本发明涉及一种食品添加剂，具体涉及一种李杏加工用复合甜味剂配方，属于食品饮料加工技术领域。
背景技术：
食品添加剂指食品生产商在生产食品的过程中，在食品中加入一些化学制品，用来改变食品的色泽、气味、或调整食物口感及延长保存时间（防腐剂、抗氧化剂），但有些则会导致癌症，例如许多肉类食品所添加之部分物质，在胃中由于蛋白质、胃酸、添加物相互作用产生之亚硝酸盐类，可导致生理慢性的病变；这些化学制品被称为食品添加剂；食品添加剂大大促进了食品工业的发展，给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：利于保存，防止变质例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的；改善食品的感官性状，食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要；保持或提高食品的营养价值，在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义；甜味剂是广泛使用的食品添加剂,复合甜味剂是甜味剂研究和发展的方向；但现有的杏李加工中的复合甜味剂金属味重，杏李加工后酸味重。
技术实现要素：
（一）要解决的技术问题
为解决上述问题，本发明提出了一种李杏加工用复合甜味剂配方，利用甜味剂间的协同增效作用，选择合适的甜味剂复配，避免甜味超标和李杏后酸味重问题。
（二）技术方案
本发明的李杏加工用复合甜味剂配方，所述配方由以下组份每千克比重组成：所述配方包括糖精钠1.411~1.611g/kg，甜蜜素5.0~7.0g/kg，纽甜1.5~3.5g/kg，甜菊糖0.8~1.2g/kg。
进一步地，所述配方由以下组份每千克比重组成：所述配方包括糖精钠1.411g/kg，甜蜜素5g/kg，纽甜1.5g/kg，甜菊糖0.8g/kg。
进一步地，所述配方由以下组份每千克比重组成：所述配方包括糖精钠1.511g/kg，甜蜜素6.0g/kg，纽甜2.5g/kg，甜菊糖1.0g/kg。
进一步地，所述配方由以下组份每千克比重组成：所述配方包括糖精钠1.611g/kg，甜蜜素7.0g/kg，纽甜3.5g/kg，甜菊糖1.2g/kg。
（三）有益效果
与现有技术相比，本发明的李杏加工用复合甜味剂配方，以甜蜜素为甜味剂主剂,天糖精钠、纽甜和甜菊糖为辅剂,利用甜味剂间的协同增效作用，选择合适的甜味剂复配，避免甜味超标和李杏后酸味重问题。
具体实施方式
一种李杏加工用复合甜味剂配方，所述配方由以下组份每千克比重组成：所述配方包括糖精钠1.411~1.611g/kg，甜蜜素5.0~7.0g/kg，纽甜1.5~3.5g/kg，甜菊糖0.8~1.2g/kg。
实施例1：
一种李杏加工用复合甜味剂配方，所述配方由以下组份每千克比重组成：所述配方包括糖精钠1.411g/kg，甜蜜素5g/kg，纽甜1.5g/kg，甜菊糖0.8g/kg。
实施例2：
一种李杏加工用复合甜味剂配方，所述配方由以下组份每千克比重组成：所述配方包括糖精钠1.511g/kg，甜蜜素6.0g/kg，纽甜2.5g/kg，甜菊糖1.0g/kg。
实施例3：
一种李杏加工用复合甜味剂配方，所述配方由以下组份每千克比重组成：所述配方包括糖精钠1.611g/kg，甜蜜素7.0g/kg，纽甜3.5g/kg，甜菊糖1.2g/kg。
本发明的李杏加工用复合甜味剂配方，以甜蜜素为甜味剂主剂,天糖精钠、纽甜和甜菊糖为辅剂,利用甜味剂间的协同增效作用，选择合适的甜味剂复配，避免甜味超标和李杏后酸味重问题。
上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下，本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本发明的保护范围，本发明请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。