一种骨髓调味品制法的制作方法

技术总结
一种骨髓调味品制法。本发明提供了一种以畜禽骨有机物制取肉味调味品的方法，畜禽骨髓及附骨肉等有机物，通过蒸煮与无机物分离，经乳化、浓缩，得到可与畜禽肉浓缩物相比美的膏状肉味调味品，是家庭汤菜、方便面的调味佳品，是在制取畜禽骨钙的同时综合利用骨资源的一个方案，是骨髓资源的合理利用。

技术研发人员：蒋蓉
受保护的技术使用者：蒋蓉
文档号码：201510261640
技术研发日：2015.05.21
技术公布日：2017.01.04