本发明涉及食品技术领域,特别是一种降血糖饼干。
背景技术:
由于生活质量的提高,高血糖、高血脂、高血压逐渐成为威胁人类健康的三大杀手,并呈现年轻化的趋势,已经严重影响了人们的生活质量。
当血糖值高于正常范围即为高血糖。空腹血糖正常值在6.1mmol/l以下,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/l以下,如果高于这一范围,称为高血糖。正常情况下,人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡,使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素(如糖尿病家族史)与环境因素(如不合理的膳食、肥胖等)的共同作用下,两大调节功能发生紊乱,就会出现血糖水平的升高。
短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害。比如在应激状态下或情绪激动、高度紧张时,可出现短暂的高血糖;一次进食大量的糖类,也可出现短暂高血糖;随后,血糖水平逐渐恢复正常。然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变,导致急慢性并发症的发生。如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变、心脑血管疾病、糖尿病足等。控制高血糖势在必行。
目前临床所用降血糖的药物,只有胰岛素为数不多的几种药物,而且只有注射才有效,还没有一个能完全治愈糖尿病的药物。所有降血糖的药物,也只是调控血糖而已,况且这些药物都存在一定的局限性和不良反应,甚至是很严重的反应,可导致低血糖症、乳酸性酸中毒等。
技术实现要素:
本发明的目的在于克服现有技术存在的上述缺陷,提供一种降血糖饼干,多种降血糖作用的原料协同发挥降血糖作用,富含膳食纤维,热量低。
本发明是采用以下的技术方案实现的:
一种降血糖饼干,由下述质量份的原料制成:全麦粉160-200份、燕麦粉16-20份、葛根粉12-14份、山药粉12-14份、薏仁粉12-14份、洋葱10-12份、番茄10-12份、南瓜8-10份、紫菜5-7份、红景天5-7份、绿茶粉3-5份、酵母1-3份、苦瓜提取物0.1-0.3份、辅料适量。
进一步的,所述原料以重量份计为:全麦粉180份、燕麦粉18份、葛根粉13份、薏仁粉13份、洋葱11份、番茄11份、南瓜9份、紫菜6份、红景天6份、绿茶粉4份、酵母2份、苦瓜提取物0.2份、辅料适量。
本发明的有益效果是:本发明的一种降血糖饼干,携带和食用方便,多种降血糖作用的原料协同发挥降血糖作用,富含膳食纤维,热量低,适合三高人群食用。
下面结合实施例对本发明做进一步说明。
实施例1
一种降血糖饼干,由下述质量份的原料制成:全麦粉160份、燕麦粉16份、葛根粉12份、山药粉12份、薏仁粉12份、洋葱10份、番茄10份、南瓜8份、紫菜5份、红景天5份、绿茶粉3份、酵母1份、苦瓜提取物0.1份、辅料适量。
实施例2
一种降血糖饼干,由下述质量份的原料制成:全麦粉200份、燕麦粉20份、葛根粉14份、山药粉14份、薏仁粉14份、洋葱12份、番茄12份、南瓜10份、紫菜7份、红景天7份、绿茶粉5份、酵母3份、苦瓜提取物0.3份、辅料适量。
实施例3
一种降血糖饼干,由下述质量份的原料制成:全麦粉180份、燕麦粉18份、葛根粉13份、薏仁粉13份、洋葱11份、番茄11份、南瓜9份、紫菜6份、红景天6份、绿茶粉4份、酵母2份、苦瓜提取物0.2份、辅料适量。
以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非是对本发明作其它形式的限制,任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。凡是未脱离本发明技术方案内容,依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型,均落入本发明技术方案的保护范围。