用于生成卵清蛋白的方法和组合物与流程

技术特征：

技术总结
本文提供了用于生产卵清蛋白的组合物、蛋白质、多核苷酸、表达载体、宿主细胞、试剂盒和系统，以及它们的使用方法。

技术研发人员：大卫·安切尔
受保护的技术使用者：克莱拉食品公司
技术研发日：2015.11.11
技术公布日：2017.09.26