1.豆渣天贝，其特征是，生产豆渣天贝产品的原料是豆渣，所述豆渣包括各种豆类产生的豆渣。
2.豆渣天贝，其特征是，生产豆渣天贝产品的原料中，主料是豆渣，辅料选自淀粉、面粉、小麦麸皮或果蔬渣中的一种或几种，所用的发酵菌是无接合孢子根霉(R.azygosporus)LT0229。
3.权利要求2所述的豆渣天贝，所述面粉包括用一种粮食或者几种粮食加工而成的面粉。
4.权利要求2所述的豆渣天贝，所述果蔬渣是果蔬汁加工过程中产生的废渣，使用一种或者多种。
5.权利要求2所述的豆渣天贝，所述辅料的添加比例为：100重量份豆渣添加0～50重量份辅料。
6.权利要求2所述的豆渣天贝，所述辅料的添加比例为100重量份豆渣添加8重量份辅料。
7.无接合孢子根霉(Rhizopus azygosporus)LT0229在生产豆渣天贝中的用途。
8.一种生产豆渣天贝的方法，其特征是，原料包括豆渣和辅料，所述辅料选自淀粉、面粉、小麦麸皮或果蔬渣中的一种或几种，所用的发酵菌是无接合孢子根霉(R.azygosporus)，菌株为LT0229。
9.权利要求8所述的方法，其中，发酵温度为26～32℃；发酵培养方式是静置培养；培养时间为32～48h。
10.权利要求9所述的方法，其中，发酵温度为30℃；培养时间为44h。