1.一种清补凉蜜汁叉烧包的制作方法，其特征在于，所述清补凉蜜汁叉烧包的制作方法如下：
A、肉馅的制作方法：
1)、将清补凉材料洗净放入锅中加水用大火烧开后，改成温火煮10-15分钟；
2)、将五花肉去皮，洗干净，放入煮好的清补凉锅中用小火熬煮至五花肉至七成熟，关火将五花肉捞出；
3)、将冷却后的五花肉用糖按摩至糖融化腌制5-10分钟，再加入盐腌制5-10分钟，再加入老抽使其上色、生抽能提鲜腌制5-10分钟；
4)、将步骤3)制得的五花肉放入冰箱内，冰冻30-40分钟，取出后加入料酒、香菜、蒜蓉、葱、姜片，八角，按摩10-15分钟，使香料渗入肉内；
5)、将步骤4)制得的五花肉与香料一起用保鲜袋密封好，放入冰箱内冷藏2-3天；
6)、将烤箱预热180℃，将洋葱切片放入烤盘中，将腌制好的五花肉放在洋葱上，放入烤箱内烤15-20分钟至干身定型，取出反面烤15分钟，把烤箱温度调到150℃，整个烤制时间控制在30-35分钟，中途每隔5分钟取出涂腌制叉烧酱汁、清补凉汤汁，直到叉烧大部分油脂被烤出即可；
7)、将烤好的叉烧切成宽1cm、长1cm备用。
B、包子皮的制作方法：
1)、将清补凉材料洗净放入锅中加水用大火烧开后，改成温火煮10-15分钟；
2)、将煮好的清补凉汤汁冷却后，倒入按面粉、糖、发酵粉中一起搅拌20-30分钟；
3)、将搅拌好的面团用手进行揉搓30分钟后，将面团分割成50g重量的小面团即可。
C、将小面团用擀面杖压扁，将切好的叉烧放在面团中间后，将面团包裹住叉烧肉馅、捏好后，放入蒸笼中，蒸15-20分钟即可。
2.如权利要求1所述清补凉蜜汁叉烧包的制作方法，其特征在于：所述清补凉由如下重量份的原料制备而成：薏米5-10份、菊花8-12份、枸杞3-6份、莲子5-10份、百合3-6份、薄荷3-6份、玉竹2-4份、茨实5-15份、蜜枣2-4份、陈皮2-4份、霸王花2-4份、南北杏仁3-6份、沙参3-6份、龙眼2-4份。
3.如权利要求1所述清补凉蜜汁叉烧包的制作方法，其特征在于：所述的面粉、糖、发酵粉的重量比为：20∶2∶0.5。
4.如权利要求1所述清补凉蜜汁叉烧包的制作方法，其特征在于：所述的糖为白糖、冰糖、黄糖、麦芽糖中的一种或几种。