体涉及一种鹿茸保健酒加工装置。
【背景技术】
[0002] 鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒，具有补 气血、益精髓、强筋骨、治虚劳赢瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子 宫虚冷的功效，深受人们的喜爱。目前，鹿茸保健酒多采用长时间的浸渍法，因此比重不同， 药材或漂浮于酒的上部或沉入底部，酒体和药材相对静止不动，导致药材的有效物质析出 慢而少，有的加工工艺是要求时常打开容器搅动酒体，这样虽然达到搅拌浸泡的目的，但又 引起酒精挥发和酒体氧化变质，导致析出慢和酒体差，甚至因酒精挥发度数降低而使药物 变质从而产生毒、副作用，影响人体的健康，随着市场经济的快速发展，为了扩大鹿茸酒的 加工规模，也采用在密封状态下用设备进行冲泡加工，现在人们普遍采用的鹿茸酒加工设 备是上储酒罐与下酒通道相连，药材包放置在上储酒罐的下部锥体内，白酒从上储酒罐顶 部进入对药材包进行冲泡，浸泡液通过下酒通道进入到下储酒罐内，进入下储酒罐内的浸 泡液在电泵的作用下进行多次循环冲泡，采用该设备制作加工鹿茸酒，电泵经常处于工作 状态，消耗的电能较大，无形中就增加了鹿茸酒的制造成本，而且装置的密封性差，酒精容 易挥发，不能有效的保证鹿茸酒的功效，另外，药材堆积在上储酒罐的底部，容易导致药材 的析出率不一致，流动冲泡的效果不理想，鹿茸酒的质量不稳定。因此，研制开发一种结构 简单、能耗低、密封性能好、冲泡效果好、质量稳定、能有效提高药物析出率的鹿茸保健酒加 工装置是客观需要的。
【发明内容】
[0003] 本实用新型的目的在于提供一种结构简单、能耗低、密封性能好、冲泡效果好、质 量稳定、能有效提高药物析出率的鹿茸保健酒加工装置。
[0004] 本实用新型的目的是这样实现的，包括支架、上储酒罐、下储酒罐、下酒通道、进酒 口和出酒口，上储酒罐的顶端设置有可拆卸安装的盖子，下酒通道内活动安装有浸泡筒，浸 泡筒内设置有可放置药材包的空腔，下酒通道内浸泡筒的上端安装有自动限位装置，下端 安装有支撑块，下酒通道外壁的中心位置处安装有两根对称的由驱动装置驱动转动的支撑 轴，上储酒罐和下储酒罐可在支撑轴的带动作用下循环翻转换位，下酒通道的外部还安装 有加热装置。
[0005] 本实用新型采用上、下储酒罐倒置对药材进行冲泡代替浸泡液通过电泵进行循环 浸泡，节约了大量的电能、最大程度的降低了装置的能耗，有效的控制了制造成本，同时，药 材包放置在专门的浸泡筒内，不但能够有效的抑制酒的流动速度，在加热装置的作用下，能 够快速的促进有效物质的析出速度和析出效率，药物的析出率可达到95%以上，还能保证 有效物质析出的所需温度，缩短其鹿茸酒的生产周期，而且上、下酒罐在不间断的上下翻转 倒置的同时还加速了物质的析出的速度，减少有效成分的残留、提高了鹿茸酒的有效成分， 另外，本装置的密封性好，酒精不易挥发，使得流动冲泡的效果好，能有效的保证鹿茸酒的 功效，鹿茸酒的质量稳定，且结构简单、制作容易，浸泡筒的提取、安装操作也较为方便，无 论药材的多少或者只需更换药材包就可制作各种保健酒，其适用范围广，是家用和大规模 批量生产的首选，易于大范围的推广使用。
【专利附图】
【附图说明】
[0006] 图1为本实用新型整体结构示意图；
[0007] 图2为实施例1的浸泡筒的结构示意图；
[0008] 图3为实施例1的浸泡筒的俯视图；
[0009] 图4为实施例2的浸泡筒的结构示意图。
[0010] 图中：1_出酒口，2-下储酒罐，3-支架，4-支撑块，5-支撑轴，6-浸泡筒，61-底板， 62-孔板，63-拉手，64-盲板，65-卡紧装置，66-层板，67-药材包，7-自动限位装置，8-上 储酒罐，9-进酒口，10-盖子，11-下酒通道，12-驱动装置，13-加热装置。
