1.一种降血糖油茶,其特征在于,主要由以下原料制成:每升水搭配以下重量份的原料:绿茶茶叶25-30份,生姜28-35份,花生12-18份,盐2-3份,花生油6-8份。
2.根据权利要求1所述的降血糖油茶,其特征在于,每升水搭配以下重量份的原料:绿茶茶叶27-30份,生姜30-35份,花生12-15份,盐2-2.5份,花生油6-7份。
3.根据权利要求1所述的降血糖油茶,其特征在于,所述生姜为黄皮生姜。
4.根据权利要求3所述的降血糖油茶,其特征在于,每升水搭配以下重量份的原料:绿茶茶叶27-29份,黄皮生姜32-35份,花生12-15份,盐2-2.5份,花生油6-7份。
5.根据权利要求1-4任一项所述的降血糖油茶,其特征在于,还包括香料,和/或坚果,所述香料优选自蒜米、葱花、香菜、肉桂、茴香的一种或多种混合,所述坚果优选自杏仁、瓜子仁、桃仁、芝麻、核桃、松子、枣中的一种或多种。
6.权利要求1-5任一项所述的降血糖油茶的制备方法,其特征在于,包括下列步骤:
取绿茶茶叶、生姜、花生、花生油混合翻炒,之后加入盐和水,煮沸,再除渣即得。
7.根据权利要求6所述的降血糖油茶的制备方法,其特征在于,所述翻炒分多次进行,并且每次翻炒之后加入部分盐和水进行煮沸。
8.根据权利要求6所述的降血糖油茶的制备方法,其特征在于,所述煮沸为:煎煮至沸腾后再保持1min以上。
9.根据权利要求6所述的降血糖油茶的制备方法,其特征在于,在所述翻炒之前,将所述绿茶茶叶浸泡至软。
10.根据权利要求9所述的降血糖油茶的制备方法,其特征在于,所述浸泡为:在90℃以上的热水浸泡2min以上。