一种孕前全营养药膳餐糊的制作方法

文档序号:13734414阅读:185来源:国知局
(一)技术领域本发明涉及一种保健食品,特别涉及一种孕前全营养药膳餐糊。(二)

背景技术:
女性准备生育宝宝前,都会提前开始增强自身体质、提高生育能力,为孕育新生命做好准备。合理的饮食不仅能强身健体,还能对难孕、难育等症状进行食疗,同时受孕前期能大大提高女性自身的免疫能力,有效地避免孕期的小病用药给胎儿带来的威胁,还能向女性提供蛋白质、维生素、矿物质等营养补充,帮助女性达到理想的健康状态。现有孕前即备孕期的饮食补充方法较多,功能各异,其效果参差不齐,众多的品种均为保健食品,若单一使用,很难达到预期的效果,且存在着营养失衡、不易消化等诸多问题。(三)

技术实现要素:
本发明为了弥补现有技术的不足,提供了一种制备简单、营养丰富且均衡、口味温和、食用方便、易消化、能及时修补人体旧组织、增生新组织、产生能量、维持人体正常生理活动的孕前全营养药膳餐糊。本发明是通过如下技术方案实现的:一种孕前全营养药膳餐糊,由以下重量份数的原料制成:沙苑蒺藜3-6份、桑葚子3-6份、黄精3-6份、枸杞子3-6份、薏苡仁3-9份、桂圆肉3-9份、芡实3-9份、莲子3-9份、核桃仁3-9份、黑芝麻3-9份、山药3-9份、大枣3-12份、花生米3-9份、黑豆3-9份、荞麦6-18份、燕麦10-30份、黄米6-18份、黑糯米6-18份、高粱米6-18份、糙米10-30份。其优选的各原料的重量配比为:沙苑蒺藜4份、桑葚子5份、黄精4份、枸杞子5份、薏苡仁6份、桂圆肉6份、芡实6份、莲子6份、核桃仁6份、黑芝麻6份、山药6份、大枣7份、花生米6份、黑豆6份、荞麦12份、燕麦20份、黄米12份、黑糯米12份、高粱米12份、糙米20份。该孕前全营养药膳餐糊的制备方法,包括如下步骤:(1)取上述重量份数的各原料混合,然后用清水淘洗三遍,沥净水;(2)将沥净水后的混合原料放入破壁料理机中,加入90℃热水500ml;(3)开启破壁料理机高速(25000-40000转/分)运转3-5分钟即得该孕前全营养药膳餐糊。用法用量:上述制得的餐糊为一人一次用量,早、午、晚各温服一次,连续服用3-6个月,怀孕后可停服。本发明所采用的各原料的药用性能如下所示:沙苑蒺藜:补肾固精,益肝明目。主治肝肾不足,腰痛膝软,遗精早泄,尿多遗沥,白浊带下,耳鸣眩晕,眼目昏花;桑葚子:滋阴养血,生津,润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,耳鸣,须发早白,失眠,消渴,腰酸,肠燥便秘,秃疮;桑葚子为养心益智、滋补强壮的佳品;黄精:养阴润肺,补脾益气,滋肾填精。主治阴虚劳嗽,肺燥咳嗽;脾虚乏力,食少口干,消渴,肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚羸瘦,风癞癣疾;可作久服滋养之品,用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足,兼备抗疲劳、抗氧化、延缓衰老的作用;枸杞子:养肝,滋肾,润肺。主治肝肾亏虚,头晕目眩,目视不清,腰膝酸软,阳痿遗精,虚劳咳嗽,消渴引饮;薏苡仁:利湿健脾,舒筋除痹,清热排脓。主治水肿,脚气,小便淋沥,湿温病,泄泻,带下,风湿痹痛,筋脉拘挛,肺痈,肠痈,扁平疣;桂圆肉:性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用,有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效;芡实:固肾涩精,补脾止泻。主治遗精,白浊,带下,小便不禁,大便泄泻;芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和矿物质,保证体内所需营养成分;莲子:补脾止泻,益肾固精。主治脾虚久泻、久痢,肾虚遗精、滑泄、小便不禁,妇人崩漏带下,心神不宁,惊悸,不眠;莲子补五脏不足,通利经脉血气,使气血畅而不腐;核桃仁:补肾固精,温肺定喘,润肠通便。主治腰痛脚弱,尿频,遗尿,阳痿,遗精,久咳喘促,肠燥便秘,石淋及疮疡瘰疬;黑芝麻:药食两用,具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥、通便、通乳等保健功效,被视为滋补圣品,一方面是因为其含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素;山药:补脾,养肺,固肾,益精。主治脾虚泄泻,食少浮肿,肺虚咳喘,消渴,遗精,带下,肾虚尿频;山药健脾益胃,有助于消化;大枣:补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。主治脾胃虚弱,气血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,妇人脏躁,营卫不和;花生米:其蛋白质含量为25%-30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量,而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入;花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素、植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用;黑豆:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等,具有降胆固醇、补肾、益脾、祛痰止喘、抗衰老、美容、排毒、减肥、改善贫血等功效;荞麦:健脾消积,下气宽肠,解毒敛疮。