【具体实施方式】
[0011] 下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，但不以任何方式对本实用新型加以 限制，基于本实用新型教导所作的任何变更或改进，均属于本实用新型的保护范围。
[0012] 实施例1
[0013] 根据图1?3所示，本实用新型包括支架3、上储酒罐8、下储酒罐2、下酒通道11、 进酒口 9和出酒口 1，上储酒罐8的顶端设置有可拆卸安装的盖子10,下酒通道11内活动 放置有浸泡筒6,浸泡筒6内设置有可放置药材包67的圆柱形空腔，下酒通道11内浸泡筒 6的上端安装有自动限位装置7,下端安装有支撑块4,下酒通道11外的中心位置处安装有 两根对称的由驱动装置12驱动转动的支撑轴5,上储酒罐8和下储酒罐2在支撑轴5的带 动作用下可作翻转倒置，下酒通道11的外部还安装有加热装置13,所述浸泡筒6为轴向方 向上加工有多个通孔的实心圆柱体，每个通孔的底部都固定安装有一块带网孔的底板61， 顶部设置有可拆卸安装的孔板62或盲板64,孔板62或盲板64上安装有3?4个卡紧装置 65,通孔内放置药材包67,浸泡筒6的顶上安装有拉手63。
[0014] 本实用新型的操作过程是：首先把需要的鹿茸及其他材料洗尽切片，放置在不锈 钢丝网或者是纱布内制作成药材包67,再把药材包67放入到浸泡筒6内的通孔内，盖上孔 板62,拧紧卡紧装置65,浸泡时，可根据药材的多少合理放置在通孔内，如果部分的通孔内 不需要放置药材包67,只需要将孔板62更换成盲板64,拧紧卡紧装置65即可；然后打开上 储酒罐8顶端的盖子10,将放有药材包67的浸泡筒6通过上储酒罐8放入到下酒通道11 内，浸泡筒6的底部靠支撑块4支撑固定，同时盖上上储酒罐8的盖子10,打开进酒口 9的 阀门，根据药材的多少向上储酒罐8内注入白酒，当达到所需用量时，关闭进酒口 9的阀门， 上储酒罐8内的白酒依靠自身的重力缓慢的浸入到药材包67内，对药材包67浸泡后的药 酒液通过浸泡筒6底部的底板61进入到下储酒罐2内，当上储酒罐8内的白酒完全通过下 酒通道11流入到下储酒罐2内时，开启驱动装置12,驱动装置12带动支撑轴5转动，支撑 轴5带动上储酒罐8和下储酒罐2做180°的倒置翻转，翻转完成后关闭驱动装置12,此时， 下储酒罐2在上储酒罐8的上方，同时，在翻转倒置的瞬间，下酒通道11内的自动限位装置 7就自动打开，对倒置的浸泡筒6进行限位、固定和支撑，而下储酒罐2内的药酒又依靠自身 的重力缓慢的浸入到药材包67内，对药材包67浸泡后药酒液通过浸泡筒6的孔板62进入 到上储酒罐8内，当下储酒罐2内的药酒完全通过下酒通道11流入到上储酒罐8内时，开 启驱动装置12,驱动装置12带动支撑轴5转动，支撑轴5带动上储酒罐8和下储酒罐2做 180°的倒置翻转，翻转完成后关闭驱动装置12,如此进行上述的循环翻转倒置即可完成鹿 茸酒的制作；最后将制得的鹿茸酒通过下储酒罐2底部的出酒口 1回收到储酒容器中储存 或包装，放酒完成后，打开上储酒罐8的盖子10,提出浸泡筒6,取出药材包67,放入新的药 材包67,即可进行下一轮的浸泡。
[0015] 进一步的，为了控制人工成本的投入，加大设备自动化程度，所述上储酒罐8和下 储酒罐2在距下酒通道11 10?15mm的罐壁上分别安装有自动液位控制器，所述液位控制 器连接有传感器，所述传感器与驱动装置12相连，当上储酒罐8和下储酒罐2内的液位低 于自动液位控制器的最低液位时，自动液位控制器就会发出警报，传感器将检测的信号传 输给驱动装置12,驱动装置12就会自动开启或关闭，从而实现上储酒罐8和下储酒罐2的 自动翻转倒置。
