一种香瓜干及其制作方法与流程

技术总结
香瓜干的加工制作方法，一种新颖的农副产品深加工方法。它主要是将季节性很强的常见蔬菜香瓜，在旺季时，将其水煮后切开晾干或者烘干，并使之呈直条状，便可在常温下长时间保存。在淡季时，只要略加浸泡，便可用于烹调，为人民群众提供一种全新口味的蔬菜品种。

技术研发人员：陈培绕
受保护的技术使用者：南京牧乐农副产品开发有限公司
文档号码：201510472964
技术研发日：2015.08.05
技术公布日：2017.05.24