主治肠胃积滞,泄泻,痢疾,绞肠痧,白浊,带下,自汗,盗汗,疱疹,丹毒,痈疽,发背,瘰疬,烫火伤;燕麦:性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值,可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人;燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,具有降脂、降糖、降压的作用;黄米:富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效;可治阳盛阴衰、夜不得眠、久泄胃弱、冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症;黑糯米:营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等;黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等均有很好的补养作用;高粱米:具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;主治脾虚湿困、消化不良、湿热下痢、小便不利、神疲无力、胃疼泛酸等症;糙米:健脾养胃,补中益气,调和五脏,镇静神经,促进消化吸收,现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。沙苑蒺藜、枸杞子性温、味甘,归肝、肾经,是补肾养肝且性平和的补益药,具有温而不躁且具柔润的优点,有滋补肝肾、润肺明目、降低胆固醇、抗疲劳、增强抵抗力之效;大枣、桂圆补益气血,可改善身体乏力,提升自身元气;核桃仁、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分,能补肾益精、补钙、乌发润发、养颜润肤、抗氧化、延缓衰老、提高雌性激素浓度,提高生育能力。沙苑蒺藜、枸杞子、桑葚子、黄精、薏苡仁、芡实、莲子、大枣、桂圆、核桃仁、黑芝麻、山药十二味为药食两用之品,其余八味亦有滋补强壮之功。本发明孕前全营养药膳餐糊的有益效果是:配伍合理,各原料相互配合能够起到补养身体、滋润气血、提升身体元气、增强自身免疫力的作用;服用该餐糊后,可改善脾胃虚弱、倦怠无力、食少便溏,达到增加食欲、减缓衰老的功效,能有效滋补肾阴,促进卵泡及子宫内膜发育,全面调节机体平衡;服用该餐糊可补肝解毒,使肝血畅通,减少代谢垃圾对肝脏的影响;同时润肺,增强呼吸道抵抗力,减少感冒;服用该餐糊可补肝肾之精,养阴调血气,调经助孕,能够促使发育成熟的卵子顺利排出,为排卵创造必需的物质基础;且在肾阴充盛的基础上益神温肾健脾,能够维持女性黄体期的高温相,为受精卵着床创作条件。该孕前全营养药膳餐糊制备简单,营养丰富且均衡,食用方便,其含有丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、适量的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及水分,包含了人体日常所需的七大营养素,能及时修补人体旧组织,增生新组织,产生能量,维持人体正常生理活动。该孕前全营养药膳餐糊用料配比精准,使人体摄入营养均衡,避免出现营养失衡的状况,持续服用后能促进内分泌及月经周期调和,促进机体处于优良状态;该孕前全营养药膳餐糊口味温和,香甜怡人,易于消化吸收,适合于孕前保健,为助孕优生打下良好基础。(四)具体实施方式下面结合实施例对本发明作进一步说明,但本发明并不局限于此,实施例中的制备方法均为常规制备方法,不再详述。实施例1:该孕前全营养药膳餐糊,由以下重量的原料制成:沙苑蒺藜4克、桑葚子5克、黄精4克、枸杞子5克、薏苡仁6克、桂圆肉6克、芡实6克、莲子6克、核桃仁6克、黑芝麻6克、山药6克、大枣7克、花生米6克、黑豆6克、荞麦12克、燕麦20克、黄米12克、黑糯米12克、高粱米12克、糙米20克。该孕前全营养药膳餐糊的制备方法,采用如下步骤:(1)取上述重量的各原料混合,然后用清水淘洗三遍,沥净水;(2)将沥净水后的混合原料放入破壁料理机中,加入90℃热水500ml;(3)开启破壁料理机高速(25000-40000转/分)运转3-5分钟即得该孕前全营养药膳餐糊。用法用量:上述制得的餐糊为一人一次用量,早、午、晚各温服一次,连续服用3-6个月,怀孕后可停服。实施例2:该孕前全营养药膳餐糊,由以下重量的原料制成:沙苑蒺藜3克、桑葚子3克、黄精3克、枸杞子3克、薏苡仁3克、桂圆肉3克、芡实3克、莲子3克、核桃仁3克、黑芝麻3克、山药3克、大枣3克、花生米3克、黑豆3克、荞麦6克、燕麦10克、黄米6克、黑糯米6克、高粱米6克、糙米10克。制备方法与用法用量同实施例1。实施例3:该孕前全营养药膳餐糊,由以下重量的原料制成:沙苑蒺藜6克、桑葚子6克、黄精6克、枸杞子6克、薏苡仁9克、桂圆肉9克、芡实9克、莲子9克、核桃仁9克、黑芝麻9克、山药9克、大枣12克、花生米9克、黑豆9克、荞麦18克、燕麦30克、黄米18克、黑糯米18克、高粱米18克、糙米30克。制备方法与用法用量同实施例1。实施例1-3中所用破壁料理机为现有市售产品,不再详述。该孕前全营养药膳餐糊适用人群为准备怀孕女性和/或气血虚弱体质者。典型病例:唐某,女,31岁,婚后4年,已自然流产三次,去北京某大医院全面检查后,夫妻二人均无异常。现今食少体瘦、面黄肌瘦、畏寒肢冷,月经量少且延后一周。后服用本发明实施例1所制孕前全营养药膳餐糊,四个月后怀孕,足月顺产一名女婴,一年半后随访,女童智貌俱佳。对比实验:服用本发明孕前全营养药膳餐糊前:服用本发明孕前全营养药膳餐糊3-4周后:通过对比实验证明,本发明孕前全营养药膳餐糊用料配比精准,使人体摄入营养均衡,避免出现营养失衡的状况;该孕前全营养药膳餐糊营养丰富且均衡,其含有丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、适量的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及水分,包含了人体日常所需的七大营养素,能及时修补人体旧组织,增生新组织,产生能量,维持人体正常生理活动,服用本发明孕前全营养药膳餐糊3-4周后,实验者血红蛋白含量、红细胞数量、血糖含量均有所增加,血压维持在正常范围内。
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