[0016] 进一步的，所述上储酒罐8和下储酒罐2的罐体可以为U型、锥形或方形的结构， 为了提高产能数，优选的，上储酒罐8和下储酒罐2的罐体为U型结构。
[0017] 为了进一步的保证上储酒罐8的密封性能，把酒精的挥发性降到最低，所述上储 酒罐8与盖子10之间通过密封圈密封。
[0018] 实施例2
[0019] 如图1和4所示，实施例2的具体实施操作方式与实施1相同，其不同之处在于： 所述浸泡筒6为空心的圆柱体，所述浸泡筒6的底部固定安装有一块带网孔的底板61，内部 活动安装有3?5层的带网孔的层板66,顶部设置有可拆卸安装的孔板62,所述孔板62上 安装有拉手63和卡紧装置65,所述每两层层板66之间放置药材包67,当需要放置药材包 67时，首先需要将药材67包先放置在浸泡筒6的底部，然后再放上一层层板66,再放入一 个药材包67,如此一层药材包67 -层层板66的放置，当放置完最后一层药材包67时，盖上 孔板62,拧紧卡紧装置65即可，当需要取出药材包67时，打开孔板62,取出浸泡筒6内最 上层的药材包67,然后取出层板66,如此循环的操作则可以取出浸泡筒6内的药材包67。
【权利要求】
1. 一种鹿茸保健酒加工装置，包括支架（3)、上储酒罐（8)、下储酒罐（2)、下酒通道 (11)、进酒口（9)和出酒口（1)，其特征在于：所述上储酒罐（8)的顶端设置有可拆卸安装的 盖子（10 )，所述下酒通道（11)内活动安装有浸泡筒（6 )，所述浸泡筒（6 )内设置有可放置药 材包（67)的空腔，所述下酒通道（11)内浸泡筒（6)的上端安装有自动限位装置（7)，下端安 装有支撑块（4)，所述下酒通道（11)外壁的中心位置处安装有两根对称的由驱动装置（12) 驱动转动的支撑轴（5)，所述上储酒罐（8)和下储酒罐（2)可在支撑轴（5)的带动作用下循 环翻转换位，所述下酒通道（11)的外部还安装有加热装置（13 )。
2. 根据权利要求1所述的一种鹿茸保健酒加工装置，其特征在于：所述浸泡筒（6)为轴 向方向上加工有多个通孔的实心圆柱体，所述每个通孔的底部都固定安装有一块带网孔的 底板（61)，顶部设置有可拆卸安装的孔板（62)或盲板（64)，所述孔板（62)或盲板（64)上 安装有3?4个卡紧装置（65 )，所述通孔内放置药材包（67 )，所述浸泡筒（6 )的顶上安装有 拉手（63)。
3. 根据权利要求1所述的一种鹿茸保健酒加工装置，其特征在于：所述浸泡筒（6)为 空心的圆柱体，所述浸泡筒（6)的底部固定安装有一块带网孔的底板（61)，内部活动安装 有3?5层的带网孔的层板（66)，顶部设置有可拆卸安装的孔板（62)，所述孔板（62)上安 装有拉手（63 )和卡紧装置65 )，所述每两层层板（66 )之间放置药材包（67 )。
4. 根据权利要求2或3所述的一种鹿茸保健酒加工装置，其特征在于：所述上储酒罐 (8)和下储酒罐（2)在距下酒通道（11)10?15mm的罐壁上分别安装有自动液位控制器，所 述液位控制器连接有传感器，所述传感器与驱动装置（12)相连。
5. 根据权利要求2或3所述的一种鹿茸保健酒加工装置，其特征在于：所述上储酒罐 (8)和下储酒罐（2)的罐体可以为U型、锥形或方形的结构。
6. 根据权利要求2或3所述的一种鹿茸保健酒加工装置，其特征在于：所述上储酒罐 (8)与盖子（10)之间通过密封圈密封。
【文档编号】C12G3/04GK204022802SQ201420455252
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年8月13日 优先权日:2014年8月13日
【发明者】沈琼芬, 沈厚成, 张富云, 耿兆平, 董人华 申请人:马龙县红石农业科技开发有限公司